Chocolate Canoabo

Chocolate Canoabo

El chocolate que se hace en el Valle Canoabo es artesanal. Tiene variedad de  características que lo incluyen dentro del denominado chocolate oscuro y es más saludable que el chocolate industrial.

El empaque del chocolate Valle Canoabo es bastante artesanal para evitar que los químicos contaminen el producto y tiene impresa la imagen de la iglesia de la población y por detrás, el eslogan “Si el corazón te late, come chocolate”.

Para orgullo de los Canoaberos, las barras de Valle Canoabo se hacen con el cacao cultivado y procesado en la hacienda San Cayetano.

• Misión: Somos una empresa dedicada a la producción de chocolates artesanales orientados a chocolates oscuros, con alto contenido de cacao, en el Valle Canoabo. Garantizamos un buen proceso de cultivo cosecha y pos cosecha con los protocolos debidos para la fermentación y secado.

• Visión: Ser una empresa promotora del turismo y educación en la producción de chocolates venezolanos a nivel mundial.

• Valores:

• Calidad: Garantizada en la elaboración de los chocolates, estos tienen una composición del 60 y 70 por ciento de cacao, y el resto es azúcar.

• Innovación en el servicio: No sólo se comercializa el chocolate, también se le brinda la posibilidad de visitar el lugar donde se realiza la cosecha de los chocolates en el Valle Canoabo.

• Identidad e imagen:[pic 1][pic 2]
• Análisis situacional:

Chocolates El Rey

Chocolates El Rey es una empresa venezolana fundada en el año 1929. Es una empresa especializada en la fabricación de chocolate de alta calidad.

Asocian aromas, texturas y sabores para potenciar el máximo disfrute de su delicioso chocolate. La principal materia prima de los productos proviene de la tierra venezolana, siendo esta cultivada con tradición y dedicación por generaciones de pequeños agricultores.

• Misión: Somos una agroindustria dedicada a transformar el mejor cacao del mundo para superar las expectativas de nuestros consumidores.

• Visión: Ser una agroindustria de categoría mundial.

• Valores:

• Calidad: Razón de ser de todos los procesos productivos, administrativos, comerciales y  planificación de la empresa. Calidad es una actitud que se ha utilizado como herramienta para garantizar un buen trabajo.

• Personal calificado: Se promueve activamente el mejoramiento personal y profesional de cada uno de los empleados, además, se proporciona un ambiente de trabajo que estimula al máximo sus capacidades individuales y colectivas.

• Proyectos sociales de Responsabilidad Social Corporativa:

• Programas de capacitación y asistencia técnica a los productores de cacao en los Estados Barinas y Miranda sobre el manejo agronómico del cultivo y beneficio del cacao.
• Prácticas agrícolas orientadas a la recuperación y mantenimiento de las plantaciones, protección de la cosecha.
• Dotación de insumos, equipos y herramientas agrícolas.
•  Apoyo y fortalecimiento de organizaciones de productores: Asociaciones Civiles, Cooperativas, Consejos Comunales que trabajan en la función de la sustentabilidad y sostenibilidad del cacao venezolano.
• Promoción del trabajo colectivo en las comunidades cacaoteras para mejorar la producción, la productividad y la calidad del cacao.
• Las familias obtienen mejores ingresos por la venta del cacao lo cual representa mejoras socio-económicas.
• PROGRAMA INTEGRAL DE APOYO AL CACAO. PIAC-APROCAO con la participación de Productores, Industriales y Exportadores de Cacao a nivel nacional.
• Participación en programas agrícolas de instituciones públicas y privadas.
• Apoyo a la Asociación Nacional de Productores de Cacao de Venezuela (ASOPROCAVE). 

• Identidad e imagen:

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• Análisis situacional:

Chocolate Zisnella

Chocolate Zisnella produce dos tipos básicos de chocolates: el oscuro extra fino con 70% de cacao y el chocolate con leche extrafino, con 42% de cacao, preparados bajo exigentes estándares de control de calidad y sin añadidos químicos o conservantes.

Cada uno tiene unas características que sirven para diferenciarlos fácilmente : Morado para el chocolate plain, bien sea con leche u oscuro, verde para el que tiene avellanas y azul para el que incluye almendras, distinguiendo en estos últimos los que son con chocolate de leche (usando un todo claro) y la versión 70% cacao (identificada con un tono oscuro).

• Misión: Ofrecer productos de alta calidad y hacer del saborear chocolate una experiencia de disfrute y sensaciones. Haciendo que el público se encuentren  mucho más cerca del consumidor.

• Visión: Sueña con diversificarse, poder procesar su propio grano y hasta ofrecer cepas de origen.

• Valores: Los logros de esta compañía han sido en base al esfuerzo y la constancia. Fieles a su slogan, han decidido afrontar las circunstancias actuales apostando a las alianzas y la promoción para seguir construyendo su apuesta por el país.

• Identidad e imagen:

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• Análisis situacional:

Kakao

KAKAO es una empresa familiar, un equipo de profesionales del chocolate que investiga, diseña, crea y comercializa sueños, ideas y conceptos convertidos en bombones.

El cacao de Venezuela es mundialmente reconocido y KAKAO lo convierte en un bocado vanguardista; cada bombón está elaborado con ingredientes nacionales que realzan nuestros sabores, aromas y costumbres.

• Misión: Somos una empresa capacitada con un equipo profesional con conocimientos en chocolates para su fabricación. Comercializamos ideas, sueños y conceptos divertidos en bombones para el disfrute de los consumidores.

• Visión: Ser una empresa sólida con varias sucursales a nivel mundial, mostrándole al mundo la calidad del Cacao venezolano con innovadores diseños y sabores.

• Valores: 

• Calidad
• Buen servicio
• Personal capacitado
• Confianza

• Proyectos de responsabilidad social corporativa:

• Proyecto Bombón (2009 hasta el presente): Talleres de Bombonería en comunidades cacaoteras del Estado Miranda, Venezuela. Una alianza entre Kakao y Fondo Social Miranda.
• Proyecto San Benito (2014 hasta el presente): Talleres y pasantías de nivelación de conocimientos de las Emprendedoras del Chocolate y creación de una plataforma de ventas corporativas y pedidos especiales. Una alianza entre Kakao, Asociación Trabajo y Persona, y Cacao de Origen.
• Programa EPG (2015 hasta el presente): Educación para Profesionales y Gerentes. Una alianza de Cacao de Origen con Chloé Doutre Roussel.

• Identidad e imagen:[pic 5]

• Análisis situacional:

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