Fundamento De Marketing

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE MARKETING EMPRESARIAL

CAPÍTULO 1: MICROENTORNO y MACROENTORNO

1.1 Antecedentes de la empresa. Misión y Visión de la Empresa

1.1.1 Historia de la empresa (Dirección, RUC de la empresa)

Con mucho sabor, cariño y compromiso, tenemos más de 8 años compartiendo dulces momentos con todas las familias peruanas. Confitería EL ENDULCE fue fundado por el Sr. Jack Carbajal el 25 de mayo de 2005 en el distrito de Puente Piedra.

Él, inició de manera artesanal la elaboración de dulces patillajes para la decoración de los deliciosos turrones. Desde sus inicios la empresa ha tenido y mantiene el compromiso de utilizar solo los mejores ingredientes y producir bajo estrictos controles de calidad. A lo largo del tiempo hemos ido creciendo poco a poco e introduciéndonos en un mercado competitivo, como es el de la confitería.

Debido a la constante evolución de presentaciones de distintos productos golosinarios en el mercado. Hemos visto la necesidad de elaborar nuevos productos como: grageas, gomitas, marshmelos etc. Deseando así tener mayor contacto con el consumidor final.

1.1.2 Visión de la empresa.

1.1.3 Misión de la empresa

1.2 Producto o servicio: Nombre, características principales.

1.2.1 Productos que comercializa la empresa

1.2.2 Producto elegido.

1.2.3 Características del producto elegido.

1.3 Estudio de mercado.

1.3.1 Necesidades que satisface

En el siguiente trabajo las necesidades que satisface nuestro producto, según la pirámide de Abraham Maslow, presenta la primera necesidad, es decir las Necesidades Fisiológicas.

1.3.2 Qué tipo de deseos satisface

Cuando la búsqueda de la satisfacción de las necesidades se dirige hacia un bien o servicio específico, estamos hablando del deseo. El deseo es una motivación con nombre propio.

En el caso específico de nuestro producto, el consumidor puede estar dirigido al deseo de comer “Gomi Fruti”. El objetivo del marketing es crear deseos en las personas, puesto que nuestro producto es atractivo y disponible al consumidor.

1.3.3 Tipos de demandas a las que se enfrenta el producto.

Demanda Cero: Debido a que el interés por nuestras gomitas no existe, porque no es conocida, debemos hacer mercado creando demandas y nuestras campañas de comunicación deberán de convencer al mercado que lo que ofrecemos es algo deseable.

Demanda Irregular: La demanda débil requiere de una respuesta comercial que es bastante lógica. Nuestro producto al perder demanda con el tiempo puede resultar insuficiente. Podemos utilizar segmentación del mismo o explotar nuestras características que no habían sido utilizadas anteriormente.

1.3.4 Tipo de cliente al que está dirigido el producto.

Nuestras “Gomi Fruti” se dirigen a los clientes, que pertenecen al Mercado de Consumo, ya que son ellos los que van a comprar nuestro producto y así lograr satisfacer las necesidades personales.

1.4 Dirección o filosofía de la empresa.

1.4.1 Orientación a las ventas

Nuestra compañía “Confitería El Endulce”, elabora productos nuevos de buena calidad. Por ello, nos encargamos de producir dulces y que este a su vez sea captado por las personas (consumidores) y lograr así mayor participación en el mercado, puesto que nos enfrentamos a dos tipos de demanda (cero e irregular).

1.5 Análisis del micro-entorno y macro-entorno.

1.5.1 Variables del micro-entorno que benefician al producto.

1.5.1.1 La Empresa: Las diferentes áreas de nuestra empresa tiene que estar coordinadas para el objetivo de nuestra compañía. Las correctas acciones de cada una de ellas beneficia a la empresa.

1.5.1.2 Los Proveedores: Las empresas que nos proporcionan los insumos y materia prima para elaborar nuestro producto es una variable que nos afecta directamente.

1.5.1.3 Intermediarios: Para nuestra empresa los intermediarios son muy importantes ya que nos ayudan a distribuir, promocionar y vender nuestros productos hacia el “público objetivo”. Para ello debemos estudiar el número, tamaño, poder del mercado y las condiciones de negociación.

1.5.1.4 Clientes: Los consumidores son pieza clave en el mercado, ya que son ellos quienes compran los productos (Gomi Fruti). Por lo tanto, todos los esfuerzos deben concentrarse en brindarles un producto y servicio de calidad a fin de lograr la fidelización de estos mismos.

