CASA RURAL A TAMARIT DE LLITERA

CASA RURAL A TAMARIT DE LLITERA

1. INTRODUCCIÓ

La meva empresa tindrà com a denominació comercial Habitatge de Turisme Rural i Eco turisme “Casa Santet”. L'anomenaré així degut a la localització de la casa, la qual  va ser l'antic habitatge familiar del “Santet”, veí de la població i familiars meus.

• Localització

L'empresa es situarà a les afores de Tamarit de Llitera, degut a que es tracta de la capital historicista-cultural de la comarca, sent una de les poblacions més grans en extensió i més pintoresques. El no realitzar-la en el nucli urbà es degut a que ja hi ha algun establiment turístic i la població no supera els 3000 habitants.

Es troba a la Partida Tosal de Goset s/n. La decisió de situar-lo aquí ha sigut la facilitat d'adquisició i les bones condicions de la Casa, ja que es tracta d'un habitatge familiar. L'edifici es una antiga casa de camp (torre) la qual s'adequarà a les característiques arquitectòniques de la zona, reformant façanes exteriors, a demés de les sis habitacions per adequar-les a les necessitats de dos persones (excepte dos habitacions més àmplies que es poden adequar per a una família de 4 o 5 persones). També afegirem un bany més a l'existent, oferint una cuina i menjador a la planta baixa i rehabilitant  jardins per a zones d'oci,  a demés del antic pou com piscina. Als voltants,  aprofitarem la zona d'hort per fer-hi activitats, l'antic corral que està junt a l'edifici passaria a ser diferents sales: magatzem d'eines, productes i maquinaria, a demés de haver una sala comú per a la realització de diverses activitats des de tallers de elaboracions gastronòmiques tradicionals, com formatges, ametlles garrapinyades, embotits…, una sala de relaxació per a gaudir de la lectura, la televisió… i una cuina amb un petit menjador pel servei d'esmorzars i carta per reserva.

El Restaurant estarà obert a tots els clients, oferint la possibilitat de degustar la nostra selecció de plats sense necessitat d'allotjar-se en la nostra Casa. Aquesta iniciativa creiem que ens permetrà enriquir el negoci cobrint un servei molt sol·licitat pels clients més exigents: la cuina de qualitat basada en plats típics de la zona.

Per evitar insectes i fortes olors, traslladarem el nou corral amb els diversos animals a uns 50m de la casa de turisme rural.

Això sí, sempre respectant el caràcter rústic tradicional. El situar-la en un terme rural ens ajudarà a aconseguir aquest toc natural, familiar i tradicional.

                                                                                                2/64

• Clients als que va dirigit

He decidit realitzar una casa de turisme rural amb agroturisme amb una intenció molt simple, abarcar la major varietat de clients: des del turista solitari que únicament vol una habitació i en algunes ocasions algun tipus de visita guiada o informació, fins la típica família amb fills que lo que realment busquen es poder passar les seves vacances realitzant activitats conjuntes i amb una sèrie de comoditats.

1. 1.        PLANIFICACIÓ

1.         FINS:

1. Fins generals: està enfocat per ser una casa rural, estudiat i dissenyat per donar allotjament, durant tot l'any, a tots els clients que ho dessitjin, oferint un tracte personalitzat.

1. Fins específics: donar a conéixer el turisme rural que hi ha a la província de La Llitera

        De totes maneres, totes les empreses ténen 4 fins bàsics:

• Eficiència: es el nivell de competitivitat que té l'empresa quan s'utilitzen bé els mitjans.
• Creixement: Normalment es quantifique amb el volum de vendes, els recursos financers i la producció.
• Control: capacitat d'adaptació i de defensa amb respecte a l'entorn competitiu.
• Supervivència: es la finalitat màxima i sense ella no tenen sentit els altres.

        Per aconseguir qualsevol fi, les empreses precisen mitjans, que son els recursos que té l'empresa.

