PLAN DE EMPRESA. CORPORACIÓN UNIFICADA NACIONAL.
Enviado por karen.margarita • 29 de Agosto de 2016 • Tesis • 1.298 Palabras (6 Páginas) • 218 Visitas
PLAN DE EMPRESA.
CORPORACIÓN UNIFICADA NACIONAL.
(CUN)
KAREN MARGARITA ANAYA BALLESTEROS.
LIC: JUAN CARLOS MARTÍNEZ.
ELECTIVA HUMANIDADES.
MONTERÍA.
2015.
Nombre de la idea de Negocio:
Fabrica de tortas y postres, entre otros.
Razón social:
Elaboración de postres y tortas
Nombre Comercial:
Candy house
- Planeamiento estratégico:
Visión: CANDY HOUSE, será la mejor opción en tortas y ponqués, innovando continuamente los sabores, diseños y decoraciones, para satisfacer nuestros objetivos de preferencia, rentabilidad y crecimiento, con un claro compromiso de mejoramiento continuo en toda nuestra actividad.
Misión: Como empresa productora y comercializadora de tortas y ponqués ofrecemos servicio y garantía con un alto concepto de calidad, reflejando en el respeto por nuestros clientes y colaboradores.
Garantizamos confiabilidad de los productos que procesamos y distribuimos, apoyados con una continua asesoría que asegura una mayor productividad y optima elaboración de los mismos.
Objetivos del negocio: Llegar a ser los pioneros como empresa de repostrería en el Municipio de Lorica – Córdoba.
Breve descripción del negocio: Venta de toda clase de postres, tortas, dulcería, galletas, se ofrece el servicio de organización de toda clase de eventos sociales (Fiestas infantiles, aniversarios, bodas, primeras comunión, etc.)
- Análisis del Mercado
- Análisis del entorno Empresarial: En el municipio de Lorica en la actualidad existe Casa Rosa, Panadería las Delicias, donde prestan solo la venta de postres y tortas y su ubicación es Centralizada.
- Análisis del Mercado Potencial:
CONCEPTO | No |
| 3.000 |
| 2.000 |
| 50 |
| 75 |
- Segmento el mercado: Público Objetivo
- Ventaja Competitiva
- Análisis de la Competencia
Empresas Competidoras | Nivel de Aceptación | Tipo de cliente que atiende | ¿Por qué razón la elijen? | ¿Dónde se comercializa el producto? | ¿A qué precio lo venten? | ||
Alta | Regular | Poca | |||||
Rossipan | x | 150 | Por sus precios | En la avenida | Desde los $500 hasta $30.000 | ||
Casa rosa | x | 350 | calidad | En la avenida | Desde $15.000 hasta los $80.00 | ||
Las delicias | x | 150 | Por tradición | En el centro de la ciudad | Desde los $1.000. hasta $40.000 | ||
Paisa pan | x | 500 | Innovación constantemente | En el centro de la ciudad | Desde $500 hasta $50.000 |
- Estrategias de mercadeo
- Estrategia de producto o servicio
El producto se venderá directamente a nuestro clientes, en nuestra panadería ubicada en una zona apropiada, se contara con un ambiente adecuado para la comercialización de nuestro postres y tortas, el cliente elegirá nuestro producto por el valor agregado que vamos a tener ya que nos ubicaremos en la zona céntrica y tendremos parque para que los niños disfrute mientras espera el servicio, y podrás celebra ahí sus fiestas y fechas especiales.
Estrategia de precio
¿Cuál será el precio del producto? | Se manejaría precios por unidades y pesos, tortas de ½ Libra decoradas en crema 20000, decoradas en patillajes 25000, de 1 libra 38000 decorada en crema y 48000 en patillaje, los postres se venderán por porciones 4500 cada una, para el precio de los hockey se manejara por docenas. |
¿Cómo se ha determinado el precio? | Teniendo en cuenta el valor y cantidad de los ingredientes a utilizar en la elaboración de cada uno de los productos. |
¿Es un precio de introducción al mercado o es un precio definido? | Los precios de introducción serán un poco más económicos para dar a conocer nuestro producto, lograr captar algunos clientes, luego de haber pasado unas 2 semanas, se tomaran los precios inicialmente planeados. |
Otra información relevante para la fijación de precios. |
...