Análisis de mercadeo empresa Tip Top

Universidad de Managua

UdeM

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Carrera: Contabilidad

Asignatura: Mercadeo I

Profesor: Gil Navarro

Tema: Análisis de mercadeo empresa Tip Top

Integrantes:

• Vanessa Maribel Gómez Gaitán
• Michael Alexander Torrentes Benavides
• Rosa Morales
• Javier Gutiérrez
• Fidel estrada

Grupo: ME07A

Índice

1. Introducción…………………………………………………………………….1
2. Objetivos general y específicos………………………………………………2
3. Análisis del entorno de la empresa………………………………………….3-7
4. Comportamiento del consumidor…………………………………………….8-9
5. Segmentación de mercados………………………………………………10-12
6.  Decisiones sobre productos……………………………………………...13-14
7. Conclusiones…………………………………………………………………..15
8. Bibliografía……………………………………………………………………..16
9. Anexos………………………………………………………………………17-22

Introducción:

Deli pollo, S.A es una empresa de capital nicaragüense fundada en 1958 propietaria  de una cadena de restaurantes de comida rápida a nivel nacional cuya marca es Tip Top, especializada en la venta de pollo frito y rostizado. Tip-Top tiene su sede en la ciudad capital Managua y posee el sistema de franquicias Tip Top.

La cadena de restaurantes de comida rápida Tip Top, es en la actualidad la más grande de Nicaragua. Su posicionamiento es el más alto entre el resto de actores de la industria de comidas rápidas en Nicaragua. Esta inició como un negocio familiar y representa hoy en día la excelencia de restaurantes, produciendo y comercializando una gran variedad de productos derivados del pollo, donde la filosofía consiste en hacer todo lo que se requiera, de la mejor manera posible, para satisfacer al cliente.

Visión

Ser la cadena de restaurantes líder en el mercado nacional y de cobertura regional con excelencia en la calidad de nuestros productos y servicios.

Misión

Desempeñarnos como una empresa socialmente responsable dedicada a la producción y comercialización en forma rentable de una variedad de productos alimenticios de alta calidad.

Ofreciendo la mejor experiencia a nuestros clientes con un ambiente agradable, precios accesibles, excelencia en productos y servicios.

Objetivo general:

• Crear estrategia de mercadeo de la empresa Tip Top

Objetivo específico:

• Identificar el entorno de la empresa basado en el FODA
• Describir los factores internos y externos que influyen en la decisión de compra del consumidor.
• Mencionar el segmento hacia el que se orienta la empresa Tip Top
• Describir las estrategias de cobertura que utiliza la empresa Tip Top

Análisis del entorno de mercadeo de la empresa tip top

Macro entorno:

Demográfico: rápido crecimiento de la población nicaragüense el instituto nicaragüense de información de desarrollo (INIDE) la población estimadas para el año 2015 es de 6.17 millones de personas lo que representa un crecimiento del 1.22%, de las cuales el 24% (1, 480,270) se encuentran en Managua; lo que representa un mayor grupo de clientes potenciales.

El siguiente gráfico muestra la distribución poblacional por grupos de edades para el 2015: 

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A continuación se presenta el desglose poblacional por departamento para el 2015:

http://www.pronicaragua.org/es/descubre-nicaragua/poblacion

Económico: el bajo poder adquisitivo de la población nicaragüense, la inflación y la devaluación de la moneda son factores económicos a tomar en cuenta sin embargo, Tip Top ofrece precios accesibles para estimular el consumo de sus productos, y ha llegado a reportar ventas por 40 millones de córdobas al mes.

Sociocultural: la mayoría de las personas prefieren comprar comidas rápidas en comparación de tener que  preparar una comida, se presenta el hábito de comer fuera de casa; también en la actualidad ha surgido la preocupación de las personas  por alimentarse saludablemente con alimentos bajos en grasa que garanticen un estilo de vida saludable tratando  de evitar enfermedades como diabetes y obesidad. Para eso la empresa tip top a creado combos para personas con estilos de vida saludables, ejemplo la ensalada de tip top es un alimento con valor nutritivo.

Medioambiental: en el año 2014 Tip Top promovió una campaña de sensibilización y concienciación sobre la importancia de la preservación de la flora, entregando 3,000 arbolitos de diferentes especies, a los clientes de restaurantes tip top para contribuir con la reforestación en la capital, poniendo en visto su compromiso con el medio ambiente.

Tecnológico: Tip Top cuenta con una página web llamada tienda online donde se pueden realizar las compras de sus productos con servicio delivery, además de interactuar con sus clientes mediante el uso de las redes sociales; en el ambiente tecnológico también se puede apreciar el uso de freidoras industriales que son las que utilizan en los restaurantes de comida rápida.

https://www.tiptoprestaurantes.com/ 

Político y legal: la corporación municipal de mercados de Managua commema emitió dos resoluciones que obligaron a cerrar seis tramos de ventas de la empresa Tip Top ubicados en los mercados oriental y mayoreo, ya que la empresa Tip Top hacia competencia desleal.

http://www.laprensa.com.ni/2010/01/28/nacionales/14558-comuna-cierra-a-la-tip-top-en-los-mercados

Micro entorno

El mercado: el mercado de tip top está orientado a la población en general niños, adultos, jóvenes, y familias siendo los niños y las familias el mercado meta de tip top puesto que representan el índice de consumo.

Tip top trata de hacer todo lo que se requiera para cumplir con las necesidades de sus clientes, realizando variedades de producto y diseñando buenas ofertas o promociones para cada segmento de mercado.

Proveedores: en cuanto a materia prima Tip Top fue comprada en el año 2000 por la empresa Cargill quien era su principal proveedor, es una empresa industrial y comercial a la vez, se dedica a la crianza avícola y también las comercializa ya procesada en los restaurantes Tip Top.

La materia prima más importante para Deli Pollo, S.A. es el pollo marinado el que proviene de un procedimiento especial en el corte de las piezas de pollo y en la fórmula del marinado. Los principales proveedores de ésta materia prima son Tip Top Industrial, S.A. y Molinos de Nicaragua S.A. (Pollo Rico)

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