• OBJECTIUS:

        Els objectius tenen que ser coneguts per tots, coherents i realistes, tenen que tenir un grau d'acompliment i tenen que ser independents.

• Objectius a Curt Termini:

• Intentar cobrir els costos de la Casa Rural en el primer periode de funcionament. Aplicarem la estratègia núm 7
• Complir a 100% en les necessitats dels nostres clients, i així aconseguir un alt nivell de satisfacció per la seva part. Aplicarem la estratègia núm 6
• Intentar arribar a algun acord amb l'AAVV Ecuador de Binefar i Viatges Iltrida de Lleida, perque publiciten el meu establiment en la seva pàgina web, i si algun client pregunta per turisme rural que el puguin ofertar. Aplicarem la estratègia núm 4
• Fer que el client visqui experiències inolvidables, i així poder fidelitzar-lo i que ens pugui recomanar. Aplicarem la estratègia 1 i 2

• Objectius a Mig i Llarg Termini: 

• Amb els guanys obtinguts, comprar una furgoneta de 9 places per poder fer millor el desplaçament de clients per fer les rutes i visites guiades.
• Posicionar-nos com una de les millors opcions de turisme rural de la comarca, i com a mínim coneguda per les províncies de l'Aragó i les més pròximes que pertànyen a Catalunya.
• Tenir una ocupació un 15% major que el 1er any.
• Marcar i complir amb stàndarts de qualitat en els serveis
• Integrar i animar als habitants de la població a formar part de les activitats turístiques que ofertarem, així com intentar idear i incorporar activitats noves que els veïns del poble vulguin fer.
• Intentar expandir-nos per la resta del país a través de pàgines web que estan solament dedicades al turisme rural i tot lo que aquesta tipologia de turisme comporta. Aplicarem la estratègia núm 3

• ESTRATÈGIES

• Crec que la meva empresa podria funcionar, ja que en aquesta comarca existeixen         molt pocs allotjaments turístics per la superfície que té, a demés de no tenir cap casa         rural amb les característiques del agroturisme, que es un producte turístic cada cop         més demandat.
• Únicament existeix algun allotjament en el qual es poden observar els animals en les         seves instal·lacions i accedir a una petita zona d'hort. A demés de realitzar visites         guiades em dona la possibilitat d'ampliar el mercat, degut a que existeixen clients als         que els interessa el Patrimoni artístic, històric, monumental...a demés de les activitats         tradicionals.
• A demés, el realitzar visites guiades tinc possibilitat d'accedir a una part més amplia del mercat, degut a que son molts clients als que els interesa el Patrimoni artístic, históric i monumental, així com les activitats tradicionals.
• Creació de una pàgina web pròpia, amb un disseny atractiu i amb bastantes fotos, així cride més l'atenció dels visitants. Hi inclourem tota la informació sobre el nostre allotjament i la que pugui ser d'interés pels clients, com la situació o activitats i coses que poden fer i visitar.
• Estratègies per integrar-nos poc a poc en el mercat, prioritzant les zones geogràfiques més pròximes, a través d'accions com: celebració d'events per empreses locals; presència en la Guia Repsol i portals de turisme.
• Definir el públic objectiu al que ens volem dirigir, i dur a terme la segmentació de mercat per poder fer paquets o ofertes dirigides a aquests segments.

• POLÍTIQUES D'EMPRESA

Política del servei que dona: es de les més importants de l'empresa, ja que ens diferencia en el mercat:

• Mantenim la nostra estructura organitzativa, i per tant, una bona manera de treballar. Entre tot l'equip aconseguim un treball competent i qualificat.
• El client tindrà la raó quan així sigui el cas, ja que les normes les establim nosaltres.
• Hi ha una sèrie de procediments per aconseguir alguns objectius en determinat, aquestos s'aconseguiran seguin els procediments que explicarem més endavant.
• Donem el nostre millor tracte i atenció, tant als nostres clients reals com potencials.

Política comercial: Seran les formes de pagament, tarifes i cancel·lacions:

...