1.5.1.5 Público: Nuestra empresa debe ser muy cuidadosa con el público, puesto que ellos ejercen una influencia directa en nuestro producto. Para ello, debemos cuidar tanto la calidad del mismo como la imagen que presentamos.

1.5.2 Variables del micro-entorno que perjudica al producto.

1.5.2.1 Competencia: Tenemos que darle un valor agregado a nuestros productos, para así diferenciarlos de nuestros competidores. La competencia es una variable que perjudica directamente a las ventas de los dulces. Por lo tanto, debemos estar atentos a las acciones que ellos realicen y tener la capacidad de reacción inmediata.

1.5.2.2 Público: También viene ser una variable que afecta a nuestro producto, siempre y cuando demos una mala imagen y presentación del mismo, ya que ello nos harán una publicidad negativa.

1.5.3 Variables del macro-entorno que beneficia al producto

1.5.3.1 Demografía: Esta variable es muy importante, ya que el público constituye mercados. A mayor cantidad de personas, mayores son las opciones de encontrar clientes potenciales.

1.5.3.2 Tecnológico: La tecnología ha tenido un gran impacto en los estilos del hombre moderno, en los hábitos de consumo y en su bienestar económico.

1.5.3.3 Cultura: El ambientalismo es un factor que se ha ido intensificando con los años, cuando los consumidores se vuelven más conscientes del problema lo expresan más abiertamente. Cada vez están más dispuestos a invertir su dinero en productos que no deterioren el “Medio Ambiente”. Es por ello que nuestra empresa debe tener en cuenta esta sensibilidad ecológica de la población.

1.5.4 Variables del macro-entorno que perjudica al producto.

1.5.4.1 Económico: La gente por sí misma no constituye un mercado, necesita disponer de dinero para gastarlo y estar dispuesta en hacerlo. En consecuencia la variable económica representa un factor de gran importancia que incide en las actividades mercadológicas de cualquier empresa.

1.5.4.2 Político: Los comportamientos de una organización, se ven afectados cada vez más por los procesos políticos y legales de la sociedad. Las leyes tienen por objeto regular la competencia o proteger al consumidor.

CAPÍTULO 2: ESTRATEGIAS DE MARKETING

2.1 Investigación de mercado y resultados de la misma efectuadas (del producto o servicio).

Si queremos ser eficientes debemos contar con información actual y exacta sobre el segmento a los que intentamos llegar a fin de diseñar buenos planes estratégicos de marketing y responder a los cambios del mercado. Abundantes datos podemos recabar de fuentes internas así como de las externas; el reto consiste en cómo transformar los datos brutos en información y emplearlas con eficiencia.

2.1.1 Enfoques de investigación que utiliza la empresa para el producto.

2.1.1.1 Investigación Descriptiva

Nuestro producto, al tener competidores en el mercado nos obliga a realizar este tipo de investigación para así tomar la mejor decisión. Debido a las acciones de la competencia y para evaluar el comportamiento del mercado al que pertenecemos.

Este tipo de investigación es generalmente el mas costoso pero también es un instrumento fundamental para la solución de los problemas del mercado.

2.1.2 Herramientas de investigación que utiliza la empresa para el producto.

2.1.2.1 Encuesta: Vamos a requerir la presencia de impulsadoras y degustadoras en algunos puntos de ventas seleccionados ,donde realizaran dicha encuesta a los consumidores, especialmente a nuestros clientes potenciales.

2.1.2.2 Focus Group: Esta herramienta nos ayudara de manera más precisa, conocer los gustos y preferencias de nuestros segmento objetivo.

2.1.3 Método de contacto que utiliza la empresa para el producto.

2.1.3.1 Personal: Nuestra encuesta va ser de manera directa (cara a cara) con el cliente, ya que las impulsadoras y degustadoras lo realizaran desde los puntos de venta. Dicha forma tiene la ventaja de que la información que se obtenga, será directamentee de las personas, cuyo punto de vista nos interesa conocer.

2.1.4 Plan de muestreo.

No es necesario encuestar a todos lo que puedan arrojar luz sobre un problema, basta recabar datos de una muestra, a condición de que sus opiniones sean representativas del grupo entero. La idea central es que si un número pequeño de personas encuestadas (Muestra) son seleccionados adecuadamente de una cantidad menor de ellos (Universo) reunirá las mismas características que el número más grande.

 Unidad de muestro (a quien se encuestará): Se encuestara a niños y adolescentes de edades representativas

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