Turismo Colima

COSTUMBRES, FIESTAS

Enero 6. Los Chayacates de Ixtlahuacán, donde se mezclan las tradiciones indígena y religioso cristiano en la representación de una pastorela que incluye la representación del ciclo del cultivo del maíz.

Marzo 19. Los Paspaques de Suchitlán. En la población de ese nombre, del Mpio. de Comala, los indígenas nahuas celebran un ritual agrícola de origen prehispánico en el que juega el papel central el maíz en todas sus formas -tortilla, tamales, pozole, pinole, etc.

Septiembre 29. Fiesta de San Miguel en Tamala, Mpio. de Ixtlahuacán. Ceremonia del cambio de mayordomos de la cofradía de San Miguel, con danzas y procesión.

Mayo 3. La Santa Cruz. Esta fiesta de origen religioso católico es celebrada en Suchitlán, con la danza de “los morenos”; y por los salineros en la laguna de Cuyutlán.

Noviembre 2. Día de Todos Santos. Es la fiesta más importante de la Cd. de Colima. La Feria Estatal Agrícola, Industrial y Cultural se inicia una semana antes y concluye una semana después de esta fecha. Es de interés visitar el cementerio local, donde se admira la variada y vistosa producción de coronas de flores de papel.

GASTRONOMIA

Pescado a la talla

Pescado asado a las brasas cubierto con verduras y envuelto en hojas de plátano

Sopes

Sope hecho en comal al que se le agregan frijoles, lechuga, salsas y crema agria.

Tejuino

Bebida tradicional hecha a base de maíz fermentado.

Ponche de comala o tuxca

Bebida que se prepara con mezcal y al que se le pueden agregar frutas como ciruelas, nueces, guayaba o tamarindo.

Alfajor de piña

Galleta dulce rellena con pasta de piña o de cualquier fruta.

Entre los platillos principales de Colima están una gran variedad de tamales, los sopes preparados generalmente con carne de picadillo, sopa de langostinos, pozole de puerco y el puerco tatemado. El ceviche que se prepara con pescado fresco o camarón cocido únicamente con jugo de limón y al que se le agregan zanahorias, cebolla, cilantro y jitomate también es muy popular. El pescado a la talla, que se asa a las brasas cubierto con verduras y envuelto en hojas de plátano, es también uno de los muchos deliciosos manjares que debes probar.

Algunas de las deliciosas bebidas refrescantes que podrás encontrar en Colima para cualquier época de calor son la tuba, preparada con frutos del coco y otros ingredientes como manzana, jamaica, pepino o nueces; el bate, que se prepara con semillas de chía y miel, y el tejuino, que se prepara con maíz fermentado. También es muy popular el ponche de Comala también llamada *tuxca*, el cual se prepara con mezcal y frutas como ciruelas, nueces, guayaba o tamarindo.

Para endulzar tu paladar después de haber probado estos deliciosos platillos típicos, no hay nada mejor que disfrutar un dulce de alfajor relleno de piña, las deliciosas cocadas estilo Colima, los rollos de guayaba, los plátanos deshidratados y los dulces de tamarindo. Cualquiera es una excelente opción para disfrutar como postre.

Si estás visitando la ciudad, te invitamos a probar el Restaurante La Troje, El Atracadero que te deleitará con su tradicional pescado a la talla y otros platillos típicos; además Charco de la Higuera te ofrece su tradicional puerco tatemado, *sopitos* y otros deliciosos platillos.

ARTESANIA

La producción artesanal del estado se caracteriza por seguir siendo principalmente satisfactora de necesidades, más que estar enfocada al mercado turístico. Se distinguen por su calidad la producción de sombreros de palma, en especial el llamado "colimote"; la producción de huarache tejido; la hojalatería, en la Cd. de Colima, con que se fabrican botes lecheros, jaulas de perico, embudos y muchos otros enseres domésticos, así como parafernalia para danzantes y pastores.

En lo textil, la producción está limitada al bordado de los trajes "de india", hecho con técnica de punto de cruz, con hilo rojo sobre tela blanca. Hay también, en Ixtlahuacán, producción de hamacas tejidas con fibra de acapán.

La producción de muebles de madera de parota, decorados con los famosos y distintivos motivos diseñados por Alejandro Rangel Hidalgo, está centrada en la población de Comala. Allí mismo y en Villa de Álvarez se producen objetos torneados en maderas finas.

Suchitlán, Mpio. de Comala, se distingue por la producción de máscaras y equipales ceremoniales. Los pueblos de las laderas del Cerro Grande son grandes productores de canastos de carrizo y tejidos de palma. Santiago, en Manzanillo, se caracteriza por la fabricación de artesanía de concha y caracol.

En Colima capital se hacen reproducciones de piezas arqueológicas con las técnicas tradicionales de la cerámica antigua rojo-bruñido. Son famosos los perros sebados y otras figuras típicas de la arqueología de Los Ortices y Comala.

TRAJE TIPICO-

MUJER

Peinado: de chongo (moño o rizos), adornado con una diadema de flores pequeñas y una peineta grande arriba del chongo.

Collares: varios hilos de cuentas de color rosa solferino.

Blusa: de popelina color blanco, mangas bombachas ajustadas arriba del codo, escote redondo y holán adornado con telas que van del color rosa solferino al encaje de color rojo; tonalidades que se encuentran en el dulce de coco llamado alfajor; un holán ancho, adornado de la misma manera, cae sobre la falda; lleva un refuerzo de color rosa solferino adornado con botones de color blanco en el centro de la blusa, que se continúa hacia la falda.

Falda: de popelina de corte doble circular; con un holán plisado a la orilla, adornado de la misma manera que la blusa.

Enagua y calzonera: de popelina blanca, adornadas con un holán de punta de encaje de bolillo y pasalistón.

Calzado: zapatos blancos, de piel.

HOMBRE

Sombrero: duro, de palma, la copa cubierta con adornos de piel en forma de trébol de cuatro hojas; barboquejo ancho de carnaza amarilla.

Paliacate: de algodón de color rojo, amarrado al cuello cayendo un pico por el frente.

Camisa:

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