Tesis De Exportacion De Carteras

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

CALIDAD EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN Y EXPORTACIONES DEL PISCO AL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS 2011-2012

TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE:

LICENCIADA EN NEGOCIOS INTERNACIONALES.

AUTORA:

KATHERIN STEPHANY ODAR ELIAS

ASESOR:

MG. RIGOBERTO P. RAMÍREZ OLAYA

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

CREATIVIDAD E INNOVACIÓN EN LA FORMULACIÓN Y DESARROLLO DE LA EMPRESA DEL SECTOR DE COMERCIO EXTERIOR

LIMA-PERÚ

2013 

DEDICATORIA

A Dios por darme fuerza, sabiduría y guiarme en cada paso dado. A mi madre, por ser el pilar más importante, por darme la vida, los valores y su apoyo incondicional en todo momento. A mi familia por sus mejores deseos.

AGRADECIMIENTO

El agradecimiento va dirigido a todas las personas que me inculcaron valores, conocimientos y enseñanzas a lo largo de mi vida.

PRESENTACIÓN

El presente trabajo de investigación tiene como finalidad dar a conocer la relación existente entre la calidad en los procesos del pisco y sus exportaciones, dentro de los procesos de calidad del pisco se mencionan todos los procesos de producción sin los cuales el pisco no podría ser llamado un pisco de calidad, asimismo debiendo de cumplir una serie de requisitos y normas para su exportación hacia mercados extranjeros. Estados Unidos es el mercado al cual va direccionado, debido a que la mayor parte de nuestras exportaciones va dirigido aquel mercado. Se ha tomado un periodo de tiempo (2011-2012) en el cual comprenda el estudio. La siguiente investigación constará de las siguientes partes:

Parte 1: Plan de Investigación consta de la realidad problemática, el planteamiento del problema, justificación, antecedentes, objetivos, marco teórico y marco conceptual.

Parte 2: Marco metodológico consta de tipo de estudio, diseño de estudio, hipótesis, identificación de variables, población, muestra y muestreo, método de investigación, técnica y métodos de recolección de datos, procedimientos de recolección de datos y métodos de análisis de datos.

Parte 3: Resultados, después de haber realizado las encuestas se elabora mediante tablas y gráficos los resultados finales mediante el cual nos permitan la interpretación correspondiente.

Parte 4: Discusión, conclusiones y sugerencia, estas partes están asociadas debido a que de acuerdo a la interpretación de los resultados se procede a realizar la influencia que se ha obtenido con el fin de manifestar que no deja el trabajo.

Finalmente se presentan las referencias bibliográficas y anexos.

ÍNDICE

Pág.

DEDICATORIA 02

AGRADECIMIENTO 03

PRESENTACIÓN 04

ÍNDICE 05

RESUMEN 07

ABSTRACT 08

1. INTRODUCCIÓN 09

1.1 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 09

1.1.1 Realidad Problemática 09

1.1.2 Formulación del problema 11

1.1.3 Justificación 11

1.1.4 Antecedentes 13

1.1.5 Objetivos 17

1.1.5.1 General 17

1.1.5.2 Específicos 17

1.2 MARCO REFERENCIAL 17

1.2.1 Marco Teórico 17

1.2.2 Marco Conceptual 24

2. MARCO METODOLÓGICO 24

2.1 Hipótesis (si corresponde) 24

2.2 Variables 24

2.2.1 Definición conceptual 24

2.2.2 Definición operacional 24

2.3 Metodología 24

2.3.1 Tipos de estudio 24

2.3.2 Diseño 24

2.4 Población y muestra 24

2.5 Método de investigación 24

2.6 Técnicas e instrumentos de recolección de datos 24

2.7 Métodos de análisis de datos 24

3. RESULTADOS 27

4. DISCUSIÓN 43

5. CONCLUSIONES 44

6. SUGERENCIAS 45

7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 46

8. ANEXOS 48

RESUMEN

La presente investigación tiene como principal objetivo determinar la relación existente entre la calidad en los procesos de producción de pisco y sus exportaciones hacia el mercado de los Estados Unidos 2011-2012, para lo cual se ha llegado a la conclusión que existe una correlacion de nuestras variables calidad en la producción y exportaciones, ya que resulto ser positiva considerable.

Nuestras exportaciones van dirigidas principalmente al mercado estadounidense, el cual se presenta como un mercado creciente y además fascinado con nuestra gastronomía gracias a la gran difusión que ha tenido en los últimos años, por otro lado se presenta como un mercado estricto, y en el cual cumplir con la palabra calidad

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