Proyecto Auditoria Administrativa Todo para su Cocina de Querétaro, S.A. de C.V

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RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN[pic 2][pic 3][pic 4]

Nombre de la empresa: Todo para su Cocina de Querétaro, S.A. de C.V.

Naturaleza de la empresa

Tamaño de la empresa: Pequeña

Sector: Comercio

Ramo: comercio de artículos de cocina

Todo para su cocina es una empresa nacional dedicada al suministro de cualquier artículo para el almacenamiento, el manejo, la preparación y el servicio de alimentos y bebidas.

Se estableció en la ciudad de Querétaro desde 1995, con 25 años de experiencia, se han dedicado a proveer satisfactoriamente de todo lo necesario a los restaurantes, bares, hoteles, alquiladoras, banqueteros, comedores industriales y cocinas en general en toda la zona del bajío.

Misión

Satisfacer la necesidad de nuestros clientes sobre la base de negocio rentable y ético, de manera que propiciemos constantemente el bienestar de nuestros accionistas, empleados y en general de la comunidad en la que estamos establecidos.

Visión

Convertirnos en la empresa líder comercializadora de mayoreo y menudeo de cualquier artículo para el almacenamiento, el manejo, la preparación y el servicio de alimentos y bebidas, en toda la zona bajío del país buscando siempre la mejora continua de nuestro servicio e incursionando nuevos productos y así lograr la lealtad y completa satisfacción de todos nuestros clientes.

Enfoque estratégico

• Esta empresa realmente es muy pequeña y con un solo dueño y todo su capital está invertido en el inventario a razón de esto NO puede competir ni alcanzar por el momento una visión enfocada a ser competitiva más que estatalmente por lo que el enfoque estaría marcado por su Visión que es ser la mejor empresa del bajío en México.

Organigrama

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ACCIONES

Para comenzar con la Auditoría se hace una petición al Dueño de la empresa que en este caso es Jorge Hermosillo, para explicarle la finalidad de dicha auditoría, se le explico con detalle lo que se iba a elaborar y que no iba a interferir con el trabajo que se lleva a cabo día a día. Se hace una observación de cada puesto, se les informa que contestarán unos pequeños cuestionarios y entrevistas personales con el fin de tomar en cuenta sus opiniones y poder hacer la evaluación.

Para llevar a cabo la Auditoría se seleccionaron las técnicas de análisis (FODA) y soporte administrativo:

ANÁLISIS SWOT (FODA)

INFORME

Empresa Auditada: Todo para su cocina de Querétaro, SA de CV

Todo tipo de enseres para Restaurantes, Cocinas Industriales, Bares, Comedor y Cocina.

Av. Universidad No. 172-B

Colonia El Retablo CP 76154

Querétaro, Qro.

Periodo de Revisión: octubre – Noviembre 2021

Objetivo de la Auditoría: Que la empresa sea reconocida como la única empresa de Comercialización de enseres de cocina en la zona bajío de México.

Alcance: Estudio Integral de la pequeña empresa del sector comercio al por mayor de enseres de cocina para Todo para su Cocina

Metodología: Auditoría Administrativa basada en el Análisis SOWT (FODA).

Síntesis: Durante el desarrollo y análisis del estudio se observa en gran medida que la problemática de la organización radica en las deficiencias de la dinámica de su dirección. Esto se basa en los datos obtenidos a través de entrevistas particulares con los miembros de la empresa en el cuál se les explico a qué se refería cada factor. En dónde se identifican las siguientes causas:

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Este concentrado es la suma de la eficiencia del resultado de los factores que presentan las causas generadas del comportamiento de la empresa entre el No. De factores multiplicado por 100.

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