Protocolo de investigacion. En el negocio de dulcería “la nueva”

[pic 1][pic 2]

TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE JOCOTITLÁN

Taller de investigación

Protocolo de investigacion

m. en a.  Saúl González cruz

ALUMNO:

Eugenio González Valentín

GRUPO:

 LN-402

Jocotitlán, mayo del 2018

Índice

Antecedentes del problema                                                                                3

Planteamiento del problema                                                                                4

Justificación                                                                                                         4

Objetivos de la investigación                                                                               5

Marco Teórico                                                                                                      5

Bosquejo                                                                                                              8

Conclusiones                                                                                                      10

Bibliografías                                                                                                        10

Antecedentes del problema

En el negocio de dulcería “la nueva” se ha tenido a lo largo del tiempo que ha esta laborando una situación el cual es que se ha estado comprando demasiada mercancía lo que cual ha ido afectando poco a poco al negocio lo que ha puesto en duda que si ese negocio es bueno para solventar los gastos de la misma y los de los dueños.

Este establecimiento está ubicado en la comunidad de san jerónimo de los jarros, el cual está en lugar favorable para la adquisición de productos que requieran las personas, es por ello que se pretende ayudar al dueño a ver qué resultados y ganancias tiene su establecimiento.

El inicio de la dulcería “La Nueva” se da por la falta de establecimientos que ofrezcan gran variedad dulces a las personas.

Se le da el nombre dulcería “La Nueva” por ser la primera dulcería de la localidad.

La ubicación del negocio se eligió tomando varios aspectos como lo es:

• Que transitada es la calle
• Ser visible a las personas
• No tener competencia

Por esto llevaremos a cabo la utilización de este método para que así la tienda “la nueva” no tenga perdidas, de igual manera ver que productos regreso o le regresaron por salir defectuosos, además de ver qué cantidades de productos tenia y cuantos salieron para al final tener un costo variable.

Y para esto se utilizarán conceptos como: saldo inicial, compras, devoluciones s/compra, devoluciones s/venta y ventas

Además de esto se tendrá que utilizar una fórmula para obtener su costo variable, por lo anterior dicho se realiza este método en el establecimiento “la nueva” para poder ayudarlos a llevar un buen registro de lo que se vende y compra, y que no obtenga perdidas por no vender producto.

Con esta ayuda que se brinda podrán invertir un poco más o menos dependiendo con los resultados que se obtenga de la mercancía con la que cuenta, claro tomando en cuenta que no se vayan a obtener pérdidas o por lo menos que no sean pérdidas considerables.

Planteamiento del problema

Se ha presentado el problema que por la compra de mucha mercancía se ha ido quedando lo cual es malo para el negocio ya que esto va a reducir sus ganancias y tendrán demasiadas perdidas como hasta el momento se ha ido notando, lo cual no es bueno ya que el negocio no es rentable y este tiene que cerrar por qué no genera los fondos suficientes para cubrir los gastos que se requieren.

Un inventario es un registro de bienes materiales, mercancías de valor que pertenecen a un negocio o una persona. En un inventario consta del registro de cada mercancía que tiene un negocio para tener un registro económico.

Para ello se puede llevar a cabo varias técnicas para llevar un buen inventario.

Desarrollar un sistema electrónico para agilizar el trabajo.

Determinar el método a utilizar

Registrar las mercancías que se tienen.

Contabilizar, verificar y analizar el almacén.

Separar los artículos que no son iguales o similares de unos de otros.

Los puntos antes señalados pueden ser algunas características para un mejor inventario. Se ha podido observar dentro de la dulcería “la nueva” tienen problemas para registrar sus productos que tiene, además de los que entran y salen lo cual ha provocado en muchas ocasiones problemas económicos.

Una vez puesta la problemática e investigado, planeado nuestras iniciativas pondremos en marcha un proyecto la cual tendrá como finalidad ayudar a la dulcería la nueva.

Justificación

Se eligió este tema sobre el método de inventarios ya que se pudo observar que la tienda de dulces “la nueva” se ha quedado mucho producto que se compra inicialmente y pues esto ha ocasionado perdida de ganancias.es por ello que se quiere utilizar este método de PEPS que significa primeras entradas primeras salidas, y así también se podrá obtener un costo variable que es la suma de los costos marginales en todas las unidades producidas. Así los costos fijos y los costos variables que son los que constituyen los dos componentes del costo total.

Objetivos

General:

Implementar un método de inventarios mediante el análisis de mercancías para determinar la rentabilidad de la dulcería “la nueva”, ubicado en san jerónimo de los jarros, Atlacomulco.

Específicos:

• Desarrollar un sistema computarizado para mantener el control de todas las salidas y entradas de mercancía.
• Realizar un análisis de los productos que mayor se consumen.
• Definir cada cuando se tiene que adquirir mercancía.

Marco Teórico

Según Osorio Ángeles (2014):” El inventario es uno de los activos más grandes existentes en una empresa, y aparece reflejado tanto en el balance general como en el estado de resultados: En el Balance General, el inventario a menudo es el activo corriente más grande. En el estado de resultados, el inventario final se resta del costo de las mercancías disponibles para la venta, determinándose el costo de las mercancías vendidas durante un periodo determinado. “

...