Área De Ciencias Agropecuarias Y Salud

ÁREA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y SALUD

ESCUELA DE AGRONOMÍA

ESTUDIO DEL EFECTO DE LA SALINIDAD EN EL AGUA DE RIEGO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE (Persea americana Mill) cv. HASS, INJERTADO SOBRE PATRON MEXICOLA, EN LA ZONA NORESTE Y SUROESTE DE LA PROVINCIA DE MELIPILLA.

TRABAJO DE TITULACIÓN PARA OPTAR AL TÍTULO DE INGENIERO AGRÓNOMO.

ALUMNOS:

JAIRO ISRAEL INOSTROZA ÁLVAREZ

DOCENTES PATROCINANTES:

JUAN ESTEBAN RAMOS JARA

LUIS FRANCISCO YÁÑEZ DÍAZ

SANTIAGO – CHILE

2013

DEDICATORIA

Dedicado a mis padres, porque siempre creyeron en mi y porque me sacaron adelante, dándome los mejores ejemplos dignos de superación que nunca me dejaron cesar, porque en gran parte gracias a ustedes, hoy puedo ver alcanzada mi meta, ya que siempre estuvieron impulsándome en los momentos más difíciles de mi carrera, y porque el orgullo que sienten por mí, fue lo que me hizo llegar hasta el final. Va por ustedes, por lo que valen, porque admiro su fortaleza y por lo que han hecho de mí.

A mis hermanos, tíos, primos, mi abuela y amigos.

Por brindarme todo su apoyo confiar en mí y aconsejarme en aquellos momentos que más lo necesitaba.

A todas estas personas importantes en mi vida espero no defraudarlas y siempre contar con su valioso apoyo.

AGRADECIMIENTOS

Agradezco a mi docente patrocinante Juan Esteban Ramos Jara por su apoyo, sabiduría, disposición, puntualidad, responsabilidad y presión que ejerció en mí, porque sin él no hubiese podido realizar esto, le doy las gracias por sus consejos, ejemplos, simpatía, amistad y porque siempre creyó en mi valorando mis capacidades.

Debo agradecer a uno de los profesores más sabios e importantes que conocí dentro de mi carrera, Luis Velásquez Bahamondes por su apoyo, su carisma y siempre aclarar todas mis dudas en mis comienzos.

A los profesores Edgardo González y Carlos Escobar, por su libre disposición en todo momento, por su trato grato en la universidad, por aguantar mis bromas y tonteras en clases, por su amistad, comprensión y apoyo.

A la profesora Carmen Gloria Pizarro por ayudarme, por su paciencia a responder mis dudas y su amistad.

Al profesor Eduardo González, por su comprensión, su tolerancia, agrado simpatía y libre disposición al momento de aclarar mis dudas, cuando me encontraba en momentos de estrés desarrollando mi práctica, tesis y algunos ramos al mismo tiempo.

A mi madre Clara Alvarez Badilla por su eterna comprensión, amor, consejos y apoyo cuando pasaba por momentos difíciles.

A Dios sobre todas las cosas, por darme la fuerza para seguir adelante cumplir una de mis metas y jamás dejar que los demás fueran piedras en mi camino.

A todas estas personas les agradezco de todo corazón, gracias totales.

“La agricultura es la profesión propia del sabio, la más adecuada al sencillo, y la ocupación más digna para todo hombre libre.”

(Cicerón)

“Como el camino está sembrado de espinas, Dios ha dado al hombre tres dones: la sonrisa, el sueño, y la esperanza.

(Immanuel Kant)

…..”A la tierra y al clima debemos mucho de lo que somos, los antiguos llamaban MADRE a la Tierra”……

(Santiago Pérez Gago)

RESUMEN

El Palto (Persea americana Mill) es una especie frutal, de origen tropical, muy sensible a condiciones climáticas adversas tales como heladas, sequías y temperaturas extremas, así como también a otras edáficas como salinidad (particularmente la raza Mexicana).

Lo anterior resulta relevante en algunas zonas productivas de la Región Metropolitana que son regadas con aguas del Río Mapocho, tal como ocurre en el caso de la provincia de Melipilla, donde la utilización de aguas de calidad inadecuadas, que presentan un alto contenido de sales y/o de sodio, va en desmedro de la calidad del suelo y la producción de este cultivo.

El presente estudio pretende evaluar el nivel de salinidad del agua utilizada para regar huertos de paltos, ubicados en la provincia de Melipilla, Región Metropolitana, al igual que el efecto que ésta tiene sobre la producción, de manera de proponer soluciones o medidas alternativas que permitan mitigar el efecto provocado en las producciones comerciales.

Palabras claves: Salinidad, edáficas, Persea americana Mill.

ABSTRACT

The avocado (Persea americana Mill) is a fruit species of tropical origin, very sensitive to adverse weather conditions such as frost, drought and extreme temperatures, as well as other soil salinity (particularly the Mexican race).

This is relevant in some productive areas of the metropolitan area that irrigated with water from the Mapocho River, as in the case of Melipilla Province, where the use of inadequate quality water, which have a high salt content and / or sodium is bad for soil quality and production of this crop.

This study aims to assess the level of salinity of the water used to irrigate avocado orchards, located in the province of Melipilla, Metropolitan region, as well as the effect it

...