PRÁCTICA DE MARKETING SOCIAL.

DISEÑO

1. ANÁLISIS DEL PROBLEMA

1.1. Conocer la dimensión real del problema

Hemos realizado un cuestionario en Cartagena y hemos obtenido los siguientes resultados:

Un 70% de hombres consumen regularmente comida rapida, contra un 60% de mujeres. También hemos podido observar que los jóvenes son los principales clientes de estos establecimientos, y la mayoría de la publicidad va mas intensamente dirigida a ellos.

De media, los cartageneros visitan entorno a 6 veces al mes un establecimiento de comida rápida, esto incrementa en los periodos vacacionales y se da mas intensamente los fines de semana.

El gasto anual de comida chatarra es de 50€ por persona. Aunque comparando Cartagena con otras comunidades autónomas como Andalucía, no es tan grande.

1.2. Causas del problema

Una de las principales causas de este gran aumento del consumo de comida rápida es la gran comodidad que ofrecen los restaurantes de comida rápida. Esta comodidad se basa en sus horarios más amplios, rapidez en el servicio (entregas a domicilio, servicio en auto...), precios asequibles y una gran facilidad en la elección del menú, formas de pago y a la hora del consumo.

Otra causa que origina este gran consumo es la globalización y el sedentarismo, que hace que cada vez más jóvenes tomen estos hábitos alimenticios poco saludables. Los trabajadores de mediana edad también se ven impulsados al consumo de comida rápida debido a los ajustados horarios que tienen y por lo tanto buscan alternativas rápidas.

Aunque los padres tengan buenas intenciones, la publicidad puede hacer estragos en la determinación de las preferencias alimentarias de los niños.



2. ESPECIFICACIÓN DE LOS OBJETIVOS

Los objetivos que queremos proponernos en un plazo aproximado de 2 años son:

Reducir en un 20% la cantidad de hombres y mujeres que consumen habitualmente comida rapida. Ya que los porcentajes actuales corresponden a que ma de la mitad de la población de Cartagena visitan regularmente estos establecimientos.

Igualmente queremos disminuir la media de visitas al mes, de 6 a 4 veces. Esto ayudaría a que la gente se acostumbre a consumir comida más saludable cuando salen a comer fuera

El ultimo de nuestros objetivos es el de reducir el gasto anual en la población en este tipo de comida de 50 € a 40€.

3. ESTUDIO DE LA POBLACIÓN O SEGMENTO

Tras hacer una encuesta entre la población de Cartagena hemos averiguado que es mayor el consumo de comida basura en hombres que en mujeres, así como en jovenes que en adultos.

Nos ha asombrado la cantidad de gente que no es consciente de lo perjudicial que es este tipo de comida y el impacto que puede tener sobre su salud.

Entre los encuestados hemos observado que más de la mitad consumen este tipo de comida debido a su reducido precio. Esta puede ser la razón

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