Trabajo Final

I INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

1.1 Razón social

La empresa “Agroindustrias Horeb” fue constituida e inscrita el 05 de julio del 2004, con la denominación social antes señalada y el nombre comercial Horeb. Es una sociedad comercial de responsabilidad limitada abocada al comercio internacional.

El capital de la sociedad asciende a S/. 25 000,00 totalmente suscrito y pagao, dividido en 25 000 participaciones iguales, acumulables e indivisibles.

1.2 Sector

Agro exportación.

HOREB plantea dedicarse a la importación, exportación, comercialización, transformación, compra venta y distribución de cualquier tipo de mercaderías. Insumos, materias primas, bienes de consumo y tipo de mercaderías, insumos materias primas, bienes de consumo y de capital.

1.3 Localización

Su domicilio fiscal es la Mz. K Lt. 19 de la Zona Auxiliar del Parque Industrial en el distrito de Alto de la Alianza, en zona anexa Mz. K Lt 21 se ubica el área de depósito.

Veamos el siguiente gráfico de ubicación:

1.4 Organización

La entidad observa una estructura simple y vertical compuesta así del modo siguiente:

1.5 Recursos

A la fecha dispone de un área productiva, que permite en buena parte el abastecimiento de producción de páprika para la exportación; esta se encuentra ubicada en el sector Las Palmeras (Irrigación La Yarada) Mz S/N Lote 20 Asociación Agrupamiento Jojoba (Parcelas 20 y 21)

1.5.1 A nivel de infraestructura

El recinto productivo de la empresa ocupa alrededor de 1500 m2 en los que se halla dispuesto los siguientes espacios:

- Área administrativa

- Área de recepción de insumos

- Área de producción

- Área de almacenamiento

Podemos en el siguiente gráfico describir la disposición de estas áreas:

1.5.2 A nivel de equipos y maquinaria

La empresa dispone de algunos equipos en buen estado fundamentalmente usados para la recepción y el procesamiento de productos agrícolas posteriormente exportados, el siguiente cuadro nos da cuenta de ellos:

EQUIPO HORAS DE USO X DIA CAP. PROD. X HORA

Zaranda 8 1000 Kg

Pensador 12 2000 Kg

Picadora 3 -------

Motobomba 12 1000 Kg

1.5.3 A nivel personal

En cuanto al personal de la empresa, esta dispone de manera permanente de 9 empleados: 03 en las áreas administrativas o de gestión y los 06 restantes en la labor productiva, el siguiente cuadro nos muestra dicho detalle:

Denominación Labor Condición laboral Remuneración

Administrador I Jefe de la Oficina de Administración y Finanzas Contratado S/. 1 400

Contador I Encargado de la Unidad de Contabilidad y Finanzas Contratado S/. 1 200

Almacenero I Encargado de la Unidad de Logística y Almacén Contratado S/. 1 200

Trabajador I Área de Producción Contratado S/. 1 000

Trabajador II Área de Producción Contratado S/. 1 000

Trabajador III Área de Producción Contratado S/. 1 000

Trabajador IV Área de Producción Contratado S/. 1 000

Trabajador V Área de Producción Contratado S/. 1 000

Trabajador VI Área de Producción Contratado S/. 1 000

A la par en períodos de mayor intensidad de trabajo productivo suele emplearse a una mayor cantidad de personal en condición de eventual.

1.5.4 A nivel de gestión

La gestión de la empresa es básicamente familiar recayendo la gerencia de la empresa en el propietario mayoritario de la organización. La empresa a lo largo de sus 5 años de existencia ha ido consolidando su liderazgo y convirtiéndose en una empresa de referencia en el medio.

II ANÁLISIS COMERCIAL

2.1 Análisis del mercado

El orégano es una hierba aromática con alta demanda tanto a nivel nacional como internacional. La zona productora por excelencia de orégano a nivel nacional es el departamento de Tacna debido a las cualidades de clima, suelo y agua.

La existencia de este cultivo representa para los pequeños productores un rubro importante de sus ingresos, especialmente de los productores de la provincia de Tarata, Candarave y Jorge Basadre (Ilabaya).

La producción de orégano en Tacna alcanzo el 84% de la producción nacional, es decir 4122 TM. de un total de 4880 TM a nivel nacional. Así mismo registra los niveles más altos de superficie cosechada y de rendimientos a nivel nacional. Además cuenta con niveles de rendimiento, la calidad, olor y forma del producto.

Las otras zonas de producción del orégano en el país son: Moquegua, Arequipa, Puno, Lima, Ancash, Ayacucho y Apurímac.

En lo que respecta a superficie cosechada, según los últimos datos estadísticos oficiales a nivel nacional, se cosecharon 1.361 has de las cuales Tacna cosecho 1.074 has es decir el 79%

Según las estadísticas oficiales, el departamento tiene el más alto rendimiento a nivel nacional (3.87TM/ha), superando inclusive el promedio nacional (3.58TM/ha).

A nivel mundial la superficie cultivada de orégano suma aproximadamente 34.000has, centralizándose en la cuenca mediterránea, y otras zonas como norte América con unas 3.400ha, 1.350 en Perú, 1.000 en chile y 400 en argentina.

La producción global de hoja deshidratada de orégano (origanum vulgare)

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