Casuistica De Costos De Empresas Aserraderas En El Peru

INDUSTRIA DEL ASERRADERO

PRESENTACIÓN

El Perú es uno de los 10 principales países con potencial maderero en el mundo porque posee extensas áreas de bosques y porque existen más de 2.500 especies forestales en nuestra Amazonía. Sin embargo, estas características tan favorables no son aprovechadas por la falta de capacidad para agregar valor a la madera como materia prima.

El Parque Industrial de Villa El Salvador (PIVES) es uno de los exponentes del desarrollo de la actividad maderera porque concentra la actividad de las pequeñas y microempresas dedicadas esencialmente a fabricar muebles, y Villa María del Triunfo es una de las principales zonas de abastecimiento de madera aserrada en Lima Metropolitana.

A partir de la identificación y el análisis de los estudios, tesis, sistematizaciones, estadísticas y otras fuentes de información secundarias sobre estas actividades económicas en estos distritos de Lima, este informe busca explicar los procesos de encadenamiento de los diversos actores, caracterizarlos y contrastarlos con la actividad maderera a nivel nacional. Para ello, estos procesos se analizarán con el modelo de desarrollo y de estructura competitiva planteados por Porter.

La información sistematizada sobre la actividad maderera de Villa María del Triunfo y Villa El Salvador es muy escasa. Los datos cuantificables sobre los niveles de producción, rentabilidad, capitalización y financiamiento son muy pocos y por ello la recolección de información resultó difícil. Por otro lado, casi toda la información existente se centra en la experiencia del PIVES, pues es el centro y principal motor de la actividad maderera, por tanto, varias secciones del informe estarán enfocadas en él.

DEFINICIÓN.-

Sector que se ocupa de la producción de madera para la construcción (tablas, tablones, vigas y planchas), para la fabricación de postes de telégrafo, barcos, travesaños de ferrocarril, contrachapados, muebles y ebanistería. Los principales países productores de madera son Estados Unidos, Rusia, Canadá, Japón, Suecia, Alemania, Polonia, Francia, Finlandia y Brasil. Muchas variedades de madera son muy apreciadas, como la caoba, el ébano o el palo de rosa, que se producen en países tropicales de Asia, Sudamérica y África y se emplean sobre todo en la fabricación de muebles. La pulpa de madera es de gran importancia para la producción de papel; sin embargo, la obtención de madera para ese fin se considera parte de la industria papelera.

Antes de la II Guerra Mundial la sustitución de la madera por otros materiales influyó de una manera cada vez mayor en la industria maderera. La guerra invirtió esa tendencia en gran medida. Los avances en la tecnología maderera, junto con la escasez de otras materias primas, hizo que aumentara nuevamente el uso de la madera para la construcción y otros fines importantes.

LOS ASERRADEROS

Las instalaciones industriales donde se efectúa la elaboración de la madera en rollo para obtener madera aserrada, reciben el nombre de serrerías o aserraderos.

En los aserraderos, aunque es recomendable que la operación de elaboración se complemente con la de secado en cámaras de los productos obtenidos, no tienen por qué incluir necesariamente esta última. Generalmente, los productos finales de aserrado, tablones, tablas, vigas y viguetas se venden con una humedad del 15 al 20 %.

Reciben el nombre de aserríos porque los elementos o máquinas principales que intervienen en este proceso industrial están constituidos exclusivamente por sierras.

TIPOS DE ASERRADEROS

Los dos tipos de aserraderos que pueden presentarse en esta industria son:

• Instalaciones fijas

• Instalaciones móviles

Las instalaciones fijas son aquellas que tienen una ubicación permanente y por tanto todos sus elementos responden a esta idea. Sus ciclos de producción suelen ser completos, es decir, sus productos finales, entre otros, pueden ser los siguientes:

• Tablón, en bruto

• Tablón canteado y retostado

• Tablón canteado, retostado y calibrado

• Tablón canteado, retostado, calibrado y clasificado

• Tablón canteado, retostado, calibrado, secado y clasificado.

Así como los mismos productos para la tabla, viga o viguetas. Su producción puede necesitar o no del escalón de re-aferrado intermedio.

Las instalaciones móviles montadas sobre chasis pueden desplazarse hasta las mismas fuentes de abastecimiento de materias primas. Sus productos elaborados suelen ser generalmente tablones, tablas, viguetas y vigas en bruto. Generalmente necesitan de la industria re-aserradora.

