Administracion Trabajo práctico

TRABAJO PRÁCTICO

INTEGRANTES.- REGISTROS:

 Eyzaguirre Lafuente Claudia 212007963

 Vargas Adriana Alicia 212184482

 Zalas Terceros Juana 212024124

 Claros Arce Alfredo 212170244

 Rojas Gutierrez Beltci 212048351

MATERIA.- Administración (ADM 100)

GRUPO: 1

DOCENTE.- Lic. Lorgio Gutiérrez Espinoza

Santa cruz de la sierra, 11 de diciembre de 2012

Índice

CONTENIDO PÁGINA

1. INTRODUCCION………………………………….…..………….. 1

2. DIRECTORIO………………………………….….………………….. 2

3. CRONOGRAMA…………………………….………….….…….... 3

4. TEORIA CIENTIFICA……………………………..………..… 4-5

5. TEORIA CLASICA………………………………………………..… 6-7-8

6. TEORIA BUROCRATICA…………………………………..…… 9-10-11

7. TEORIA NEOCLASICA……………………………………..…..12-13

8. TEORIA DE LAS RELACIONES HUMANAS…...14-15

9. TEORIA DEL COMPORTAMIENTO…………………….16-17-18

Empresa mediana tipo industrial

“Panadería BAMBI”

Creación de la Empresa:

 Nombre: “BAMBI”

 Naturaleza : Sector secundario

 Ámbito de Acción: Departamental

 Forma Jurídica: Sociedad – Grande

 Origen de capital: Privada

 Objetivito: Comercia e Industrial

 Magnitud: Mediana

ESTRUCTURA ORANIZACIONAL “BAMBI”

La empresa consta de tres niveles organizacionales:

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DIRECTORIO

LISTA DEL PERSONAL.-

GERENCIA GENERAL : CLAUDIA EYZAGUIRRE LAFUENTE

GERENCIA COMERCIAL: JUANA ZALAS TERCEROS

GERENCIA FINANCIERA: ALICIA ADRIANA VARGAS HERRERA

GERENCIA DE PRODUCCION: ALFREDO CLAROS ARCE

JEFE DE VENTAS 1: BELTCI ROJAS GUTIERREZ

JEFE DE VENTAS 2: ________________________

CONTADURIA:_________________ _________________

RECURSO HUMANOS: _____________ ______________

ALMACEN:________________

MAQUINARIA: ___________________

MANTENIMIENTO: ___________________

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TEORIA CIENTIFICA

Autor.- Frederick Taylor

Año.- 1900

Aporte.- Estructura Formal (Comprenden Normas Reglamentaria que Regulan el Comportamiento del Recurso Humano en la Empresa)

Nivel Organizacional.- Sector Operativo

Hipótesis.-

1) Al hombre no le gusta trabajar.

2) El hombre es económico.

3) El hombre es prolongación de las maquinas.

Organización racional de trabajo.-

 Selección científica del trabajador

 Estudia de tiempo y movimiento.

 Determinación del método de trabajo.

 Ley de la fatiga.

 Plan de incentivo salarial.

 Estándar de producción.

 Supervisión funcional.

 Condiciones ambientales de trabajo.

 Máxima eficiencia.

 Mayor ganancia y mayores sueldos.

APLICACIÓN A LA EMPRESA:

Esta busca el mejoramiento de los sistemas de producción de los trabajadores dentro de la empresa logrando mejorar la eficiencia de los trabajadores, y se observaban las características de cada trabajador para Seleccionar cuidadosamente a los que poseían habilidades correctas para realizar un trabajo específico y de esa forma poder enfocarlos al campo en cual tienen cualidades o características para desempeñarse buscando mejorar (remplazar) su actividad de trabajo empírico, practico, y rutinario cambiándolos por métodos científicos aplicables, como son observación y la medición. Buscamos estudiar sus puntos positivos y negativos y de esta forma poder mejorarlos para aumentar el rendimiento de los trabajadores para de esta forma los

costos unitarios de producción fuesen menor y dejaran una mayor ganancia, para poder aumentar o subir los ingresos de la empresa, el cual traería muchos beneficios a los empleados, y a los empleadores.

