TESIS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGISTER EN GESTION Y DIRECCION DE EMPRESAS

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UNIVERSIDAD DE CHILE

FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS Y MATEMATICAS

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA INDUSTRIAL

PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA PARA LA EMPRESA

VENTAVID, APLICABLE PARA EL PERÍODO 2014 – 2018

TESIS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGISTER EN GESTION Y DIRECCION DE

EMPRESAS

MARCELO FELIPE IBARRA BASOALTO

PROFESOR GUIA

JORGE LARA BACCIGALUPPI

MIEMBROS DE LA COMISION

GASTÓN HELD BARRANDEGUY

HÉCTOR UMANZOR SOTO

SANTIAGO DE CHILE

JULIO 2013

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RESUMEN

El objetivo de esta tesis es, mediante una Planificación Estratégica, mejorar los procesos

internos de la empresa Ventavid en el período 2014 – 2018, lo anterior, para lo anterior,

para obtener un aumento significativo en la gestión interna y así, dar mayor valor a la

compañía. La justificación de este trabajo radica en el interés por plasmar los

conocimientos adquiridos en el Magister de Gestión y Dirección de Empresas aportando

conocimientos actuales a los administradores del negocio.

Este documento contempla la recopilación de información pasada de la empresa, para

con esta realizar un diagnóstico de la situación actual de la compañía, para

posteriormente desarrollar un estudio del medio interno y externo de la misma, lo anterior

apoyado con las metodologías de Porter, FODA y Pest, que nos indicará las capacidades,

falencias y competencias de la empresa.

Posteriormente se planteará el lineamiento del negocio, junto con proponer una estrategia

para la empresa, para mejorar el medio interno de la empresa, así, se determinarán los

factores críticos de éxito. De esta manera se generará un estudio de factibilidad

económica de las propuestas establecidas mediante un análisis costo/beneficio y

sensibilidad la que indicará si es factible seguir adelante con la implementación de tales

propuestas.

El trabajo descrito anteriormente, indica que con la implementación de las propuestas de

mejora, la empresa obtendrá en el término del periodo de implementación un crecimiento

de 13%, además de mencionar que el periodo de recuperación de las inversión inicial es

de 4,8 años, siempre y cuando se realicen importantes niveles de inversiones y se siga

paso a paso las recomendaciones que plantea el documento.

Es necesario indicar que la mayoría de las Pymes, presentan un gran potencial y altas

posibilidades de surgir, siempre y cuando realicen sus operaciones de manera ordenada y

con gran espíritu de emprendimiento, para afrontar las dificultades que se presenten en el

tiempo.

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AGRADECIMIENTOS

Esta memoria está dedicada a mi familia, en especial a mis padres y a Denisse Torres, mi

inseparable compañera, los que tuvieron que soportar y entender todos aquellos

momentos en el que no estuve presente por cursar este magister.

Nota aparte para mi perro Voelker Rex. que me esperaba atento y cariñoso todas las

noches en las que regresaba tarde de mis clases……

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TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCÍON .............................................................................................. 5

1.1 Introducción ................................................................................................... 5

1.2 Descripción del Proyecto ............................................................................... 6

2. OBJETIVOS Y METODOLOGÍA ....................................................................... 8

2.1 Objetivos ........................................................................................................ 8

2.2 Metodología ................................................................................................... 8

2.3 Alcances ...................................................................................................... 10

3. ANÁLISIS EXTERNO DEL NEGOCIO............................................................ 11

3.1 Análisis Externo ........................................................................................... 11

3.1.1 Estudio de Mercado ............................................................................... 11

3.1.2 Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter ................................................ 22

3.1.3 Análisis FODA........................................................................................ 29

3.1.4 Análisis PEST ........................................................................................ 32

3.2 Análisis Interno............................................................................................. 36

3.2.1 Misión y Visión de Ventavid ................................................................... 36

3.2.2 Situación actual...................................................................................... 37

3.2.3 Pretensiones futuras .............................................................................. 44

3.2.4 Vías de logro .......................................................................................... 44

4. GESTIÓN DEL CAMBIO ................................................................................. 78

4.1 Modelo de Implementación Temporal .......................................................... 78

4.2 Modelo de Implementación Financiera ........................................................ 80

5. FACTORES CRÍTICO DE EXITO ................................................................... 86

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................. 89

7. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................... 90

8. ANEXOS ......................................................................................................... 92

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1. INTRODUCCÍON

1.1 Introducción

La presente memoria tiene como fin, proponer una planificación estratégica para la

empresa Ventavid, negocio perteneciente a las pequeñas y medianas empresas

(SII, 2010), dedicada a la venta de productos derivados del vidrio, para ser

aplicable en el período comprendido entre los años 2014 y 2018.

Las Pymes poseen como características en su ciclo natural de desarrollo, tener un

periodo de crecimiento acelerado y constante (Martínez, 2010), comúnmente, en

esta etapa, las empresas familiares (como es el caso de Ventavid), orientan sus

esfuerzos en responder a la alta demanda, en desmedro de un desarrollo interno

acorde con este crecimiento, situación que menoscaba los rendimientos en los

ciclos futuros, producto de la nula planificación de los procesos internos en

períodos pasados (Chase, 2009).

El interés por desarrollar este trabajo radica en que esta empresa no ha

implementado actualizaciones orientadas a la mejora de sus procesos internos,

así como también, Ventavid posee una amplia gama de áreas involucradas en sus

procesos, como lo son; logística, recursos humanos, habilidades directivas,

tecnología de la información, finanzas, marketing, control de gestión, entre otras,

las que ayudan a plasmar los conocimientos adquiridos en las diferentes

asignaturas revisadas en el transcurso del Magíster en Gestión y Dirección de

Empresas, convirtiéndose en un tema interesante para ser desarrollado.

La metodología seleccionada para realizar esta Memoria de Titulo fue la

planificación estratégica, técnica que permitirá determinar el entorno, la situación

actual, los puntos críticos, las pretensiones futuras y por último, el establecimiento

de las vías de logro para poder cumplir éstos objetivos a largo plazo.

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Los objetivos planteados para esta memoria de título es: analizar el medio interno

y externo de la empresa, establecer la situación actual, sus pretensiones futuras y

por último determinar las formas y vías para que la empresa pueda lograr sus

metas a futuro.

La distribución de trabajo, para lograr los objetivos propuestos corresponde a:

· Realizar un análisis interno y externo de la empresa Ventavid.

· Efectuar visitas estratégicas al centro de distribución, almacenamiento y

producción, con la finalidad de visualizar las actividades cotidianas de los

miembros de la compañía.

· Definir las falencias presentes en la cadena de producción.

· Establecer reuniones periódicas con los dueños de la empresa para acordar

posibles medidas para disminuir las problemáticas encontradas.

· Determinar la estrategia a seguir para el logro de los objetivos planteados.

· Concluir acerca de la gestión del cambio, relativa a la implementación de

las nuevas formas de trabajo.

· Reconocer los factores de éxito clave y conclusiones de la memoria.

1.2 Descripción del Proyecto

El siguiente documento tiene como fin, entregar una propuesta de planificación

estratégica para la empresa Ventavid, para ser aplicada en el período 2014 –

2018. Que tendrá como misión entregar mayor valor a la compañía.

Las propuestas de mejora se determinarán realizando un revisión de los aspectos

internos como

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