AVANCE DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
Enviado por Jose Palomino • 28 de Septiembre de 2018 • Ensayos • 5.076 Palabras (21 Páginas) • 60 Visitas
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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Diseño de un modelo de balance de línea para la estandarización de los procesos productivos en una PYME de confecciones
AVANCE DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
Para optar el grado de Bachiller en Ingeniería Industrial
AUTOR
Sosa Pérez, Valeria del Pilar Palomino Moya, José Víctor
ASESOR DE TESIS
Power Porto, George Félix
Lima, 04 de septiembre de 2018
Índice general
- PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 4
- Descripción e importancia del problema 4
- Descripción de la empresa 6
- Planteamiento del problema 8
- Hipótesis 19
- FUNDAMENTACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LA TÉCNICA 20
- Balanceo de líneas de producción 20
- Estandarización del trabajo 21
- Antecedentes de la propuesta 24
- Motivación 26
- GESTIÓN DEL PROYECTO 26
- Objetivos 26
- Cronograma proyectado 27
- Gestión de recursos y presupuesto 30
- Alcance 32
- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 33
Índice de gráficos
Gráfico 1- Participación en el PBI 4
Gráfico 2 - Producción de prendas de vestir 5
Gráfico 3 - Evolución del PBI textil y confecciones 6
Gráfico 4 - Diagrama de bloques de la familia de prendas B 8
Gráfico 5 - Diagrama de bloques de la familia de prendas A 8
Gráfico 6 - Análisis ABC según familia de productos 9
Gráfico 7 - Diagrama de bloques de la familia de prendas C 9
Gráfico 8 - Imágenes reales de algunas prendas pertenecientes a la familia A 9
Gráfico 9 - Diagrama de árbol 10
Gráfico 10 - Tabla comparativa de Ventas VS Costos - 2016 11
Gráfico 11 - Tabla comparativa de Ventas VS Costos - 2017 11
Gráfico 12 - Gráfico explicativo del impacto del problema 12
Gráfico 13 - Mapeo de la cadena de valor de la familia A (VSM) 13
Gráfico 14 - Imagen de productos en proceso 14
Gráfico 15 - Diagrama de recorrido de la familia A 15
Gráfico 16 - Registro de fallas de máquinas en el 2017 16
Gráfico 17 - Almacén de productos terminados 17
Gráfico 18 - Cantidad de productos defectuosos de Enero a Mayo - 2017 18
Gráfico 19 - Diagrama de árbol de la problemática identificada 19
Gráfico 20 - Cronograma de desarrollo e implementación 27
Gráfico 21 - Alcance de la propuesta de mejora 32
Gráfico 22 - Diagrama de Ganntt 34
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
Descripción e importancia del problema
El sector confecciones juega un rol estratégico muy importante para el desarrollo de la economía nacional, debido a sus características y gran potencial productivo constituye una industria integrada que utiliza recursos naturales del país sin representar operaciones con actividades extractivas. Asimismo, cumple un rol relevante como potenciador del empleo nacional, ya que otorga más de 460 mil puestos de trabajo anualmente. El sector mencionado representa también más del 5.1% de participación al total del PIB manufacturero. Esta cifra comienza a impactar en el desarrollo global de la economía y, si se llevan a cabo las proyecciones para 2020, podría convertirse incluso en el 10% del PIB manufacturero. (Ministerio de la Produccion, 2015).
Gráfico 1- Participación en el PBI[pic 2][pic 3]
Fuente: INEI
Sin embargo, como se muestra en el gráfico 2, la producción de prendas de vestir en el sector textil ha estado en una constante caída desde los años 2012 hasta el 2017.
Gráfico 2 - Producción de prendas de vestir
Fuente: INEI[pic 4][pic 5][pic 6][pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11][pic 12]
Efectivamente, en agosto del 2017, la industria de confecciones se redujo 5.1%. Según PRODUCE, la reducción del mes deriva de la menor producción de polos, pantalones y camisas. Asimismo, dentro del grupo de productos que explican la reducción de la industria, se identificó la caída en la producción de abrigos, casacas y ropa interior. En términos acumulados, la industria de confecciones presentó, de enero a agosto, un crecimiento acumulado negativo de 6.5%, mientras que, para los últimos doce meses, la variación fue negativa y del orden de 6.0%. (Ministerio de la Produccion, 2015)
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