Escrito negocio ensaldas

1. NATURALEZA DE LA EMPRESA

1. Fuentes de innovación: Revolucionar la industria de la comida saludable

ogrando crear un local, en el cual este dedicada a la venta de ensaldas y jugos saludable, ofreciendo asi un producto que no es tan comun y asi lograr el aprovechamiento de las nuevas tendencias que se presentan tanto a nivel pais como a nivel internacional, acerca de la cultura “FIT”, logrando asi captar tanto a personas interesadas en este tipo de estilo de vida como las que no, ya que no solo se ofrece una ensalada, si no que se ofrece un producto totalmente elaborado y diferente a lo que podemos encontrar hoy en dia en el mercado actual.

1. MODELO CANVAS:   
   SOCIOS CLAVE: Se buscara lograr obtener un proveedor especial tanto para los diferentes tipos de carne que se manejaran dentro de los productos y lograr tambien tener un proveedor directo en los productos que sean vegetales, logrando asi de esta forma siempre tener los productos lo mas fresco posibles para su comercializacion.
   ACTIVIDADES CLAVE: Alianzas estrategicas con las principales empresas que esten situada alrededor del local comercial, para asi lograr atraer las personas que alli trabajan, con diferentes actividades tales como descuentos y programas de afiliacion.
   PROPUESTAS DE VALOR: Lograr que las personas vuelvan de su dieta comer ensaladas, y estan pasen de ser una pequeña parte de la comida de la mayoria de las personas, a volverlas en la parte mas importante de su dieta, logrando que las personas encuentren en este negocio una forma de llevar una vida saludable.
   RELACIONES CON LOS CLIENTES: Se intentara llegar a los clientes por medio de afiliaciones, promociones y diferentes actividades para que estos sientas una afinidad hacia la marca.

SEGMENTOS DE CLIENTE: Para personas entre de 22 a 35 años de estratos 3,4,5,6 que esten cerca del punto en el que se ubicara el local comercial, y que esten interesadas en llevar una vida saludable, o en volver de su comida principal las ensaladas.

RECURSOS CLAVES: Control sobre distribuidores, una estrecha relación con ellos al ser protagonistas en el producto final. Recetas establecidas para la disminución de costos en la fabricación del producto.
FUENTES DE INGRESO: Las fuentes de ingresos, parten desde la actividad realizada en el local comercial destinado para esta misma, donde se ofreceran bebidas por precios de 2.000 a 3.000 y ensaladas desde 10.000.
CANALES: Por medio del local comercial ubicado a las cercanias de oficinas y residencias.

1. