Enfermedades De La Caña De Azucar
Enviado por norey2 • 5 de Enero de 2014 • 1.355 Palabras (6 Páginas) • 485 Visitas
Enfermedades de la caña de azúcar
Algunas de las enfermedades que afectan este cultivo han ocasionado grandes
pérdidas a la producción en todo el mundo y motivado intensos estudios y
controversias. Las enfermedades revisten gran importancia económica y quizás
son las que menos atención han recibido por parte de los cultivadores de caña en
el país.
En Colombia, la primera enfermedad registrada fue el mosaico, que produjo pérdidas
económicas considerables, problema que se solucionó mediante la introducción
de variedades resistentes a esta enfermedad. Se han logrado establecer diferentes
tipos de afecciones asociadas con las distintas etapas del ciclo vegetativo de la
caña de azúcar (Corpoica- Sena, 1998).
Enfermedades causadas por hongos
Pudriciones de semilla
Muermo rojo o pudrición roja (Physalospora tucumanensis)
Se caracteriza por presentar pudriciones rojizas en el interior de la caña (figura 41),
las cuales se extienden de acuerdo con las condiciones de humedad. Esta afección
se encuentra distribuida en la mayoría de los países productores de caña de azúcar
(Corpoica- Sena, 1998); está asociada con el barrenador Diatraea saccharalis (Abbt y Bourne).
Enfermedades de la caña de azúcar
Algunas de las enfermedades que afectan este cultivo han ocasionado grandes
pérdidas a la producción en todo el mundo y motivado intensos estudios y
controversias. Las enfermedades revisten gran importancia económica y quizás
son las que menos atención han recibido por parte de los cultivadores de caña en
el país.
En Colombia, la primera enfermedad registrada fue el mosaico, que produjo pérdidas
económicas considerables, problema que se solucionó mediante la introducción
de variedades resistentes a esta enfermedad. Se han logrado establecer diferentes
tipos de afecciones asociadas con las distintas etapas del ciclo vegetativo de la
caña de azúcar (Corpoica- Sena, 1998).
Enfermedades causadas por hongos
Pudriciones de semilla
Muermo rojo o pudrición roja (Physalospora tucumanensis)
Se caracteriza por presentar pudriciones rojizas en el interior de la caña (figura 41),
las cuales se extienden de acuerdo con las condiciones de humedad. Esta afección
se encuentra distribuida en la mayoría de los países productores de caña de azúcar
(Corpoica- Sena, 1998); está asociada con el barrenador Diatraea saccharalis (Abbt
y Bourne).
Los mejores controles
de los insectos plagas,
en caña, son el
cultural y el biológico.
Figura 41. Muermo rojo
La enfermedad se transmite por las esporas o las hojas que permanecen en el
suelo y se desarrolla muy rápido en tiempos fríos y húmedos. El hongo puede
ser transmitido por semilla infectada, puede invadir los cortes de los extremos, y
ocasionar reducción en la germinación o la mortalidad de los brotes jóvenes.88
Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la producción de caña y panela
BPA en el control de la enfermedad: hacer un buen manejo de la semilla, no causar heridas sobre las yemas
y tratar la semilla con fungicidas.
Mal de piña (Ceratocystys paradoxa de Seynes Moreau)
Se encuentra distribuida por todo el mundo azucarero.
Se presenta una pudrición de color amarillo o
anaranjado (figura 42) que se inicia a partir de los
extremos de la semilla y, en ocasiones, a partir de las
yemas, principalmente cuando la semilla ha sufrido
daños. La pudrición de las raíces afecta inicialmente
las raicillas secundarias de las plántulas, y puede
afectar las primarias, dependiendo de las condiciones
del clima, produciendo en ocasiones su muerte
(CORPOICA- Sena, 1998). El control es similar al
recomendado para el muermo rojo.
Lesiones foliares
Mancha de anillo (Leptosphaeria sacchari)
Es una enfermedad foliar muy común en nuestro medio
que no alcanza niveles perjudiciales. Inicialmente, las
manchas son rojizas y pequeñas y luego aumentan
su tamaño; el centro de la lesión toma un color pajizo
o ceniza característico, rodeado por un anillo café
rojizo (figura 43).
Las manchas se presentan en la parte apical de las
hojas más viejas, pueden cubrir en su totalidad el área
foliar de dichas hojas y tornarse ascendentes hacia el
...