Plan De Marketing

Plan de mercadeo

1. Resumen ejecutivo

2. Situación Actual de Mercado

3. Análisis de Oportunidades

4. Objetivos

5. Estrategias de Mercado

6. Programas de Acción

7. Controles

8. Plan de Contingencia

Introducción

En una época de globalización y de alta competitividad de productos o servicios, como lo es en el cambiante mundo del marketing es necesario estar alerta a las exigencias y expectativas del mercado, es de vital importancia para asegurar el éxito de las empresas hacer uso de técnicas y herramientas, una de ellas es llevar a cabo un estudio de mercado, en conjunto con una serie de investigaciones como lo son, competencia, los canales de distribución, lugares de venta del producto, que tanta publicidad existe en el mercado, precios, etc.

Para realizar éste Plan de Marketing presentamos las fases de un estudio de mercado que abordaremos con amplitud apoyados de herramientas de mercado, es decir, mediante sondeos de opinión como son las encuestas, utilizadas para recopilar información valiosa y necesaria a la hora de la toma de decisión.

Los arcos dorados son un símbolo que da la bienvenida a las personas, no importando su edad o su estilo de vida.

Las multinacionales de las hamburguesas y las patatas fritas son algo más que un negocio de moda o un lugar para comer y pasar el rato.

En los últimos años la República Dominicana ha sido escenario para el establecimiento de grandes corporaciones reconocidas a nivel mundial, una de ella McDonald´s Corparation, la cadena de restaurantes de comida rápida más grande del mundo con más de 30,000 locales en 121 países, y con un promedio de tres horas para la apertura de un local en casi todas partes del mundo, es el mayor propietario de bienes raíces de los Estados Unidos.

Para cualquier inversionista es un paso al éxito la adquisición de una franquicia para la instalación de un restaurant McDonald´s al representar altos estandares de calidad, higiene y servicio, lo que los coloca como empresa líder del mercado de las hamburguesa. Además de tener un buen posicionamiento en el mercado y buena publicidad a nivel mundial.

McDonald´s ha desarrollado mecanismo de coordinación administrativa entre lo que se encuentran una detallada estructura organizacional, posee consultores de campo por áreas que visitan regularmente todos los restaurantes para garantizar que la totalidad de las franquicias cumplan con las reglas y ordenamientos de McDonald´s. Además cuenta con una estable y consistente estrategia promocional, personificada por Ronald McDonald, el payaso travieso creado por Ray Kroc en 1963, el cual conserva su ánimo juguetón a pesar de haberse convertido ya en celebridad internacional.

Es por eso que hemos decidido evaluar la posibilidad de instalar en la Provincia de Puerto Plata, un Restaurant McDonald’s, pues consideramos que el mismo puede ser un negocio atractivo.

Definición del Problema

Nuestro Plan de Mercado consiste en determinar la aceptacion de instalar un restaurant McDonald’s, en la Plaza de Cabarete, Provincia de Puerto Plata. Se hará una investigación de mercado a fin de determinar nuestro mercado meta, así como las fortalezas, oportunidades, debilidades y oportunidades del producto, haciendo uso de las herramientas mercadológicas necesarias.

Importancia del Problema

Mediante este estudio se busca obtener un análisis profundo de mercado de todos aquellos factores que puedan amenazar o frenar el desarrollo de la propuesta de instalar un restaurant McDonald´s en la Sección de Cabarete. Teniendo en cuenta esos factores, podremos determinar si es factible o no desarrollar este proyecto y se determinará cuán beneficioso sería la puesta en marcha del mismo. Así como los costos proyectados y la posible competencia.

Ubicación del proyecto

La corporación McDonald´s se encarga de la ubicación de sus restaurantes, la cual se hace en base a criterios de rentabilidad del mismo. McDonald´s realiza todo el proceso de evaluación y selección de los locales, adquiriendo su titularidad y realizando la remodelación o construcción del edificio. Por lo que nuestro restaurant estará ubicado en la Plaza, de Cabarete, Provincia de Puerto Plata, República Dominicana.

Objetivos de la investigación

Para realizar una investigación debemos establecer cuales son las metas de la misma, las cuales se expresan en objetivos generales y específicos, que son los que van dirigir el curso de acción a seguir para cumplirlo.

Objetivo General

Determinar la aceptación para instalar de un restaurant McDonald´s en la Sección de Cabarete.

Objetivos específicos

Los objetivos específicos se han establecido como sigue:

1. Determinar nuestro mercado meta.

2. Determinar el perfil de los consumidores.

3. Identificar las expectativas de nuestro mercado meta.

Metodología de la investigación

La investigación será realizada utilizando los métodos:

Descriptivo: porque vamos a descomponer un todo en sus partes.

