La Estrategia Competitiva, Diseño y Modelación de la Organización.

Opciones de estrategia

Criterio 1

Crecimiento

( 1 a 5)

Criterio 2

Rentabilidad

Criterio 3

Velocidad

Criterio 4

Posicionamiento de marca

Criterio 5

Inversion

Criterio 6

Experiencia

Suma

Expansion en paises emergentes via licencias y jointventures ( China, India, Latinoamerica, Europa del Este, Africa)

5

4

3

5

1

4

 22

Enfoque a los clientes que demandan productos en sus lugares de trabajo ( To Go)

5

3

5

4

4

3

 24

Enfoque a diversificacion de productos (Pastelería, Helados)

4

4

2

1

1

4

 16

Enfoque en productos cada vez mas sanos.

3

3

5

5

3

4

 23

Mejorar mercados y productos, sin expansión.

1

3

5

5

2

5

21

Estrategia Seleccionada

Fortalezas utilizadas

Debilidades Contrarrestadas

Oportunidades aprovechadas

Amenazas evitadas

Otros argumentos

 Enfoque a clientes que buscan productos en sus lugares de trabajo.

* Lealtad de clientes.

* Imagen de responsabilidad social.

* Innovación.

* Apertura de nuevas tiendas, rentas.

*  Crecimiento desorganizado.

*Integración digital de consumidores con medios electrónicos

*Aumento de población que consume café  para ir a la oficina (Mayor velocidad) (To go)

*Cambio en patrones de consumo y preferencias de los clientes.

*Expansión sin inversiones importantes.

*Mayor eficiencia

*Mayor consumo por tienda.

*Mayor accesibilidad para el cliente.

Concepto

Descripción

Lógica Económica

La estrategia de crear un modelo de negocios enfocado a los productos “To Go” está basado en:

* Brindar un servicio más veloz y de fácil acceso (App)

* Se busca capturar a todos los clientes que desean café de manera rápida, ya sea recogiendo en tienda o mediante servicio a domicilio.

* Se cobrará por anticipado de manera electrónica, usando la infraestructura existente.

* Se pretende incentivar lealtad del cliente, capturar un nuevo mercado y llevar el tercer espacio a un nuevo nivel.

Arenas

* Se busca atraer a los usuarios a la aplicación para generar pedidos y recogerlos en su tienda seleccionada o al domicilio que deseen.

* Se podrán seleccionar bebidas y alimentos.

* Se utilizará la App existente.

* Todas las tiendas (pickup) y tiendas en zonas de oficinas (To Go)

* Enfocado a usuarios que hoy no compran por el tiempo de espera en la fila.

Diferenciadores

* Se busca trasladar la experiencia al teléfono móvil del usuario.

* Bebida personalizada a la hora y/o lugar seleccionada por el usuario.

* No existe competencia directa a este modelo de negocio.

* Amplia cobertura geográfica.

Vehículos

* Se utilizará la plataforma existente (App)

* Configuración del sistema para poner órdenes y seleccionar envío o recoger en tienda.

* Personal en tienda encargado para órdenes vía app.

* Mínimo de compra para envío gratuito a domicilio.

Puesta en escena

* Implementar las mejoras en la aplicación y logística de tiempos.

* Capacitación del personal para atención de pedidos electrónicos.

* Iniciar con campañas en medios digitales y en tiendas.

* Ofrecer el primer envío gratuito.

* Retroalimentación del servicio por parte del cliente.

Propuesta de valor

* Ofrece una experiencia única consumir café de Starbucks, sus productos y al entrar a sus tiendas.

* Ofrece gran variedad de bebidas de café, té y jugos, en diversas presentaciones.

* Ofrece alimentos para acompañar las bebidas de calidad.

* Puntos de venta ubicados en sitios donde existe alto flujo de clientes (Tercer espacio)

* Ofrece tarjeta de royalty reward.

* Constante feedback de los clientes via MyStarbucksIdeas.

* Ofrece medios electrónicos de pago.

*Ofrece servicio  To Go y entrega a lugares de trabajo. 

Segmentos de clientes

Clase media alta que busca cierto estatus al consumir un café de starbucks.

* Estudiantes, empleados corporativos, familias que gustan de reunirse para conversar, gente que gusta de hacer uso de las instalaciones para estudiar o trabajar (WiFi).

* Gente que asiste diariamente por la ubicación en relación a su lugar de trabajo o estudio. 

Relación con los clientes

* El punto de venta es el principal contacto con el cliente

* Las tarjetas de recompensa para los clientes frecuentes.

*Con el servicio To go el cliente puede ordenar a través de su smartphone.

Canales para llegar al cliente

*Tienda propias y vía licencia ( proporción de 50%)

*Retailers

* Aplicación para servicio To Go

Alianzas clave

* Comunidades que trabajan en las plantaciones de café.

* Organizaciones sociales no gubernamentales.

*Socios locales

* Forma alianza con sus empleados, los consideran asociados.

* Proveedores.

 *Spotify & iTunes. 

Actividades  Clave

 * Experiencia al cliente.

* Know - How de atención al cliente en el punto de venta.

* Cadena de suministro integrada en las locaciones que opera.

* Integración a la comunidad en la que se localiza la tienda

* Reclutamiento de personal con actitud de servicio.

* Responsabilidad social.

* Capacitación  constante a empleados

* Diseño tiendas que satisfacen las expectativas de los usuarios.

*Planeacion de entrega a lugares de trabajo y recepción de órdenes vía la aplicación móvil. 

Recursos Clave

Fuentes de Ingreso

Estructura de costos