Fundamento de máquinas y herramientas industriales

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DESARROLLO

La empresa XYX, dedicada a la industria agrícola, se encuentra en proceso de expansión de sus instalaciones, por lo que desea ubicar una nueva sede en la ciudad de San Vicente de Tagua Tagua. Debido a esto, se requiere realizar la compra de la maquinaria necesaria para la extracción y procesamiento de fruta, para lo cual se le solicita a usted, como experto en producción industrial del área agrícola, presentar un informe con las recomendaciones pertinentes, en donde fundamente y explique la adquisición de estas máquinas, así como también los usos y propósitos de cada una de ellas.

Asimismo, deberá:

1. Preparar una ficha técnica de cada uno de los equipos y herramientas recomendados para la extracción y procesamiento de fruta (al menos tres), basándose en la disponibilidad de un mínimo de tres fuentes, las que deberán incluirse en la bibliografía del informe final.

2. Explicar el uso de los tres equipos y herramientas principales que se van a fabricar. 

3. Presentar en los anexos tres cotizaciones por equipo o herramienta requerida para la extracción y procesamiento de fruta.

4. Presentar una tabla resumen de las cotizaciones y señalar cuál recomendaría con base en las características técnicas requeridas, la vida útil y el precio del mercado.

5. Según las características de los equipos y herramientas involucradas en los procesos productivos de los elementos expuestos, fundamente si se requerirán transformadores, generadores y de qué características. Asimismo, presente por lo menos una cotización de cada máquina eléctrica que considere requerida.

6. Defina en qué rubro de la CIIU se encuentra la empresa y explique por qué se clasifica allí.

7. Según lo expuesto en la data base de cada elemento, proponga algún proceso que no esté establecido en las guías bases adjuntas.

NUEVA PLANTA PROCESADORA DE UVA, SUCURSAL SAN VICENTE DE TAGUA TAGUA.

Maquinaria necesaria: a continuación, describiremos algunos de los tipos de maquinaria necesarias para la elaboración de una planta agrícola de tratamiento de uva hasta convertirla en el producto final.

Túnel de frio: Reduce la temperatura de la uva por medio de salas climatizadas las cuales absorben el calor presente en la fruta y en la atmosfera.

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DESPALILLADORA DE UVAS: usados para separar las uvas del raspón de los racimos.

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