ANALISIS DE ATENCION AL CLIENTE
Enviado por 200620620057 • 21 de Julio de 2017 • Documentos de Investigación • 817 Palabras (4 Páginas) • 294 Visitas
[pic 1] TAREA DE INVESTIGACION 7
| DESCRIPCIÓN BREVE La siguiente investigación es de un restaurante de Comidas rápidas, llamado Bojangles la cual su especialidad es el Pollo frito, se investigó para detectar fallas en atención al cliente y como estudiante proponer una solución al problema CATEDRATICA: Lic. Mercedes Rivera |
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INTRODUCCION
Bojangles es un restaurante de comidas rápidas el cual se encuentra en Roatán, Islas de la Bahía cuenta con dos restaurantes uno ubicado en Coxen Hole, en el pueblo de Roatán y el segundo ubicado en French Harbour la zona pesquera, tiene bastante aceptación en la zona por variedad de complementos, y las grandes porciones, generalmente se encuentran concurridos y su hora pico es el almuerzo, y los días donde más familiares son Sábado y Domingo.
La especialidad de Bojangles es pollo frito y es uno de los restaurantes preferidos por los isleños por su sabor y calidad, mas sin embrago ellos deben de cambiar algunos aspectos que no ayudan a su fama de favoritos en el área.
CONTENIDO
Bojangles tiene el servicio a domicilio lo utilizase nuevamente para pedir una de mis ordenes favoritas el fin de semana, la sorpresa que me lleve que al llamar los tres teléfonos que estaban posteados en la página de Facebook estaban malos en ninguno me contestaron tuve que llamar a alguien que trabaja en BOJANGLES que aún estaba de turno y de esta manera tomaron mi orden.
Al entrar
Al restaurante se puede percibir un buen ambiente, lugar higiénico, amplio y bien iluminado, generalmente pasa lleno por lo tanto me fui rápidamente a la caja a pedir mi orden, **yo ya tengo mi plato preferido pero esta vez quise que la cajera me recomendara algo nuevo, o que me de opciones.
Yo- Hola Buenas tardes, mmmm que me recomienda!
Cajera- allí esta el menú
***mientras la podía ver que estaba un poco apresurada y sin ganas de hablarme
Yo- tiene alguna especial para hoy para 3 personas,
Cajera- solo tenemos combos para dos, cuatro, seis, y doce personas
Yo- ahh, ok deme un combo de pechuga y ala con rice and beans y papas frita
Cajera- y de tomar?
Yo- Ice tea
Mientras me cobra y me da el cambio, me dice 15 minutos estará su orden, y rápidamente dice siguiente…
Esta experiencia fue similar a otras veces que había tenido ya que el personal no esta dispuesto a mercadear, ni brindar información, no le hablan con un tono agradable y son pocos los que hacen un saludo corto y amable.
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