PROCESO DE DESARROLLO DE PRODUCTO

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UNIVERSIDAD NACIONAL

“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE ING. DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CURSO                : INGENIERIA Y DISEÑO DE PRODUCTOS

TEMA                        : PROCESO DE DESARROLLO DE PRODUCTO

ALUMNOS                     : - MINAYA BENAVENTE LESLIE
                                        - MORENO FERNANDEZ ALVARO
                                        - ROBLES INCHICAQUI LUIS

Huaraz    ___   Perú

2016

PROCESO DE DESARROLLO DEL PRODUCTO

1. CONCEPTO

El proceso y desarrollo del producto es una secuencia de pasos o actividades necesarias que una empresa utiliza para concebir, diseñar y comercializar un producto o un servicio.

1. FASES

1.  PLANEACIÓN

Es la declaración de misión del proyecto, la cual especifica el mercado objetivo del producto, metas del negocio, suposiciones clave y restricciones.

Pasos:

• Mercadotecnia: articular la oportunidad de mercado y definir los segmentos de mercado.
• Diseño: Considerar la arquitectura y evaluar tecnologías.
• Manufactura: identificar las restricciones del producto.

1. DESARROLLO DEL CONCEPTO-DESCRIPCION

Es una descripción de la forma, función y características de un producto; identificando las necesidades del mercado objetivo.

Pasos:

• Mercadotecnia: Recabar necesidades de clientes, identificar usuarios líderes e identificar productos competitivos.
• Diseño: Investigar la factibilidad de conceptos de productos y probar prototipos.
• Manufactura: estimar costos, evaluar factibilidad de producción.

1. DISEÑO A NIVEL SISTEMA

Comprende un diseño geométrico del producto, una especificación funcional de cada uno de los subsistemas; el producto lo podemos dividir en términos funcionales.

Pasos:

• Manufactura: desarrollar plan para opciones de producto y familia extendida de producto.
• Diseño: generar arquitectura alternativa de producto, definir subsistemas e interfaces.
• Manufactura: identificar proveedores, efectuar análisis de fabricar contra compra, definir esquema de ensamble, establecer costo objetivo.

1. DISEÑO DEL DETALLE

Es y se encarga de la documentación del control de producto, es decir, dibujos o archivos. Las necesidades del cliente y las especificaciones del producto nos llevan al diseño final de este.

Pasos:

• Mercadotecnia: desarrollar el plan
• Diseño: definir geometría del producto, selección de materiales, asignar tolerancias, completar documentación del control del diseño industrial
• Manufactura: definir proceso de producción, diseño y proceso de adquisición de herramientas, mantenimiento

1. PRUEBAS Y REFINAMIENTOS

Comprende la construcción y evaluación de versiones múltiples de pre-producción de un producto:

• Los primeros prototipos alfa: prueba para determinar si el producto funcionara como está diseñado

• Los prototipos siguientes Beta: responden a preguntas acerca de la operación y la confiabilidad para identificar cambios de ingeniería necesarios para producto final

Pasos:

• Mercadotecnia: promoción y lanzamiento del producto, facilitar pruebas de campo
• Diseño : probar confiabilidad, desempeño, obtener aprobaciones legales, cambios en el diseño
• Manufactura: facilitar el inicio de la producción, refinar procesos de fabricación y ensamble, asegurar procesos para mantener la calidad
• Otras funciones: ventas, desarrollar plan de ventas

1.  INICIO DE PRODUCCION DE MERCADOTECNIA

Consiste en capacitar al personal para resolver cualquier problema en los procesos de producción

Pasos:

• Mercadotecnia: poner la primera producción a disposición de clientes clave
• Diseño: evaluar resultados de producción
• Manufactura: iniciar operación de todo el sistema de producción

VARIABLE DEL PROCESO GENERICO DEL DESARROLLO DE UN PRODUCTO

Es el proceso empleado en una situación de influencia de mercado, es decir el mercado influye en las decisiones de desarrollo de un producto, esta influencia está dada por el tipo de proceso:

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