PROPUESTA DE MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE ALMACÉN PARA EL SUMINISTRO A PROYECTOS DE LA EMPRESA INSTALACIONES ELECTROMECÁNICAS INDUSTRIALES “ESTRADA” S.A DE C.V

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Universidad tecnológica internacional

INGENIERÍA INDUSTRIAL

PROPUESTA DE MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE ALMACÉN  PARA EL SUMINISTRO A PROYECTOS DE LA EMPRESA INSTALACIONES ELECTROMECÁNICAS INDUSTRIALES “ESTRADA” S.A DE C.V

PRESENTA:

JOSÉ LUIS BAUTISTA DOMÍNGUEZ

ASESOR:

ING. LILIANA JIMÉNEZ PÉREZ

TLAXCOAPAN, HIDALGO, OCTUBRE DEL 2017

AGRADECIMIENTO

RESUMEN

ABSTRACT

ÍNDICE

Tabla de contenido

AGRADECIMIENTO        2

RESUMEN        3

ABSTRACT        4

ÍNDICE        5

INTRODUCCIÓN        7

ANTECEDENTES        8

Generalidades de la empresa        8

Servicios        8

Misión        9

Visión        9

SÍNTESIS DEL PROYECTO        10

Procedimiento        10

Almacén        10

PROBLEMA PRÁCTICO        11

Descripción del problema        11

Formulación del problema.        13

PREGUNTA DE INVESTIGACIÒN        14

PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN        15

OBJETIVOS        16

General        16

Específicos        16

MARCO DE SUSTENTO        17

Ciclo de la gestión        17

Aplicación del ciclo de la gestión de los procesos.        21

Gestión por procesos        21

Como se gestiona un proceso.        23

MÉTODOS PARA CADA OBJETIVO ESPECÍFICO.        24

1)        Definir los límites del proceso de suministro a proyectos.        24

2)        Identificar las actividades que el capital humano perteneciente al área de almacén debe realizar para la ejecución del proceso, así como la interacción con los departamentos correspondientes.        25

Propuesta de análisis de puesto de responsable de suministro a proyectos.        26

Procesos fuera del almacén        27

3)        Definir los indicadores necesarios para controlar el correcto funcionamiento de los procesos, así mismo como los resultados obtenidos de este.        28

Fases para el diseño de indicadores para controlar la gestión del proceso de sumisitos:        28

Bitácora de suministro a proyecto.        31

Datos para el cálculo de los indicadores.        32

ANEXO I. DIAGNÓSTICO DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN        34

Bibliografía        35

INDICE DE TABLAS        36

INTRODUCCIÓN

ANTECEDENTES

Generalidades de la empresa

Nombre: INSTALACIONES ELECTROMECÁNICAS INDUSTRIALES ESTRADA S.A de C.V.

Sector: Industrial (Mantenimiento Eléctrico General).

Dirección Calle Francisco I Madero No. 98, Tamaco, Mpio. De Atitalaquia, Hgo. Cp. 42970

Descripción de la empresa

Instalaciones electromecánicas industriales estrada es una empresa dedicada al mantenimiento eléctrico industrial con más de 20 años de experiencia trabajando para grandes empresas de diferentes estados de la República Mexicana.

Servicios

• Automatización y control de sistemas.
• Instalación de instrumentación industrial.
• Instalación y mantenimiento de sistemas de climas.
• Instalaciones eléctricas industriales.
• Mantenimiento eléctrico general.
• Instalación de circuito cerrado de tv.
• Instalaciones residenciales y comerciales.
• Instalación de sistema de seguridad.
• Suministro de material eléctrico en general.
• Desarrollo de ingeniería e instrumentación.

Misión

Brindar la más alta calidad a través de nuestros servicios de construcción y mantenimiento electromecánico, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes, otorgando soluciones y mejoras inmediatas.

Visión

Conquistar el desarrollo del trabajo industrial en todo el país, y principal mente en nuestro estado, realizando trabajos de buena calidad y siempre enfocándonos a las tecnologías de punta.

Información particular

Área de proyecto de propuesta de procedimiento:

Almacén

Nombre del jefe inmediato:

Lic. Cesar Estrada

Cargo desempeñado:

Jefe de almacén

SÍNTESIS DEL PROYECTO

Procedimiento

Forma específica de ejercer una actividad o procesos para mejorar e implementar nuevos procedimientos que conlleven a un mejor resultado, estableciéndolo y cada  que se lleve a cabo lleguemos al objetivo planteado.

Almacén

Tomemos en cuenta que toda  empresa cuenta con un departamento de almacén ya que es de suma importancia para el desarrollo de la misma, se tienen que regir bajo procedimientos o procesos para lograr los objetivos que se han planteado en el abastecimiento de materiales, entradas y salidas.  

Es una unidad de servicio y soporte en la estructura orgánica y funcional de la empresa industrial con objetivos bien definidos de resguardo, custodia, control y abastecimiento. La gestión del almacén debe garantizar el suministro de los materiales y medios de producción requeridos para la producción, así como el tratamiento e información de los datos generados constituyendo por la gestión de una de las actividades más importantes para el funcionamiento de la organización. (López, 2016)

Como Ingenieros Industriales tenemos que buscar e innovar procesos o mejorar los que ya estan establecidos. En este estudio que se elaboró a la empresa INSTALACIONES ELCTROMECÀNICAS INDUSTRIALES “ESTRADA” S.A de C.V. en el departamento de almacen se encontro la problematica en el abastecimiento de materiales, se estudio muy bien la situacion  y se implemento una propuesta de un manual de procedimientos para el suministro a proyectos foraneos. aplicando este nuevo proceso se tiende a mejorar el crecimiento aconomico y tener proyectos mas estables y productivos .

PROBLEMA PRÁCTICO

La gestión de procesos es una parte inherente y un trabajo diario en las organizaciones. Diversos estudios identifican como causa de los problemas de las empresas la falta de organización y documentación de sus procesos. Para comprende la problemática se explica en los siguiente escrito.

Descripción del problema

En el sistema industrial de la empresa INSTALACIONES ELECTROMECÀNICAS INDUSTRIALES “ESTRADA” S.A de C.V. El área de almacén es una unidad de servicio y soporte en la estructura orgánica y funcional de la empresa con objetivos bien definidos de resguardo, custodia, control y abastecimiento de materiales.

Haciendo un análisis dentro del almacén matriz de la empresa se encontró una gran problemática, que en el abastecimiento de materiales a proyectos foráneos hay fallas en: materiales equivocados, entrega en fecha no acordada, llega menos de lo que se había pedido en la requisición, se propuso el planteamiento de una nueva propuesta de procedimiento para el suministro de materiales a proyectos.  

Para lograr el éxito en la propuesta planteada se desempeñan diferentes funciones enfocadas con base a los manuales de procedimiento ya existentes  estos contemplan las actividades de requisiciones, entradas, salidas e inventario físico del almacén. Para definir el problema a trabajar se empleó un análisis del área contenido en el Anexo uno, gracias al estudio que se elaboró  se  dio como resultado que la función que se realizaba al traspaso de materiales de almacén matriz a proyectos tenía muchas deficiencias ya que la EMPRESA INSTALACIONES ELECTROMECÁNICAS INDUSTRIALES “ESTRADA” S.A de C.V.

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