Cómo elegir la mejor carne para cocinar

La carne es lo predilecto para cocinar en el asador. Ya sea de res, cerdo, cordero aquí podrás ver recetas, tips, tiempos de cocción y cortes del ingrediente más utilizado en una parrilla.

Cómo elegir la mejor carne para cocinar

Una guía para que aprendas a escoger la carne para asar, te explico del tamaño y grosor de la carne, la grasa y lo que debes de buscar en un corte para asar.

Carne marinada con sazonador lemon pepper

Marinada con sazonador lemon pepper, aceite de oliva y salsa inglesa.

Hamburguesa con queso crema y jalapeños

Hamburguesa con sabor a jalapeño popper, rellena de queso crema y jalapeños

Fajitas de salchicha ahumada con morrón y cebolla

Una versión distinta de fajitas de salchicha ahumada con morrón y cebolla

Tacos de carne a la cerveza con champiñones y cebolla

Tacos de carne a la cerveza con champiñones, cebolla a la parrila, aguacate y salsa.

Hamburguesa con morrón, cebolla morada y mostaza a la antigua

Hamburguesa con morrón, cebolla morada y mostaza a la antigua

Brochetas de cerdo con piña y vegetales

Una ricas brochetas de carne de cerdo con piña, pimiento morrón y cebolla morada. Una opción saludable de comida a la parrilla.

Hamburguesas de cerdo con salsa BBQ y ensalada de col cremosa

Hamburguesas de carne de cerdo con salsa BBQ y ensalada de col cremosa

Carne marinada estilo Oriental

Una marinada para carne, pollo o más con sabor estilo Oriental

Hamburguesas con jalapeños

Una rica hamburguesa jugosa y con un sabor especial y picoso. Perfecta para los amantes de la comida picante.

Carne con mantequilla de blue chesse

Un corte de carne acompañada de una rica mantequilla de blue cheese.

Carne marinada a la cerveza

Una rica marinada de cerveza, comino y orégano que le da un sabor riquísimo a la carne.

Brochetas de cerdo y salchicha con mostaza a la Antigua

Unas brochetas simples pero con un gran sabor por la mostaza Antigua o de grano.

Brochetas de cerdo con morrón y cebolla

Una ricas brochetas de carne de cerdo con pimiento morrón y cebolla morada. Una opción saludable de comida a la parrilla.

Discada Norteña

La clásica receta del Norte de México que te encantará

Brochetas de carne (en inglés)

Las brochetas de carne son una forma rápida y deliciosa de poner la carne a la parrilla.

Hamburguesas con queso clásicas

Receta de una clásica hamburguesa con queso Americana con una salsa especial a base de ketchup y pepinillos.

Carne asada a la mexicana

Cebollitas y nopales acompañan en la parrilla a un gran asado a la mexicana.

Medallones de puerco envueltos de tocino al chimichurri

Recetas cocina, tips comida parrilla, recetas cerdo, recetas con tocino

Tacos de nopal con arrachera a la parrilla

Riquísimos tacos estilo mexicano con nopal a la parrilla y jugosa arrachera.

Costilla Rib Eye de res a la parrilla

Una guía para aprender a cocinar las costillas de res a la parrilla.

Los cortes de la carne (en inglés)

Los cortes del vacuno son muchos y variados. Aprenda a conocer sus favoritos.

Lomo asado con chalotas y avellanas

Deliciosa receta para asar un lomo con chalotas y avellanas al estilo de la Patagonia.

Tacos de arrachera con pico de gallo con durazno a la parrilla

Ricos tacos de arrachera jugosa con un pico de gallo frutal con durazno a la parrilla.

Asar una colita de cuadril o picana

Cómo preparar este corte tan apreciado por los parrilleros avezados.

Hamburguesa de portobello,

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