Actividad De Aplicación Empresariales Etapa 2

UNIVERIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON

Introducción a la Actividad Empresarial

Actividad de Metacognición

Alumno:Carlos Ezequiel Aparicio Arano

Grupo: 366 Matricula: 1659642

NEGOCIOS EMPRENDEDORES

Primer negocio:

EL negocio que estuve visitando es llamado “bibi cake”, el cual es una repostería. El negocio es atendido por la dueña del negocio y su socia, las cuales tienen una personalidad muy agradable y emotiva respecto a los pedidos que les hacen. Una de ellas se encargar de hornear los pasteles, mientras que la otra, principalmente su pate es hacer las decoraciones para los pasteles con figuras de fondant.

El horario en el que atiende este negocio atiende los mensajes y pedidos de pasteles de 6am a 10pm, cierran el negocio el día domingo, pero igualmente siguen recibiendo pedidos de pasteles aunque no se revisen los mensajes ese día.

Los pasteles que son encargados son principal mente de fondant, tiene diseños por elección, es decir, se manda a diseñar un pastel o se envía una imagen y ellas lo realizaran de los sabores igualmente pedidos.

El trato que ellas ofrecen a sus clientes es muy cordial y amable, siempre intentan dar la mejor imagen posible para su negocio.

Su local se encuentra en la colonia Misión Santa Fe, el local es una casa de esta colonia, no muy transitada ya que no dejan entran a muchas personas si no muestran un gafete.

Segundo negocio:

Este negocio en una pequeña tienda la cual tiene de nombre “Abarrotes Kike” en este local se vende de todo tipo de productos muy recurrentes entre las personas, posee mucho surtido ya que, como es la única tienda en la colonia, es a la cual van todas las personas de esta. Vende productos de limpieza, comestibles, escolares, algunas cosas deportivas, etc.

El negocio es atendido por el dueño del negocio el cual se llama Enrique y, a veces, una mujer la cual desconozco su nombre que también realiza la limpieza de ese lugar. El comportamiento de Enrique es muy energético y siempre intenta sacar una conversación con sus clientes para pasar un buen momento y que no sea molesto ir a comprar a esa tienda, también suele ser muy enojón cuando le entregan mal los pedidos que hace a las empresas que lo surten.

El horario de este negocio es de lunes a sábados, de 9:00 am a 4:15pm, luego cierra durante una hora para abrir nueva mente de 5:15pm a 10:30pm.

Su local es solo para la gente que vive dentro de la colonia, ya que se encuentra en la antepenúltima calle de la colonia, y no es muy accesible para otras personas, pero aun así su ganancia es mucha, porque es la única tienda en la colonia.

Ensayo

Para realizar estas investigaciones no me tuve que complicar mucho, ya que conozco muy bien a los dueños de ambos locales, ya que una de ellos es mi hermana y otro es un amigo de mi familia, lo único complicado fue el conseguir algo tiempo para ver un poco más a fondo los horario en que se trabaja en ambos locales, ya que no siempre es el mismo para el de la tienda, y para la repostería varia mucho sobre los pedidos que se le encarguen.

Para que la repostería se vuelva un muy buen negocio yo mejoraría la ubicación de su local a una zona mucho más transitada, ya que este tipo de negocios comúnmente tienes mucha venta, solo que su ubicación no favorece en nada al negocio, con lo único que cuentan para realizar los pedidos debido a la ubicación es con una página de facebook. Para este negocio serviría de mucho contratar a más gente experta en la repostería, ya que hay veces en que no entregan los pedidos a la hora deseada porque

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