Pasos básicos para formar mi emprendimiento Negocio familiar

Pasos básicos para formar mi emprendimiento

Negocio familiar

Curso: 1RO  “F”

1. Calcular costos y gastos de todo el material que se necesite

Tramites de permisos                                                245 $

Gasto de arriendo                                                          200 $

Mesas y sillas (2 juegos cada uno 100 $)                         200 $

• Electrodomésticos línea blanca

(Cocina,  refrigerador, licuadora, microondas)                850 $

• Menaje

(Platos, tasas, cucharas, cuviertos y vasos)                         475 $

• Servicios básicos (mensual)

(Luz, agua, teléfono)                                                   60   $

Materia prima (mensual)

Comestibles                                                               100 $         

1. Diferencia entre costos fijos y variables del emprendimiento

Los fijos se basarían en arriendo y sueldos los cuales se pagan cada mes o semana mientras los variables serian la materia prima o los comestibles que se necesitan para hacer la comida o platillo principal ya que no se puedes especificar la cantidad de venta diaria en el restaurant otro caso serían los servicios como agua, luz y teléfono

1. Fijar un margen de ganancia (los gastos pueden ser más altos que la ganancias)

Del costo de venta debe existir minino un 25% más de utilidad o ganancia por ejemplo si un plato su costo es de 3 $  su precio de ganancia seria mínimo de  75 ctv.

1. Definir cuantas personas necesitas en tu restauran o micro empresa

Se necesitaría uno en cocina (cocinero) otro en servicio al público (mesero) y por ultimo uno en caja en un mínimo mientras en un  máximo se necesitaría un mayor personal el cual se basaría en un tripe de la cantidad dada en un principio

1. Obtener o tomar en cuenta propuestas y  las metas dadas al principio de tu emprendimiento

La propuesta dada seria dar una alimentación de comida de casa elaborada en al grill o parrilla (carnes)

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