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A los empleadores con mayor índice de ganancia lo cual con formaría un capital o patrimonio para la empresa, y los empleados para mejorar su entorno en el trabajo en el sentido de la higiene y salud, e incentivarlos con aumentos y bonificaciones, y algunos otros beneficios para que desarrollen una buena labor en su puesto.

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TEORIA CLÁSICA

Autor.- Henry Fayol.

Año.- 1915

Aporte.- Estructura formal (Normativa Reglamentaria que Regula el Comportamiento del Recurso Humano en la Empresa)

Nivel Organizacional.- Aéreas Funcionales (A.F.)

Su aporte a la Administración.- fue crear seis aéreas funcionales y catorce principios

 AÉREAS FUNCIONALES.-

1. Comercial

2. Financiera

3. Producción

4. Contabilidad

5. De seguridad

6. Administrativa

 PRINCIPIOS DE LA ADMINISTRACIÓN.-

1) División del Trabajo.

2) Autoridad y Responsabilidad.

3) Disciplina.

4) Unidad de Mando.

5) Unidad de Acción.

6) Subordinación de lo individual a lo General.

7) Remuneración.

8) Centralización.

9) Jerarquía.

10) Orden.

11) Equidad.

12) Estabilidad.

13) Iniciativa.

14) Espíritu de Equipo.

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APLICACIÓN A LA EMPRESA:

Estamos constituidos por 3 áreas funcionales que se detallan a continuación:

1) GERENCIA COMERCIAL:

La gerencia comercial Es la encargada de la distribución eficiente de los productos al menor costo y garantizado un excelente servicio al cliente.

2) GERENCIA FINANCIERA Y ADMINISTRATIVA:

La finalidad de esta área funcional es obtener recursos monetarios y utilizarlos adecuadamente. La función financiera es indispensable ya que a través de ella se maneja el dinero de la compañía, además de que se realizan las otras funciones de la organización, como: inversiones, distribución, pago de obligaciones, disponibilidad de los recursos necesarios para casos de emergencia y todas aquellas funciones tendientes a obtener los máximos rendimientos.

2.1 En esta área funcional esta conjunto al departamento de contabilidad para el manejo y registro correspondientes de todas las transacciones económicas realizadas en la empresa

2.2. También se maneja la parte de seguridad por medio de pólizas de seguros que protegen toda la empresa desde el recurso humano hasta la totalidad de los activos.

2.3. Gerencia de recursos humanos:

Es el elemento más importante para el desarrollo de toda empresa. El objetivo es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través de programas adecuados de reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo, donde pueda tener la capacidad de trabajar en equipo, División del Trabajo. Autoridad y Responsabilidad. Disciplina. Unidad de Mando Remuneración.Centralización.Jerarquía.Orden.Equidad.Estabilidad.Iniciativa.Espíritu de Equipo. Para alcanzar objetivos determinados.

3) GERENCIA DE PRODUCCION:

Es considerado como uno de los departamentos más importantes porque se encarga de trasformar la materia prima en productos y servicios terminados,

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utilizando los recursos humanos, económicos y materiales (herramientas y

maquinaria) necesarios para su elaboración. El proceso de transformación del producto, su terminado y el control de calidad.

Su finalidad es crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita, distribuyéndolo en forma que esté a su disposición en el momento oportuno, en el lugar preciso basándose en los pedidos de la Gerencia Comercial.

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TEORIA BUROCRÁTICA

Autor.- Max Weber

Año.- 1940

Aporte.- Estructura Formal (Normativa Reglamentaria que Regula el Comportamiento del Recurso Humano en la Empresa)

Concepto de la Burocracia.- La burocracia es la forma de Organización humana que se basa en la racionalidad y que se adecua a los medios y recurso para alcanzar objetivo en forma eficiente.

 La burocracia es la organización eficiente en búsqueda de excelencia.

Tipo de Sociedad

 La sociedad tradicional.- Es una sociedad donde predomina la característica patriarcal Ej.- La Familia

 La sociedad carismática.- Es una sociedad donde predomina la característica mística Ej.- Talento regalado por Dios.

 La sociedad Legal.- Es la empresa, en donde la autoridad debe ser legal.

Característica de la Burocracia

 Carácter legal de las normas.- La burocracia es una organización

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