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Torta De Cambur


Enviado por   •  28 de Marzo de 2014  •  Informes  •  6.588 Palabras (27 Páginas)  •  260 Visitas

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TORTA DE CAMBUR

INGREDIENTES:

6 cambures maduros y grandes

¼ kg de mantequilla

1 cita. De canela en polTORTA DE CAMBUR

INGREDIENTES:

6 cambures maduros y grandes

¼ kg de mantequilla

1 cita. De canela en polvo

1 cdita. De polvo de hornear

4 huevos

2 taza de harina de trigo

1 taza de leche

1taza de azúcar

Papelón y limon

PREPARACION

1. Licuar 3 cambures con un poco de leche hasta que quede una pasta fina ; añadir la mantequilla, el azúcar y el resto de la leche. El resto de los cambures se abren por el medio y se pican en trozos , luego se rocían con papelón y limón y se reservan.

2. Separar las claras de las yemas. Batir las yemas hasta que estén espumosas y las claras a punto de nieves. Tamizar la harina con el polvo para hornear.

3. Unir primero las yemas a la mezcla de cambur con movimientos suaves alternando con la harina, luego incorporar las claras de la misma forma.

4. Preparar un molde untarle mantequilla y enharinado y colocar parte de la mezcla alternando con los trozos de cambur rociados con limón hasta terminar la mezcla.

5. Llevar a horno durante 1 hora a 350º al desmoldar de baña con jarabe de miel y se espolvorea con canela.

TORTA DE CAMBUR

INGREDIENTES:

6 cambures maduros y grandes

¼ kg de mantequilla

1 cita. De canela en polvo

1 cdita. De polvo de hornear

4 huevos

2 taza de harina de trigo

1 taza de leche

1taza de azúcar

Papelón y limon

PREPARACION

1. Licuar 3 cambures con un poco de leche hasta que quede una pasta fina ; añadir la mantequilla, el azúcar y el resto de la leche. El resto de los cambures se abren por el medio y se pican en trozos , luego se rocían con papelón y limón y se reservan.

2. Separar las claras de las yemas. Batir las yemas hasta que estén espumosas y las claras a punto de nieves. Tamizar la harina con el polvo para hornear.

3. Unir primero las yemas a la mezcla de cambur con movimientos suaves alternando con la harina, luego incorporar las claras de la misma forma.

4. Preparar un molde untarle mantequilla y enharinado y colocar parte de la mezcla alternando con los trozos de cambur rociados con limón hasta terminar la mezcla.

5. Llevar a horno durante 1 hora a 350º al desmoldar de baña con jarabe de miel y se espolvorea con canela.

TORTA DE CAMBUR

INGREDIENTES:

6 cambures maduros y grandes

¼ kg de mantequilla

1 cita. De canela en polvo

1 cdita. De polvo de hornear

4 huevos

2 taza de harina de trigo

1 taza de leche

1taza de azúcar

Papelón y limon

PREPARACION

1. Licuar 3 cambures con un poco de leche hasta que quede una pasta fina ; añadir la mantequilla, el azúcar y el resto de la leche. El resto de los cambures se abren por el medio y se pican en trozos , luego se rocían con papelón y limón y se reservan.

2. Separar las claras de las yemas. Batir las yemas hasta que estén espumosas y las claras a punto de nieves. Tamizar la harina con el polvo para hornear.

3. Unir primero las yemas a la mezcla de cambur con movimientos suaves alternando con la harina, luego incorporar las claras de la misma forma.

4. Preparar un molde untarle mantequilla y enharinado y colocar parte de la mezcla alternando con los trozos de cambur rociados con limón hasta terminar la mezcla.

5. Llevar a horno durante 1 hora a 350º al desmoldar de baña con jarabe de miel y se espolvorea con canela.

TORTA DE CAMBUR

INGREDIENTES:

6 cambures maduros y grandes

¼ kg de mantequilla

1 cita. De canela en polvo

1 cdita. De polvo de hornear

4 huevos

2 taza de harina de trigo

1 taza de leche

1taza de azúcar

Papelón y limon

PREPARACION

1. Licuar 3 cambures con un poco de leche hasta que quede una pasta fina ; añadir la mantequilla, el azúcar y el resto de la leche. El resto de los cambures se abren por el medio y se pican en trozos , luego se rocían con papelón y limón y se reservan.

2. Separar las claras de las yemas. Batir las yemas hasta que estén espumosas y las claras a punto de nieves. Tamizar la harina con el polvo para hornear.

3. Unir primero las yemas a la mezcla de cambur con movimientos suaves alternando con la harina, luego incorporar las claras de la misma forma.

4. Preparar un molde untarle mantequilla y enharinado y colocar parte de la mezcla alternando con los trozos de cambur rociados con limón hasta terminar la mezcla.

5. Llevar a horno durante 1 hora a 350º al desmoldar de baña con jarabe de miel y se espolvorea con canela.

TORTA

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