El estado Cojedes

ESTADO COJEDES

Hasta 1855 formó parte de la provincia de Carabobo cuando fue creada la provincia de Cojedes con capital en San Carlos, con los cantones de San Carlos, Tinaco y Pao. En 1864 se cambió la condición de provincia por la de estado, integrante de los estados Unidos de Venezuela. En 1866 se fusionó con Carabobo en una sola entidad, esta unión duró hasta 1872. En 1879 formó parte del estado del Sur junto con Carabobo, Portuguesa, Zamora y el departamento Nirgua del estado Yaracuy; posteriormente este estado pasó a ser el Gran Estado del Sur de Occidente, más tarde se llamó Zamora. En 1901 recobró su condición de estado, pero la perdió nuevamente en 1904 cuando pasó a ser parte del estado Zamora hasta 1909 cuando recuperó su condición de estado independiente que mantiene hasta hoy.

Su capital fue bautizada con el nombre de San Carlos de Austria y fundada en el año 1.678 por Fray Pedro de Berja. Cojedes es una voz de origen caribe que proviene de las voces: Coa, que significa "pueblo, gente, nación" y Heir, que equivale a "ollas cocidas, cerámica"; de allí se puede deducir que Cojedes significa "pueblo de cerámica" y por extensión "pueblo de ceramistas". Posiblemente este nombre nos recuerda a un grupo humano, que habitó en la región, que fabricaban o usaban ollas o recipientes de cerámica. El estado fue designado con ese nombre, a partir del 3 de marzo de 1.855, en honor al Río Cojedes, el cual nace en el estado Lara con el nombre de Río Turbio y desemboca en el Río Portuguesa, al sur de la población del Baúl.

UBICACIÓN GEOGRAFICA

El estado Cojedes, Limita al norte con los estados Yaracuy y Carabobo; al oeste con los estados Lara y Portuguesa; y al sureste con el estado Barinas. El estado Cojedes está ubicado a los 09° 00′ 20″ Norte, 68° 20′ 00″ Oeste, situado en el centro-occidente del país y debe su nombre al río homónimo que significa “donde todo se da”. Posee una extensión territorial de 14 mil 800 kilómetros cuadrados, que representa el 1.62% del territorio nacional. Es el decimoquinto con mayor superficie del país. Su clima es cálido.

ECONOMIA

Las principales actividades económicas del estado son la agricultura y la ganadería. Existe un gran contraste entre el uso agrícola y el potencial de tierras aptas para tal actividad. Los principales productos que se cultivan son: maíz, ñame, sorgo, quinchoncho, yuca y mango. En el sector pecuario dominan la ganadería bovina y porcina. Su producción de madera está basada en la extracción irracional de especies finas, últimamente dirigido a las maderas duras y blandas.

Recursos Económicos

Productos Agropecuarios: Ganado de carne, leche, arroz, tabaco, ajonjolí, algodón, maíz, yuca, madera. Productos Industriales: repuestos automotrices, hilados, muebles, materiales eléctricos. Recursos Forestales: Apamate, caoba, drago, jobo, merecure, paraparo, samán. Recursos Minerales: Asbesto, amianto, cianita, feldepasto, granito, hierro, magnesita, ópalo.

GASTRONOMIA

Las comidas típicas de Cojedes se basan todas en la preparación de carnes, junto con los siguientes platos:

 Pastel de morrocoy.

 Hervido de pescado de río.

 Parrilla criolla.

 Guarapita: aguardiente con jugo de frutas y azúcar.

 Chigüire mechado: con tapiramo (caraotas rojas) y arroz.

 Tostón:

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