Inductivo: ya que vamos a partir de lo general a lo particular.

Exploratorio: porque vamos a hacer una investigación de campo, que consiste en encuestar una muestra de nuestro mercado meta y entrevista estructurada a los franquiciados de Santo Domingo y Santiago.

Se utilizarán las siguientes fuentes:

Primarias: Investigación de mercado

Secundarias: Uso de libros, revistas, informes de la empresa, del gobierno, periódico, estadísticas y cualquier otra técnica que surja en el curso de la investigación como necesaria para el desarrollo de la misma.

RESUMEN EJECUTIVO

Nuestro plan de marketing, es mostrar la oportunidad que tenemos de instalar restaurant Mc Donald’s, en Cabarete, en la Plaza para dar el servicio excelente que es caracteristico de esta marca, donde quiera que llega. De la competencia directa de nuestra marca en Puerto Plata, hay instalado un Restaurant de Berger King, de ahi que nuestra competencia generica seran los restaurantes que sirven comida rapida en el area, que a la fecha no tienen ningun programa de marketing definido, para el primer año esperamos servir un total de 294,350 de nuestros productos, con un total en RD$23,548,000 y un beneficio de RD$4,032,930.00

Para el segundo año las ventas esperamos que se incrementen en un 15%, para un total de servicio 338,503 que representan un valor de RD$28,534,210.00 y un beneficio despues de impuestos de .$5,486.300.00

Para el tercer año las ventas esperamos un total de servicio 389,278, para un total en RD$ 32,310,064.00 y un beneficio de $6,588,888.00 .

Nuestro proyecto se baso en tres años de operacion esperando servir un total de1,022,13o servicios en nuestro mercado meta, obteniendo un total de RD$84,292,274.00, en venta y costo total para esos servicios de RD$ 62,814.783.00

Con un costo total promedio por servicio de RD$ 61.00, con una utilidad por servicio esperada de RS$21,01 antes de impuestos sobre la renta y RD$15.76, despues del mismo. En los tres anos se va a obtener un total de RD$16,108,118.00

Hemos determinado una tasa de rendimiento minimo del 14% sobre la inversión inicial, en base al analisis del rendimiento por el metodo VAN, y un TIR de asi como logramos el punto de equilibrio con la venta de 100,613 servicio con lo que logramos un margen de seguridad de 66% podemos concluir que nuestro proyecto es rentable pues la todas las evaluaciones en ase a la inversion inicialm han sido positiva, ademas tenemos un margen de seguridad que nos permite lograr el punto de equilibrio con un 34% de operacion.

Una vez aplicado este plan de marketing mantendremos un control permanente del mismo comparando lo esperado con lo realizado, para que nuestro plan se mantenga dentro de los parametros pre-establecido y ante cualquier desviacion actuar de acuerdo a cualquier contingencia que pueda surgir, con el fin de lograr el exito en el desarrollo de las actividades de un Restaurant Mc Donald’s, ubicado en la Plaza de Cabarete,

1.1 Antecedentes de Mc Donald’s a Nivel Internacional

Todo comenzó en 1948 en el sur de California, Estados Unidos, cuando los hermanos Mac y Dick McDonald decidieron abrir su primer restaurante. Muy pocos imaginarían que allí comenzaría a gestarse el futuro de una de las compañías más importantes de restaurantes de servicio rápido del globo, y que ha buscado permanentemente representar fidedignamente el estilo de vida moderno de millones de personas alrededor del mundo.

La compañía nace del genio empresarial de Ray Kroc, un hombre de negocios de Chicago, quien a los 52 años hipotecó todos sus bienes y ahorros personales para convertirse en el distribuidor oficial de una marca de máquina de leche malteada llamada "Multimixer". Al enterarse del restaurante de los hermanos McDonald, Ray Kroc viajó a California para tratar de comercializar algunas de sus máquinas.

Al llegar al establecimiento de los hermanos McDonald quedó maravillado con el éxito de las revolucionarias hamburguesas y por la rapidez y calidad del servicio. Al dimensionar las promisorias perspectivas de crecimiento que representaba aquel incipiente negocio en California, Ray Kroc firmó un contrato con los hermanos McDonald para abrir el primer restaurante en la ciudad de Des Plaines, Illinois, que, si bien preservaba algunos atributos del enfoque original, introdujo importantes cambios en la concepción del servicio.

El 5 de abril de 1955, Ray Kroc inauguró el primer restaurante de la gran cadena mundial que hoy es McDonald's. Más tarde, en 1961, Kroc adquirió todos los derechos del

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