¿Qué reforma significativa hace la corporación Mc Donald en la forma de preparar la comida?

¿Qué reforma significativa hace la corporación Mc Donald en la forma de preparar la comida? Con respecto a: Trabajadores / Casa de comidas / Industria del alimento

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La reforma significativa que hace Mc Donald es que antes la comida era llevada por camareros hasta cada auto sin la necesidad de bajarse de él. Luego decidieron despedir a todos los camareros con el fin de reducir costos y así surgió esta idea; llevaron el sistema de producción de la fábrica a la cocina del restaurante, les enseñaron a los empleados a realizar una sola tarea por lo que resultaba muy fácil y por eso les pagaban la mínima. Ahora el menú era limitado, ya no había más meseros y la comida era rápida, barata y rica.

Mcdonald 's se volvió la compradora n°1 de carne picada, lo que llevó a un cambio extremo en la industria. Para que su comida sepa igual en todas las cadenas, necesitaban proveedores más grandes, lo que dio como resultado que solo un porcentaje pequeño de compañías controlen toda nuestra industria alimentaria.

Con respecto a la producción intensiva de alimentos: pollo, carnes y verduras. ¿Cómo ves el cambio desde lo tradicional (granja/campo) al mercado actual?

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Considero que ha llegado a lo extremo y desagradable, tanto así que ya ni sabemos lo que estamos comiendo, han puesto por arriba el dinero que la salud y el bienestar de un mundo entero, y no solo de los humanos sino también de los animales, que viven una vida de sufrimiento hasta llegar al matadero.

Con las verduras pasa exactamente lo mismo, los pesticidas y transgénicos no solo hacen que una verdura sea absolutamente de todo menos lo que era al principio sino que también hay muchos casos de personas con enfermedades graves que las han llevado a la muerte por la contaminación que generan estas prácticas en los campos.

¿Cuáles son las grandes corporaciones que manejan el mercado de alimentos a nivel mundial? ¿Por qué creés que llegaron a hacerlo?

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Las grandes corporaciones que manejan el mercado de alimentos a nivel mundial son National Beef, Tyson, Swift y Cargill. Llegaron a serlo por su gran producción intensiva y masiva, también influyen los arreglos de dinero con políticos.

¿Qué es lo que contiene la mayoría de los alimentos que adquirimos en el supermercado?

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La mayoría de estos alimentos contienen maíz y soja.

Investigar ¿Qué es el E. Coli? ¿Qué es Salmonella? ¿Qué pueden producir en el ser humano?

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E. coli es productora de toxina Shiga, pueden causar graves enfermedades a través de los alimentos. La bacteria se transmite al hombre principalmente por el consumo de alimentos contaminados, como productos de carne picada cruda o poco cocida, leche cruda, y hortalizas y semillas germinadas crudas. Solo unas pocas de las cepas de E. coli causan diarrea. Un grupo de E. coli, que incluye el serotipo O157:H7, produce una poderosa toxina que daña el recubrimiento del intestino delgado, lo que puede causar diarrea con sangre. Desarrollar una infección por E. coli cuando ingieres esta cepa de la bacteria

A diferencia de muchas otras bacterias que causan diarrea, la E. coli puede causar una infección incluso si ingieres pequeñas cantidades. Es por eso que puedes enfermarte a causa de la E.

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