Plan De Expotacion De Aceite De Pepas D Uva

I .VISIÓN, MISIÓN Y OBJETIVOS DE EXPORTACIÓN

Visión

Ser una empresa consolidada y reconocida, a nivel tanto nacional como internacional, en la comercialización, abastecimiento y distribución de productos de aceite de pepas de uva a través de operaciones de comercio que se distinguen por su calidad, costos y competitividad, fortaleciendo redes confiables de venta y distribución a nuestros clientes.

Misión

Ofrecer siempre productos innovadores a precios competitivos, donde el interés de nuestros clientes representa el factor primordial y los negocios son realizados con un alto sentido de responsabilidad, compromiso y honestidad.

Objetivo de Exportación

Llegar a expandir el mercado de aceite de pepas de uva no solo a nivel nacional sino que también a nivel internacional y así poder ser una marca reconocida logrando colocar grandes cantidades de hojuelas de quinua

Objetivos específicos

• Analizar el mercado internacional que se quiere llegar.

• Realizar el plan de exportación.

• Lograr el posicionamiento internacional del sector y la empresa.

II .ANÁLISIS COMPETITIVO DEL SECTOR Y LA EMPRESA

2.1 Tendencias del sector

El producto va a tener buena aceptación por parte del mercado mejicano ya que se trata de un producto netamente natural y habrá una creciente difusión de nuestro producto.

Las características los competidores en el mercado, por lo tanto habrá que hacer una selección de los 3 o 4 más importantes.

Principales competidores:

• Aceites de almendra dulce

• Aceite de oliva

• Aceite de higo

• Aceite de palta

Las principales características que el empresario deberá detallar por competidor, son:

• Las líneas de productos

• El volumen de ventas

• El precio de venta

• El número de centro de ventas

• Las estrategias de ventas

• Los sistemas de distribución

• El posicionamiento de la empresa con los clientes

• Debilidades de las empresas

Estos son los principales competidores puesto a que México importa estos productos y en algunos casos la producción de estos productos como el aceite de oliva es baja debido a que no tiene un buen ambiente para la producción de la materia prima y referente al aceite de palta México es el principal productor de palta en el mundo pero la producción de aceite de palta es costosa por lo que el bien final también lo es; por lo tanto poca aceptación del mercado mejicano.

Puesto a que solo unos cuantos de nuestros competidores tienen una gran y pequeña aceptación no debemos confiarnos en los datos o sistemas que aplican ya que podrían afectarnos a nosotros como nuevos competidores; no debemos bajar la guardia tenemos que tener como objetivo inicial el mejoramiento en las deficiencias que tienen las empresas para no caer en las mismas situaciones que las que tiene poca aceptación y aprender de las oportunidades de la competencia que si tiene mayor aceptación.

2.2 Ubicación de la empresa en el sector

Ya que nuestro producto es nuevo en el mercado hay posibilidades de estar frente a empresas altamente competitivas por lo que tenemos que contrarrestarlos con estrategias y modalidades innovadoras para que no haya efectos o los efectos sean los más mínimos sobre nuestra producción, distribución y venta. Pero dado a que el consumo de productos cosméticos de origen natural está en auge, habrá buena captación no solo en el mercado cosmético también en el mercado doméstico esto debido a que tiene más bondades que el aceite de oliva y aceite de almendra dulce que son nuestros principales competidores.

2.3 Factores de éxito en el sector

Dentro de este hemos considerado el hecho de que el aceite de pepita de uva es un producto innovador capaz de poder satisfacer las necesidades de los consumidores además de que tiene características únicas y superiores tales como sus asombrosas propiedades naturales de uso gastronómico, nutracéutico y cosmético.

Un factor clave de éxito a considerar también es la alta calidad con la que se hará el producto y precios bajos a los que se dispondrá que nos haga merecedores de confianza, una gran imagen y reputación dentro del mercado.

