Ensayo empresa BIMBO

INSTITUTO TECNOLOGICO DE LOS MOCHIS

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LIC. EN ADMINISTRACIÓN

MATERIA: ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

PROFRA: GLORIA CECILIA BELTRAN AVITIA

ALUMNA: JESÚS ITZEL OCHOA SCHULTZ

NOVIEMBRE DEL 2015

INTRODUCCION

En el presente ensayo se habla de dos empresas, la primera es sobre la panificadora Bimbo, en que año se fundó y como empezó, algunos datos relevantes sobre ella, así como también sus certificaciones, y de manera general se habla de la forma en cómo trabaja y si cuenta con calidad o no.

Así mismo se habla de otra empresa que es la cervecería pacifico, al igual que en la anterior menciona el año de su fundación  y donde tuvo sus primeras raíces, de igual manera trata los datos más relevantes de la empresa y para finalizar menciona también su manera de operar y si es considerada una empresa con calidad o no.

EVALUACION Y RETROALIMENTACION DE LA EMPRESA BIMBO

Como información general cabe mencionar que la empresa Bimbo fue fundada en México el año de 1945, Grupo Bimbo hoy en día es una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Con presencia en 17 países de América y Asia, cuenta con cerca de 7,000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio.

Inicio sus actividades con dos pilares de calidad: La Frescura de sus productos y La Calidad del Servicio, mismos que dieron pauta para que su forma de hacer Negocios adoptara la Calidad como uno de sus Valores fundamentales. Hoy cuenta con un Modelo de Gestión basado en los principios universales de Calidad Clase Mundial que se está implantando en toda las  operaciones que lleva a cabo y sirve de base para el reconocimiento de Calidad a las operaciones con mejores resultados en el Grupo.

Entre las certificaciones y reconocimientos más importantes que la empresa ha obtenido están los siguientes:

-Certificación ISO 9000 2000

-PROFEPA emitido por la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente  el cual reconoce a las organizaciones que ejecutan planes a favor de su desempeño ambiental e implantan y utilizan un sistema de Gestión Ambiental, que permita medir su mejora continua no sólo en el proceso, sino también en sus servicios y productos. 

 -(STPS) otorgado por la Secretaría del Trabajo y Previsión Social, por haber destacado en el Programa de Autogestión en Seguridad y Salud en el Trabajo, el cual denota el compromiso con el trabajo digno y seguro. 

-Premio Nacional de Calidad, máximo reconocimiento a la excelencia organizacional que entrega el gobierno Federal a las empresas que se distinguen por su alto desempeño, competitividad y cultura de innovación. 

Pasando ya directamente a los que es la empresa Bimbo que está ubicada en Mazatlán, Sinaloa, se puede mencionar que es una empresa  de calidad ya que su manera de operar es la adecuada, cuenta con estándares de calidad como son los cascos, tapabocas entre otros elementos, todos esto con el fin mejorar día  a día la elaboración de sus productos y de este modo poder seguir conservando el nivel que tiene en el mercado, y sobre todo su prestigio.

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