Proyecto integrador Heladeria

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Instituto Tecnológico Superior de Atracarán de Osorio

SEP                      TecNM

DIVISIÓN DE LA CARRERA DE INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL

PROYECTO:

Implementación de Estrategias de Mercadotecnia en Helados Artesanales “ABC”

Que para cursar la Materia en:

Presentan:

Hernández González Cecilia

181008103

Martínez Ambrocio Liliana

181008052

3vangelista Sánchez Adriana

1810023

Acatlán de Osorio, Pue., Octubre de 2021

1. Generalidades de la empresa

1. Nombre de la empresa

El nombre de la empresa surgió gracias a la idea de los mismos socios, ya que en un principio nos vimos en discusiones sobre qué nombre sería el adecuado, pero al darnos cuenta de que no llegábamos a una conclusión fija y de un acuerdo mutuo, decidimos emplear las 3 letras del alfabeto las cuales son “ABC”.

Dando origen a un nombre único y original ante otras empresas de competitividad.

Después de analizar un nombre adecuado, pero, además, llamativo, se dio por concluido que el nombre apropiado seria Heladería Artesanal “ABC”.

1. Descripción del producto
2. Características del producto
3. Antecedentes

Grupo “ABC” es una empresa independiente fundada en 1996, con más de 13 años de experiencia en investigaciones de mercado de opinión, pública y sociales. Dirigida al público en general que tenga gustos lácteos.

Esta empresa nació desde la idea del Sr. Sacramento Lucas quien decidió primero empezar con pequeños productos que podía realizar el solo, después de 3 años transcurridos opto por enseñar a su hijo, al tener mayor población con respecto a sus clientes, lo impulso a realizar mayor producto y empezar a trabajar con mayor precisión. Pasando 4 años el Sr. Lucas tuvo que heredar su negocio a su hijo, el cual fue el primer fundador de la idea de la empresa, pero al no tener noción y suficiente capital para mantenerlo o expandirlo la idea paso a las accionistas de la empresa “ABC”. Transcurriendo 5 años esta empresa empezó a contratar personal para cumplir con el estándar de los clientes.

En los inicios nos hemos especializado en el área de nevería, con un fuerte énfasis en la auditoria de venta de helados directo al consumidor. Progresivamente fuimos diversificando nuestras áreas de especialización, tanto a técnicas de investigación de mercado como a sectores de actividad.

Con el transcurso de los años hemos incorporado nuevas líneas de productos con el objetivo de proveer a nuestros clientes una solución integral a sus necesidades. Contamos con un excelente grupo humano el cual se capacita en forma permanente a fin de estar actualizado en los cambios e innovaciones tecnológicas que se presenten en nuestro ámbito.

Nuestro objetivo general es lograr una permanente mejora en nuestras actividades a fin de dar un servicio que asegure una entrega en tiempo y forma. La complementación de las pautas ya mencionas anteriormente nos obligan a un estricto cumplimiento de nuestra reglamentación interna de la empresa, la cual tenga calidad en el producto, con procedimientos establecidos a fin de logar como meta final una satisfacción plena de nuestros clientes.

Es importante señalar, que nuestros servicios están fortalecidos contra un stock permanente de los principales productos de nuestra comercialización.

Estamos orgullosas de informar que desde el año de 1996 el sistema de gestión de calidad de “ABC” ha logrado grandes avances en la industria heladera, para que hoy en día haya incrementado sus clientes en un 45% en los últimos 5 años.

1. Misión

Crecer como competidores en el mercado de helado artesanal saludable, con pasión, compromiso, responsabilidad, generando valores en nuestro grupo de interés.

La heladería “ABC” es una empresa que se preocupa por la salud de las personas, proporcionando los mejores ingredientes para crear helados ricos en sabor y saludables para las personas de todas las edades, contando con diversas variedades de productos elaborados  a base de ingredientes naturales, al contrario de un helado industrial no utiliza conservantes, sabores artificiales y colorantes, cabe mencionar que nuestra empresa apoya al medio ambiente a través del no uso del plástico, en su lugar ocupamos barquillos y canastillas comestibles.

1. Visión

Para el 2025 somos una marca líder en helados saludables, confiable para nuestros consumidores diabéticos, veganos/vegetarianos, Fitness y personas que gusten de ingredientes saludables, incrementando el liderazgo en el mercado regional.

1. Objetivos

Elaborar una implementación de estrategia de mercadotecnia para la heladería artesanal “ABC”, que tendrá como objetivo dar a conocer helados saludables resaltando las características y beneficios del producto, innovando en el mercado, cubriendo las necesidades de persona diabéticas, veganos/vegetarianos, fitness, o simplemente personas que gusten de ingredientes saludables para su bienestar, el cual tendrá un punto de venta directo, contar con herramientas de marketing tradicional y diferentes medios digitales para darse a conocer.

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