El producto tiene un enorme potencial con un mercado local que aún no se ha desarrollado y encontrando oportunidades en la conquista de nuevos mercado externos

2.4 Análisis competitivo de la empresa

De lo se trata de identificar y señalar aquí es cuales son las actividades en las que sobresale la empresa, como las capacidades para competir. El nivel de competitividad muchas veces está relacionado con la experiencia y desarrollo de destrezas que hace la diferencia y mejora la propia competitividad

Capacidad de competición de la empresa

Integración

Innovación

Personalización

Integración, comprensión e integración de los gustos de nuestros clientes a lo largo y ancho de los mercados internacionales.

Dentro de las economías internacionales hemos observado que las tendencias alimentarias son muy variadas y diversas, la mayoría apunta hacia productos con atractivas propiedades nutricionales y medicinales de acuerdo a su creciente demanda, se destacan los alimentos funcionales, con elevadas concentraciones de componentes específicos que ayudan a promover la salud y/o prevenir enfermedades. El aceite de pepita de uva se encuentra dentro de este grupo.

Hoy en día este mercado está enfrentando una inmensidad de oportunidades y desafíos. El mejoramiento de los niveles de vida en economías emergentes, el crecimiento constante de las poblaciones hace que nos aventuremos a decir que hay un gran mercado para nuestro producto.

Innovación

El aceite de pepitas de uva se trata de un producto innovador, y con poca difusión, por lo cual los datos acerca del mismo escasean, pero para lograr una inserción en los mercados descritos, se opta por ofrecer este producto único al cliente, que es exclusivo y especial. La imagen buscada es “el mejor producto” y su competitividad tiene que ver con la calidad, innovación y funcionalidad del mismo.

Personalización

El producto está conformado por una serie de atributos que a su vez vienen determinados por el diseño, la calidad, el envase y la marca.

Nuestro producto será entregado en envases ergonómicos al uso, atractivo a la vista de nuestro público objetivo, mediante la utilización de colores llamativos y esencias con una fragancia agradable.

III. EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD EXPORTADORA

Esta sección del plan de negocios está destinada a los componentes que otorgan potencialidad de exportación a la empresa y que se complementan con la operatividad propia de la empresa si es que ya está funcionando en el mercado local.

3.1 Evaluación de la capacidad productiva

3.1.1 Producción

Identificación del producto

El aceite de pepitas de uva o de semillas de uva es un aceite vegetal procedente de las pepitas (semillas) presentes en el fruto de la vid que es la uva (producido en los países vitivinícolas del mundo). El proceso de extracción del aceite puede hacerse por dos métodos: uno es químico y el otro es mediante el prensado en frío de las pepitas. Su apariencia es la de un aceite de color pálido y delicado.

El aceite de pepitas de uva se obtiene por presión de las semillas del fruto de la especie Vitis vinífera. Tiene un color amarillento-verdoso claro, sin olor y de textura ligera. Este aceite se utiliza habitualmente para disolver aceites esenciales pero también se puede utilizar por sí sola. Este es el caso del uso del aceite de pepitas de uva como tratamiento capilar.

Comercialización: internacional

Calidad del producto: alta

3.1.2 Proceso Productivo

3.1.2.1 Actividades previas al inicio de la producción

Producción de aceite pepa de uva

Las zonas productoras de vid en el Perú principalmente están en Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. Siendo el Departamento de Ica que presento las características más apropiadas para la actividad vitivinícola. Su clima es semi-calido y las precipitaciones pluviales es escasa y las temperaturas medias son saludablemente uniformes, en época de verano las temperaturas fluctúa entre los 20 y 30 grados centígrados, la humedad en Ica presenta promedios inferiores a otras zonas costeras lo cual es altamente favorable para el cultivo de la vid, la insolación promedio es superior a otras zonas de la costa lo cual resulta ventajoso para asegurar un alto índice glucométrico en las uvas.

Almacenamiento

Para mantener la calidad de la materia prima, es necesario proceder con cuidado durante y después de la cosecha de los frutos oleaginosos perecederos y susceptibles

...