Plan Negociable
zirvaack28 de Noviembre de 2013
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Resumen
En el artículo se darán a conocer los aspectos básicos del modelo de franquicia, tal como opera
en nuestro medio, de tal manera que tanto las personas atraídas por la idea de conformar
una empresa propia como las empresas interesadas en expandir su operación a través de este
modelo, así como el público en general, obtengan una visión integral del modelo, a manera de
guía práctica. En el desarrollo del tema se tratará la generalidad del modelo, con enfoque desde
la perspectiva del franquiciante y también desde la posición del franquiciado, describiendo
las condiciones para cada parte, sus ventajas y desventajas, las principales diferencias con el
sistema de concesión y de agencias que son modelos de distribución con los que comúnmente
se confunde. De igual manera, se comparará la franquicia con la sucursal, como estrategia
de crecimiento de las empresas. Así mismo, se describirán algunos factores críticos de éxito
del modelo, se enunciarán los diferentes tipos de franquicia y se hará un breve repaso por las
franquicias internacionales más exitosas de nuestro medio, de acuerdo con la clasificación
realizada por medios especializados.
Palabras clave: Emprendimiento, expansión, franquicia, sistemas de distribución.
1 Artículo derivado de investigación de la línea “Organización y Gerencia”, del grupo de investigación
La gerencia en Colombia, de la Universidad Eafit
2 Ingeniero de Producción, especialista en Finanzas y magíster en Administración de la Universidad
EAFIT. Propietario de Inversiones M&M. Actualmente opera como franquiciatario de restaurantes de
comida rápida de Hamburguesas del Oeste y Burguertaco. fmosquera@une.net.co
LA FRANQUICIA, UNA ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO EMPRESARIAL
71 FELIPE MOSQUERA MUÑOZ
Abstract
This article will introduce the fundamental and basic aspects of the franchise model, as it is operating
in our environment, in such a way that people attracted by the idea of establishing their own company,
companies interested in expanding their operation through this model, or the public at large, get an integral
vision of the model, as a way of a practical guide. This subject will focus on the general theory of
the model and the approach taken from both, the franchisor´s and the franchisee´s point of view, describing
the conditions for each part, its advantages and disadvantages, and the main differences with the
system of concessions and agencies –which are distribution models–, with which the franchise model is
commonly confused. Likewise, a comparison between franchising and owned branches will be made, as
a strategy for growth of the companies. Finally, some critic factors for the success of the model will be
described, the different types of franchising will be described, and a brief review of the most successful
international franchises operating locally will be made, according to consulting specialists.
Key Words: Distribution Systems, Entrepreneurship, Expansion, Franchise.
Introducción l actual contexto de globalización y
los tratados de libre comercio evidencian
la necesidad de crear nuevas
empresas sostenibles, con el fin
de brindar una oportunidad de autoempleo,
dinamizar la economía y fortalecer
los clusters de la ciudad. Se requieren
estrategias de sostenibilidad
para fortalecer y expandir empresas
locales: formular estrategias para promover el emprendimiento
y la búsqueda de opciones de generación de empleo
calificado. Ante la falta de recursos de capital de las mipymes,
es necesario incentivar la inversión nacional en los sectores
productivos.
A esta necesidad obedecen iniciativas como la creación de
Cultura E, un programa promovido y financiado por la Alcaldía
de Medellín, que busca masificar la cultura del emprendimiento,
la constitución y desarrollo de nuevas empresas que
respondan a las necesidades del mercado y a las dinámicas
de las cadenas productivas regionales con mayores potencialidades
económicas, valiéndose de la capacidad de innovación
de sus emprendedores. También en este sentido se está
desarrollando el proyecto de Franquicias colombianas, liderado
por la Cámara de Comercio de Medellín, que, con el apoyo del
Banco Interamericano de Desarrollo y otras ocho Cámaras de
Comercio del país, busca el ingreso de las mipymes colombianas
en el sistema de franquicias, debido a que es una de las
pocas estrategias de crecimiento accesible a la mipyme que
garantiza, con una probabilidad alta de éxito, la expansión y
permanencia en el mercado.
