Implementación de Proyecto de E-Learning

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ÍNDICE DEL PROYECTO

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Primera Parte: Fundamentación del Proyecto................................................................3

1. Definición del problema..............................................................................................4

2. Detección de las necesidades de capacitación..........................................................5

3. Marco Institucional......................................................................................................6

4. Destinatarios...............................................................................................................8

5. Análisis FODA.............................................................................................................8

Segunda Parte: Estructura del Proyecto...................................................................... 10

 1. Definición de los Objetivos.......................................................................................11

 2. Propuesta Pedagógica.............................................................................................15

 3. Organización del Proyecto.......................................................................................19

 4. Tutorías....................................................................................................................20

 5. Materiales.................................................................................................................23

 6. Arquitectura Técnica.................................................................................................23

 7. Evaluación del Aprendizaje......................................................................................24

 8. Evaluación económico-financiera.............................................................................25

 9. Implementación........................................................................................................27

10. Evaluación del proyecto..........................................................................................28

Extras del Proyecto: Anexos………………………………………….………..……………29

1. Bibliografía y Material de Consulta............................................................................30

DESARROLLO DEL PROYECTO

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FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

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CENTRO DE CAPACITACIÓN E-LEARNING PARA LA INDUSTRIA HOTELERA

… “Estamos convencidos que el E-Learning significa aprovechar el avance de las tecnologías para renovar la educación y así promover un aprendizaje integral. Es por esto que nuestra metodología de capacitación se define como auto-guiada y social-colaborativa a la vez, con muchas facilidades para compartir opiniones, perspectivas, crear e intercambiar conocimientos conjuntos, y de esta manera,  construir verdaderas comunidades educativas”…

1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA.

Para comenzar a crear un contexto que fundamente la necesidad de concreción de este proyecto, es inevitable no basarme en mis experiencias a lo largo de estos años de perfeccionamiento profesional.  En los comienzos de mi carrera fui notando que mis conocimientos adquiridos eran insuficientes, por supuesto sabía que era una persona idónea en mi trabajo, pero sentía que durante mis estudios me faltaron más oportunidades de práctica profesional para poder acercarme a un contexto laboral real. Con el correr de los años y ya como gerente hotelero y profesor para un instituto terciario en varias asignaturas de la Industria de la Hospitalidad, siento la necesidad de darle a mis alumnos un programa que sea equilibrado entre lo teórico y lo práctico, donde se refleje la realidad de lo que sucede en cada sector.

Nunca hay que perder de vista la importancia de la actualización de los contenidos y  la constante necesidad de formarnos, de estar al día con situaciones que cambian continuamente en la realidad laboral.  No perdamos de vista, que obtener un título, es solo el comienzo de un largo camino. Un punto al que es inevitable no hacer referencia, es que con el correr de los años el tiempo libre se acorta y las responsabilidades se incrementan, por ende, nos encontramos frente a una problemática cada vez más común, que es que la gente no cuenta con tiempo suficiente para concurrir a clases presenciales. En base a esto, es necesario crear una plataforma virtual para poder realizar estas capacitaciones y darle al alumno la posibilidad de optimizar sus tiempos. Una vez tengamos en cuenta estos dos primeros puntos, es necesario recalcar que en la actualidad existen muy pocas instituciones a nivel nacional que ofrezcan diplomaturas o certificaciones relacionadas a la industria de la hospitalidad, que se dediquen a brindar conocimientos más específicos o técnicos, los cuales serán primordiales para que los empleados según sus puestos y responsabilidades, ayuden a cumplir los objetivos de la organización.

Entonces, a modo de síntesis, la falta de actualización en la materia, la poca enseñanza técnica y practica en diferentes situaciones laborales, junto al poco tiempo que en la actualidad los egresados tienen para continuar una formación luego de su título base, nos hace pensar en la necesidad de buscar una nueva alternativa que esté al alcance de todos y que a su vez, satisfaga las exigencias del mercado actual. Tengamos en cuenta que este proyecto le brindará al profesional en relación de dependencia, las herramientas necesarias para que sus gestiones laborales sean exitosas. La función de este centro de capacitación,  será la de complementar la base que los futuros alumnos ya tengan y será un espacio diseñado para el abordaje integral de la gestión, tanto la organización interna, la administración, el planeamiento operativo de cada sector, y de las estrategias o acciones que las empresas hoteleras requieran en lo comercial.

La implementación de este centro se caracteriza por ser un proyecto innovador y dará una actualización constante en los contenidos de la industria de la hospitalidad, creando en los alumnos una cultura enfocada hacia la gestión de la calidad y la mejora continua. Por ultimo no perdamos de vista que además de todo lo enunciado anteriormente, el alumno aprenderá a trabajar con las nuevas tecnologías y mediante la comunidad virtual de la cual formará parte, podrá intercambiar opiniones e información con sus pares, para ir siendo protagonista y parte activa de su propio aprendizaje.

1. DETECCIÓN DE LAS NECESIDADES DE CAPACITACIÓN.

La gran mayoría de los empleados que en la actualidad se encuentran trabajando en relación de dependencia en empresas pertenecientes a la industria de la hospitalidad, solo cuentan con un título base. No tienen especialización alguna y todo lo que han aprendido sobre el manejo de sus puestos de trabajo, se los ha dado la experiencia que han adquirido.

Como hemos comentado en el punto anterior, es necesaria la creación de una institución que se adapte a los requerimientos de los profesionales que desean seguir capacitándose en aspectos técnicos de sus carreras, por lo cual se crearán cursos y diplomaturas en aspectos operativos y comerciales de la industria de la hospitalidad, con varias instancias de comienzo en el año. En cuanto a la oferta en lo operativo, cubriremos las aéreas de recepción y conserjería, alimentos  y bebidas, housekeeping^[1] y eventos. En lo comercial, daremos cursos de revenue management^[2], manejo de OTA´S^[3] y técnicas de venta y gerenciamiento comercial.

En base a lo que hemos investigado, en cuanto a la detección de las necesidades de capacitación, resulta complejo de analizar, ya que el proyecto surge debido a la problemática que generalmente se ve en la industria de la hospitalidad, no en una empresa puntual, por lo que seremos muy genéricos en este punto. Nos hemos reunido con gerentes de diferentes hoteles quienes han evaluado el desempeño de sus colaboradores, hemos estado con profesores que se encuentran dictando asignaturas en diferentes universidades, también se han realizado entrevistas con los trabajadores de los sectores relacionados a lo comercial y operativo de una empresa hotelera, quienes han expuesto sus experiencias y comentado que aspectos desearían mejorar o reforzar en sus conocimientos. En base a lo relevado podemos analizar la siguiente categorización:

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