Consumo De Lacteos

TRABAJO ESCRITO CONSUMO DE LACTEOS

1-Definicion y Delimitación del Problema de Interés

Esta encuesta pretende definir la preferencia de consumo en 50 de nuestros clientes. Trabajaremos con 5 lácteos en específico Leche, mantequilla, queso crema, yogurt y natilla, queremos definir cuál producto tiene más rotación en nuestro Mini Súper.

2- Establecimiento de los Propósitos específicos del estudio.

Con este estudio queremos tener mejor conocimiento de los gustos de nuestros clientes para así tener el producto que ellos más consuman, la frecuencia y cantidad de consumo por hogar para así manejar un mejor inventario y cumplir con las exigencias de nuestros clientes.

3-Preparacion de un Plan de trabajo.

A- Realizar un cronograma para el desarrollo del trabajo

B- Realizar una encuesta para definir los productos

C- Aplicar la encuesta a 50 personas.

D- Verificar los resultados y realizar plan de compra para los siguientes meses.

4- Elaboración de la encuesta.

Debemos tomar en cuenta los productos que tenemos en el Mini Súper y los que queremos implementar, para así aplicar la encuesta a una Población de 50 personas de diferentes edades, niveles socio-económicos, cercanos a nuestro Mini Súper, para conocer sus necesidades.

5- Diseño y selección de la Muestra (Población)

Seleccionamos a 50 personas de diferentes edades, gustos, costumbres, necesidades, pero todos vecinos de nuestro Mini Súper.

6- Preparación y ejecución del trabajo de campo.

ENCUESTA

«Hola » pertenezco a una PYMES y estamos realizando una encuesta para medir el consumo de ciertos productos Lácteos.

Te agradecemos completar la siguiente información.

Nombre:_____________________ Edad:______ Sexo: M___ F__

Estado civil:_________________ Sexo: H ( ) M ( )

Número de personas que habitan en su vivienda:________

Se encuentra trabajando actualmente: SI( ) NO ( )

Su vivienda es: Alquilada ( ) Propia ( ) Prestada ( )

Cuál es el ingreso aproximado en su hogar:______________

Marca con una X tu elección según corresponda a los productos lácteos que se consumen en su hogar.

1. ¿Consumen leche?

SI ( )

NO ( )

2. ¿Con que frecuencia consume leche?

( ) Una vez a la semana

( ) Tres veces por semana

( ) Todos los días

3. ¿Qué tipo de leche es de su preferencia?

( ) Descremada

( ) Entera

( )In Line

4. ¿Cuantas cajas de Litro consume al mes?

( ) 4

( ) 12

( ) 24 o más

5. ¿Consumen mantequilla?

SI ( )

NO ( )

6. ¿Con que frecuencia consume mantequilla?

( ) Una vez a la semana

( ) Tres veces por semana

( ) Todos los días

7. ¿Qué tipo de mantequilla es de su preferencia?

( ) Mantequilla liviana

( ) Mantequilla 0% Calorías

( ) Mantequilla regular

8. ¿Cuantas barras de mantequilla consume al mes?

( ) 2 unidades

( ) 4 unidades

( ) 6 o más

9. ¿Consumen natilla?

SI ( )

NO ( )

10. ¿Con que frecuencia consume natilla?

( ) Una vez a la semana

( ) Tres veces por semana

( ) Todos los días

11. ¿Qué tipo de natilla es de su preferencia?

( ) Natilla casera

( ) Natilla con sal

( ) Natilla liviana

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