La principal ventaja y el origen de las instalaciones móviles es que los residuos y desperdicios quedan en el mismo lugar de elaboración, y lo que se transporta en lugar de ser madera en rollo es producto elaborado o semi-elaborado, con la consiguiente economía de transporte. La integración de la industria aserradora con la de tableros de partículas anula, en un cierto porcentaje, esta ventaja.

EFICIENCIA DEL PROCESO DE ASERRADO

1. Los indicadores de la eficiencia de conversión de las trozas en madera aserrada se pueden dividir en dos grandes grupos:

• Rendimiento volumétrico total

• % de desperdicio de aserrín

• % de desperdicio de otros residuos

2. Los indicadores relacionados con la eficiencia de conversión en volumen.

• Valor por m3 de madera aserrada

• Valor por m3 de trozas

3. Los indicadores de la eficiencia de conversión en valor, también denominados indicadores del rendimiento en valor.

La industria del aserrío

La industria del aserrío es la más antigua y más extensamente establecida de todas las industrias elaboradoras de la madera. En su forma más sencilla exige muy poco en cuanto a capital y mano de obra especializada y puede funcionar en condiciones competitivas en escala muy pequeña, por lo que casi todos los países del mundo tienen aserraderos de mayor o menor importancia.

La producción y sus tendencias

En 1960-62, el total estimado de la producción mundial de madera aserrada dio un promedio de unos 346 millones de m3 al año, de los que poco más de tres cuartos fueron de madera aserrada de coníferas. La producción anual registrada en 1960-62 fue un 10 por ciento mayor que en 1955-57 y superior en un 28 por ciento a la de 1950-52. El aumento medio anual de la producción que fue de 2,4 por ciento entre 1951 y 1961 ha disminuido, por consiguiente, a 1,9 por ciento entre 1956 y 1961.3 En el Capítulo II se ha visto que en muchos países, especialmente los de ingresos y consumo elevados, la madera aserrada ha venido perdiendo terreno, de hecho, en favor de otros materiales para muchos de sus usos finales tradicionales. No obstante, como se indica en el Cuadro IV-2, los porcentajes de aumento en las diversas partes del mundo ofrecen grandes diferencias. Aun en los principales países productores, la evolución observada durante ese período siguió rumbos muy distintos.

Como se indicó en el Capítulo II, la producción registrada se ha reajustado, siempre que ha sido necesario para dar cabida a la no registrada. Se hace referencia a las cifras reajustadas con la expresión «producción total estimada». (Para explicaciones, véase el Apéndice.) Como puede verse en el Cuadro IV-A del Anexo, la producción no registrada es importante sólo en algunas partes de Africa y Asia.

Las cifras que se dan para 1951, 1956 y 1961, en todo el estudio, son valores medios anuales correspondientes a los períodos 1950-52, 1955-57 y 1960-62, salvo indicación en contrario.

Producción estimada 1960-62 (Miles de m3) Porcentaje del total de la producción mundial

U.R.S.S. 104780 30

Estados Unidos 77072 22

Japón 28900 8

Canadá 20190 6

VOLUMEN Y ESTRUCTURA DE LA INDUSTRIA DEL ASERRÍO

El Cuadro resume los datos disponibles acerca del número de aserraderos que existen en el mundo, pero las cifras sólo adquieren todo su sentido si se añaden los datos correspondientes a la variedad de tipos y tamaños de las fábricas. Los datos de que se dispone respecto a los Estados Unidos dan una idea de la diversidad del tamaño de las serrerías de un país desarrollado. En 1962, las 28.835 serrerías más pequeñas en ese país (88 por ciento de todas las existentes) produjeron solamente el 13 por ciento del total de madera aserrada, mientras que los 74 aserraderos mayores contribuyeron con el 20 por ciento a la producción del país. Este tipo de distribución de tamaños y producción se encuentra también en Europa y en la U.R.S.S. y es común, en mayor o menor grado, a la industria de cualquier parte del mundo: una multitud de pequeños aserraderos y un pequeño número de serrerías mucho mayores que contribuyen a una gran parte de la producción total. En las zonas en desarrollo, a diferencia de las desarrolladas, el aserrío a mano puede también revestir importancia. Se ha estimado que, en la región de Asia-Pacífico, el aserrado manual proporcionaba posiblemente 125.000 años-hombre de empleo anual hacia mediados del decenio 1950-60, y que en algunas subregiones contribuía en importante proporción a la producción total. En Asia meridional, por ejemplo, la madera aserrada a mano representaba, aproximadamente, el 50 por ciento de la producción total de los años centrales del decenio 1950-60. En Africa, Madagascar y Nigeria aserraron a mano el 58 y el 30 por ciento, respectivamente, del total de madera

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