Análisis FODA y Cadena de Valor Administración Estratégica

Análisis FODA y Cadena de Valor

Administración Estratégica

Instituto IACC

Desarrollo

• Basándose en lo señalado, indique porqué es importante realizar un análisis FODA.

Respuesta

Todas las Empresas necesitan ir desarrollando nuevas estrategias, con estas estrategias ir ganando posicionamiento en el mercado, hacerse reconocidos y genera valor a la empresa, entonces para tomar decisiones en base a un análisis referente a toda la organización. El análisis FODA, nos permite conocer todos los aspectos relevantes de la empresa que son las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas, una vez obtenidos estos datos podemos conocer cuál es la mejor estrategia ya que conocemos de forma detallada lo que son factor internos y externos, estos factores pueden inciden en las decisiones que hagan a la empresa exitosa o que fracase si el análisis no es el adecuado, de esta forma podemos definir el análisis FODA como una herramienta que aunque es simple, se trata de una herramienta poderosa.

Para detallar sobre la importancia del análisis FODA, mencionaré los componentes que se analizarán.

Fortalezas, podemos decir que es lo que la empresa hace bien, consideradas como ventajas que diferencian de la competencia, identificando la capacidad de utilizar sus habilidades de forma correcta.

Oportunidades, las oportunidades son factores que de ser bien identificados se pueden volver en una estrategia exitosa, no se puede generar estrategias sin tener claras las oportunidades comerciales. Las oportunidades consideradas como favorables y explotables también se pueden convertir en fortalezas y también se podrían convertir en amenazas.

Debilidades, corresponde a factores que van a provocar que la empresa se encuentre en una posición de desventaja con respecto a la competencia esta posición desfavorable corresponde a lo que la empresa carece ya sean recursos o habilidades, también podría corresponder a las acciones que no se hayan desarrollado correcta o exitosamente.

Amenazas, como su nombre lo indica las amenazas son situaciones que son desfavorables hacia la empresa y que provienen de su entorno, estas situaciones podrían atentar en contra de la organización y de su permanencia.

• Con los datos entregados y algunos supuestos, realice un análisis FODA del negocio. ¿Cuáles son los puntos más importantes a tener en cuenta?

Respuesta Análisis FODA

FORTALEZAS

•        + de 5 años de experiencia

•        Sistema que evita romper cadena de frío

•        Alimentos Frescos al consumidor

•        Sabor de las colaciones

•        Tamaño de las colaciones

OPORTUNIDADES

•        Poca diversidad de su oferta.

•        No tiene menús hipocalóricos

•        Trabaja sola armando las colaciones

•        Sólo 1 repartidor

DEBILIDADES Y DEFICIENCIAS

•        Menos personal

•        Sector de reparto sobre su capacidad

•        Sólo una persona de reparto

•        Cocina sin dimensiones necesarias

•        Señora Margarita debe recibir los pedidos, cocinar y armar las colaciones.

AMENAZAS

•        Dos competidores con 3 repartidores por lo que abarcan sector de reparto más amplio y en menor tiempo.

Para mejorar

• Buscar mejores proveedores
• Incluir a una persona para el armado de las colaciones y recibir pedidos.
• Incluir a otra persona para reparto y entrega de publicidad.
• Implementar mejor cocina, comprar horno y mesas.
• Manejo de recursos y flujo de efectivo.
• Cursos de cocina.

Listado de actuaciones, se agrupadas en cuatro ámbitos de trabajo del departamento: gestión interna, formación, evaluación e innovación.

Conclusiones generales de la empresa: La Señora Margarita tiene un emprendimiento que, si es manejado con orden y encausado, tiene muchas posibilidades de crecer y ser más rentable, actualmente la Sra. Margarita, tiene una cocina normal, la arregló con mesones para poder generar una cadena de armado de colaciones, ella trabaja sola comprando, creando los menús, cocinando y armando las colaciones y tiene una persona que le ayuda recibiendo los pedidos, repartiendo y entregando propaganda, según lo que informó tiene un menú básico, le preguntan por otros platos pero con el fin de no perder comida, no los incluye en su menú. Sin duda al obtener créditos estas posibilidades aumentan notoriamente, si no obtuviera los créditos también podría generar nuevas estrategias, organizando de mejor forma sus procesos y optimizando sus recursos.

Se recomienda a la Sra. Margarita lo siguiente:

Gestión Interna

•        Optar por los créditos, dando valor a su pyme, generando trabajo para más personas y aumentando su capital.

•        Definir funciones de ayudante, como recibir pedidos y organizarlos según plato elegido.

•        Tener a elección 3 Platos diarios + 1 Hipocalórico con dos acompañamientos a elección, manteniendo sus características de frescura y tamaño.

•        Definir horario para recibir pedidos.

•        Definir sector para reparto de colaciones, lo que permita mayor cantidad de entregas en menor tiempo.

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