PROYECTO DUAL FRUT

DUAL FRUT

1.-  CARACTERIZACIÓN DEL PRODUCTO

DualFrut es un producto que pertenece a la industria alimentaria, está elaborado con concentrados de diversas frutas frescas las cuales son cultivadas naturalmente en distintas regiones de nuestro país, que hacen que estas bebidas sean tan ricas y nutritivas para toda la familia. Además de ofrecer un envase innovador de calidad como es Tetra pack, el cual está elaborado a  base de aluminio, cartón y poliuretano  haciéndolo fácil de reciclar, además este envase contará con una división en el centro, cuyo propósito será mantenerlo fresco y por separado ambos néctares, en el mismo envase.

Misión

“Somos una empresa que brinda bebidas con frutos naturales que genera bienestar, porque contiene los nutrientes esenciales, mejorando la  calidad de vida de nuestros consumidores comprometiéndonos con la innovación continua para su mayor satisfacción.”

Visión

“Ser la empresa número 1 en bebidas con frutos naturales en el Perú, siendo reconocida por nuestra gente por cumplir estándares de calidad a nivel mundial, apoyando la conservación del medio ambiente y aportando el déficit nutricional de miles de niños en nuestro país.

Estrategias:

• Ser líder en diferenciación con la clara innovación en el envase.
• Promover el consumo de frutas altamente nutritivas las cuales son muy pocas accesibles debido a la poca información u otros medios.
• Hacer alianzas con nuestros proveedores para una mejor producción.
• Diseñar una estructura de precios y un sistema de distribución para el producto.

Historia de la idea de negocio: Diagnostico FODA

FODA:

Fortaleza

• Ser un producto nuevo e innovador.
• Contar con un envase  práctico, atractivo y que mantiene el valor nutritivo del producto.
• Ser el primero en nuestra categoría.
• Precios accesibles.
• Diseños innovadores.

Debilidad

• Poca confianza por parte del consumidor hacia el producto.
• Ofrecer un menor contenido debido a la distribución que presenta el envase.
• La fidelidad de la persona ante los productos ya existentes.
• No contar con personal propio a nuestra disposición.
• Tiempo limitado y falta de inversión para realizar el proyecto

Oportunidades

• Diferenciarnos de nuestros competidores gracias a la propuesta de valor que ofrecemos.
• ofrecer a nuestros posibles consumidores el néctar de 2 diferentes frutas altamente natural y que es beneficioso para la salud en un mismo envase.
• Posicionar nuestra marca en la mente del consumidor.

Amenazas

• La competencia puede imitar y mejorar nuestra propuesta de valor.
• No tener la prevista acogida por parte de los consumidores.
• Poco interés de las personas en probar un producto nuevo.

Necesidades de mercado que busca atender tu producto o Posicionamiento del producto o servicio.

Las necesidades del mercado actual  son de calidad y naturalidad del producto lo cual ha ido  formando personas más exigentes con lo que consumen, que desean  placer al consumir  y también  que le ofrezca bienestar en la salud;  ofreciendo  nuestra empresa  un dual de frutas naturales ricos en vitaminas con alta calidad certificada.

2.- JUSTIFICACION DEL PROYECTO

Necesidad, problema u oportunidad

Satisfacer la necesidad de consumir un producto natural para así de esta manera contribuir con el desarrollo nutricional de la familia peruana  y así minimizar  el consumo de  bebidas carbonizadas las cuales son muy dañinas para la salud.

Nuestra oportunidad se deriva en el cambio del estilo de vida de las personas, las cuales hoy en día optan por consumir productos más naturales, todo esto se debe a que el consumidor se encuentra más informado sobre los beneficios y contradicciones de los productos que ingiere.

Diferenciación

Comprarían nuestro producto porque ofrecemos una propuesta de valor diferente de los productos ya establecidos en el mercado, con nuestra innovadora presentación el cual gracias a la división con la que cuenta ofrece a nuestros clientes dos distintos sabores en un mismo envase sin mezclarlo.

Ventaja Competitiva:

Valores que resumen la propuesta de valor

• Presentación: La división del envase favorecerá a la conservación del producto y de las propiedades nutricionales de que la contiene.

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• Nutritivo: El uso de la frutas altamente nutritivas especialmente vitamina C, esencial para combatir enfermedades, entre otras como la stevia que es unos de los mejores endulzantes naturales que son indispensables para una buena calidad de vida.[pic 5][pic 6][pic 7]

Beneficios de la stevia:

• Tiene cero calorías.
• Regula los niveles de glucosa en la sangre
• Reduce la ansiedad por la comida o sea que es un aliado idóneo para perder peso
  Mejora las funciones gastrointestinales.
  