Existe cada vez más confianza hacia este sistema estratégico
de negocios, pues son amplias las posibilidades existentes para
la proyección de empresas que ofrezcan productos y servicios
de conformidad este esquema. Adicionalmente, el auge de los
nuevos centros comerciales en el contexto nacional constituye
una importante fuente de expansión para las marcas.
Cualquier empresa que goce de un adecuado posicionamiento
en su entorno de actuación, y que cuente con ciertas
perspectivas de crecimiento, no puede dejar de ver en la
franquicia una de las alternativas más rentables y eficaces
para la consecución de todo objetivo relativo a la cobertura
de nuevos mercados.
Sea cual fuere el sector de actividad en el que la empresa
opere, ya sea en manufactura, comercialización o distribución
de productos o en la prestación de servicios, la franquicia ha
de ser contemplada como una alternativa que reportará a la
empresa grandes ventajas. No obstante, para ello es necesario
haber analizado con anterioridad la posibilidad de franquiciar.
Como se dijo, la franquicia representa una de las alternativas
más rentables y eficaces para la consecución de objetivos
referentes a la cobertura de nuevos mercados, pero también
es hoy en día una excelente forma de hacer negocios, ya sea
invirtiendo en alguna o adoptándola como estrategia de crecimiento
de la empresa. Los expertos coinciden al afirmar
que la franquicia tiene una mayor probabilidad de éxito que
otros negocios pequeños de propiedad independiente, ya que
E
, p 70-85
72 REVISTA MBA EAFIT
permite desarrollar una fórmula de negocio suficientemente
probada con anterioridad, a la que se suma un asesoramiento
y formación continua.
Estadísticas de la Organización Internacional de Franquicias
(IFA) demuestran que en un periodo de cinco años, únicamente
el 5% de los negocios independientes sobreviven,
mientras que, en el caso de las franquicias, este porcentaje
es del 95%,3 aunque también es cierto que el sistema de
franquicia no ofrece una seguridad total, debido a que no
todas las personas se desenvuelven bien en este tipo de negocio
y también existen franquiciadores que no ofrecen tan
buenas oportunidades como parece en un principio (Purvin,
1995: 59).
El crecimiento que ha tenido el modelo de franquicias ha
sido significativo, debido, entre otras razones, a la prisa de los
individuos por lograr su independencia laboral y económica,
y a que es visto por las empresas como una oportunidad de
expansión a otros mercados (Ayala y Garzón, 2005: 47), especialmente
en los Estados Unidos y en Colombia, donde se
estima que ya existen alrededor de 270 empresas. Este hecho
exige un especial cuidado y reconsideración a este medio,
como una forma de posicionarse no sólo en Colombia sino
en el exterior y, en particular, en los Estados Unidos, pero con
el requisito de la adecuada preparación y estructuración del
concepto de negocio.
Fuente: censo de la franquicia en Colombia 2005 (Tormo & Asociados Colombia,
2008).
Esta tendencia se ha visto reflejada en diversos sectores
económicos, como confección, comidas rápidas, calzado y
3 Un franquiciado exitoso. [On line]. http://www.franquiciascolombianas.
com/web/InformaciónGeneral/Antecedentes/tabid/142/Default.
aspx Consultado el 10 de abril de 2008.
artículos de cuero y servicios. Este surgimiento del sistema
sitúa a Colombia como uno de los países con mayor potencial
para desarrollar el sistema de franquicia tanto en el país
como en la exportación de conceptos a otras naciones.
Fuente: censo de la franquicia en Colombia 2005 (Tormo & Asociados Colombia,
2008).
La franquicia es una alternativa para que las empresas
puedan estar preparadas para entrar a otros mercados o para
recibir otros negocios del mismo sector.
No se debe olvidar que la franquicia es, además, una forma
de inversión extranjera y en este sentido, el TLC, por ejemplo,
no debe convertirse en un problema sino que debe ser
más bien un reto para las micro, pequeñas y medianas em-
Años
EVOLUCIÓN DE LAS REDES DE FRANQUICIAS
100
2002 2003 2004 2005
137
192
243
300
200
150
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