Cómo elegir la mejor carne para cocinar
Enviado por ValenRojasA • 18 de Febrero de 2014 • Trabajos • 1.056 Palabras (5 Páginas) • 225 Visitas
La carne es lo predilecto para cocinar en el asador. Ya sea de res, cerdo, cordero aquí podrás ver recetas, tips, tiempos de cocción y cortes del ingrediente más utilizado en una parrilla.
Cómo elegir la mejor carne para cocinar
Una guía para que aprendas a escoger la carne para asar, te explico del tamaño y grosor de la carne, la grasa y lo que debes de buscar en un corte para asar.
Carne marinada con sazonador lemon pepper
Marinada con sazonador lemon pepper, aceite de oliva y salsa inglesa.
Hamburguesa con queso crema y jalapeños
Hamburguesa con sabor a jalapeño popper, rellena de queso crema y jalapeños
Fajitas de salchicha ahumada con morrón y cebolla
Una versión distinta de fajitas de salchicha ahumada con morrón y cebolla
Tacos de carne a la cerveza con champiñones y cebolla
Tacos de carne a la cerveza con champiñones, cebolla a la parrila, aguacate y salsa.
Hamburguesa con morrón, cebolla morada y mostaza a la antigua
Hamburguesa con morrón, cebolla morada y mostaza a la antigua
Brochetas de cerdo con piña y vegetales
Una ricas brochetas de carne de cerdo con piña, pimiento morrón y cebolla morada. Una opción saludable de comida a la parrilla.
Hamburguesas de cerdo con salsa BBQ y ensalada de col cremosa
Hamburguesas de carne de cerdo con salsa BBQ y ensalada de col cremosa
Carne marinada estilo Oriental
Una marinada para carne, pollo o más con sabor estilo Oriental
Hamburguesas con jalapeños
Una rica hamburguesa jugosa y con un sabor especial y picoso. Perfecta para los amantes de la comida picante.
Carne con mantequilla de blue chesse
Un corte de carne acompañada de una rica mantequilla de blue cheese.
Carne marinada a la cerveza
Una rica marinada de cerveza, comino y orégano que le da un sabor riquísimo a la carne.
Brochetas de cerdo y salchicha con mostaza a la Antigua
Unas brochetas simples pero con un gran sabor por la mostaza Antigua o de grano.
Brochetas de cerdo con morrón y cebolla
Una ricas brochetas de carne de cerdo con pimiento morrón y cebolla morada. Una opción saludable de comida a la parrilla.
Discada Norteña
La clásica receta del Norte de México que te encantará
Brochetas de carne (en inglés)
Las brochetas de carne son una forma rápida y deliciosa de poner la carne a la parrilla.
Hamburguesas con queso clásicas
Receta de una clásica hamburguesa con queso Americana con una salsa especial a base de ketchup y pepinillos.
Carne asada a la mexicana
Cebollitas y nopales acompañan en la parrilla a un gran asado a la mexicana.
Medallones de puerco envueltos de tocino al chimichurri
Recetas cocina, tips comida parrilla, recetas cerdo, recetas con tocino
Tacos de nopal con arrachera a la parrilla
Riquísimos tacos estilo mexicano con nopal a la parrilla y jugosa arrachera.
Costilla Rib Eye de res a la parrilla
Una guía para aprender a cocinar las costillas de res a la parrilla.
Los cortes de la carne (en inglés)
Los cortes del vacuno son muchos y variados. Aprenda a conocer sus favoritos.
Lomo asado con chalotas y avellanas
Deliciosa receta para asar un lomo con chalotas y avellanas al estilo de la Patagonia.
Tacos de arrachera con pico de gallo con durazno a la parrilla
Ricos tacos de arrachera jugosa con un pico de gallo frutal con durazno a la parrilla.
Asar una colita de cuadril o picana
Cómo preparar este corte tan apreciado
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