El efecto mate bebidas

Mate puede referirse:

Jaque mate, una jugada del ajedrez.

Mate (infusión), una infusión de yerba mate (Ilex paraguariensis) común del cono sur sudamericano. Mate cocido, una variante de la infusión llamada mate.

Mate de coca, infusión o te de las hojas de coca (Erithroxylum coca).

Lagenaria siceraria (Lagenaria siceraria), especie de calabaza.

MATE, entorno de escritorio bifurcado de GNOME 2.

Mate (baloncesto), un término de baloncesto.

Mate burilado, un tipo de arte popular originario del Perú consistente en la pirograbación de mates (Lagenaria siceraria).

Mate Cocido, un personaje del folclore argentino.

Mate amargo (publicación), una publicación del Movimiento de Liberación Nacional-Tupamaros.

Mate amargo (álbum), álbum de Amalia de la Vega.

Mate, color sin brillo.

Mate Trojanović, remero olímpico croata.

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Se denomina mate a la infusión hecha con hojas de yerba mate (Ilex paraguariensis), planta originaria de las cuencas de los ríos Paraná, Paraguay y el curso superior del Uruguay. Estas plantas previamente secadas, cortadas y molidas forman la yerba mate, la cual tiene sabor amargo debido a los taninos de sus hojas. Por esto, hay quienes gustan de endulzar un poco el mate con azúcar, miel, stevia o endulzante no calórico. La espuma que se genera al «cebar» se debe a los glucósidos que la yerba mate contiene. [1]

Era consumido desde la época precolombina entre los pueblos originarios guaraníes (y por influencia de esto, también lo hacían otros grupos que realizaban comercio con los guaraníes, como los querandíes, los pampas antiguos, los qoms, etc.).

Fue adoptado rápidamente por los colonizadores españoles, y quedó como parte del acervo cultural en Argentina, Bolivia (Tarija, Santa Cruz, Chuquisaca), Paraguay y Uruguay, en donde se consume mayoritariamente,

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