  
• Económico: El consumidor podrá disfrutar de dos jugos por separado sin tener que gastar de más.

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3. ANALISIS DE MERCADO

PLANIFICACIÓN

Perfil del Consumidor

Es importante identificar el segmento de mercado que nuestro néctar de fruta de la marca “DUAL FRUT”,  dado que esto nos permitirá conocer nuestro grupo objetivo o clientes potenciales, para lo cual, haremos uso de variables demográficas, psicográficas y geográficas.

DEMOGRAFICA

Edad: de 5 años en adelante.

Género: Ambos sexos (hombres y mujeres)

Clase social: Indiferenciado.

Circulo de Vida: Jóvenes, adulto, casados, etc.

PSICOGRAFICA

Estilo de Vida: personas activas que gusten de un estilo de vida saludable.

Interés: Conseguir dos sabores por un mismo precio en un mismo envase.

Personalidad: personas dispuestas a probar algo diferente.

GEOGRAFICA

El producto en su primera etapa estará destinado al departamento de Lima, para lo cual atenderemos específicamente a los mercados ubicados en zonas aledañas y de fácil acceso para la distribución de nuestros productos.

Tipo de población: Zonas urbanas y sub urbanas.

Análisis del sector:

Para representar el mercado de Jugos y Néctares hemos determinado dos puntos de referencia; el primero es que, según el Medio Empresarial, al 2000 el mercado de Jugos y Néctares en el Perú llegó a 22 millones de litros anuales, y pronostica un crecimiento de 15% a 20 % en el mediano plazo. El segundo, es que, según estudios de Marketing el mercado peruano representó en el 2004 un volumen de 50 millones de litros y se espera que se incremente en un 15% en el mediano plazo.

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Perfil de los Consumidores de Jugos:

De acuerdo a Apoyo, dentro de las familias limeñas existe un consumo diferenciado entre refrescos en polvo y jugos envasados. Los jugos envasados son preferidos principalmente por los sectores socioeconómicos más altos (NSE A = 38%, NSE B = 41% y NSE C = 24% de las preferencias en Lima), mientras los refrescos en polvo son en los sectores más bajos (NSED = 45% y NSE E = 67% de las preferencias en Lima).

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C.P.I. COMPAÑÍA PERUANA DE ESTUDIOS DE MERCADOS Y OPONIÓN PÚBLICA S.A.C.

Fuerzas, Debilidades y Estrategias de la Competencia

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Análisis de precios de la competencia

Para realizar el análisis de precios, se pudo distinguir precios de acuerdo al tipo de envase y la capacidad de este, es por ello que se recogió los diferentes datos de los principales centros de venta (supermercados) de los niveles socioeconómicos A, B y C de Lima.

Para envases del tipo Tetra pack, tenemos:

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Se espera que el mercado global de jugos de frutas y verduras alcance 64.46 billones de litros de producción en el año 2015. Dentro de esta subcategoría destaca la situación actual de los jugos de súper frutas, principalmente guaraná, açaí y bayas. Muy populares en Brasil donde cada vez salen más variedades de productos hechos con estas frutas llama la atención el hecho de que el consumo en América Latina no acaba de despegar. Conocidas en muchos casos por sus valores nutritivos más allá de los convencionales de otras frutas, las empresas en América Latina ven más factible la exportación a Estados Unidos o Europa donde el poder adquisitivo y la concienciación de la salud está más desarrollada a nivel general. En contraposición a la tendencia general del sector al crecimiento, como lo hizo en México en 2011 creciendo el consumo de jugos y néctares en un 67%. En parte este crecimiento se debe también a la iniciativa del gobierno de intentar rebajar el consumo de bebidas carbonatadas y con mucha cantidad de azúcar. El mercado chileno parece estar desarrollando el nicho de mercado compuesto por jugos y néctares 100% naturales (los que están cualificados para recibir el certificado). Según los expertos, la concienciación acerca de la salud aumenta y son cada vez más los consumidores que rigen sus hábitos de compra por este tipo de productos etiquetados. El año 2012 supuso una supe cosecha de la vid para Brasil, completando una de las más fructíferas que se recuerda. En cuanto a los cítricos del país, el gobierno estimo la cantidad de cajas de cítricos por árbol cultivado bajando un 15% hasta 1,9.

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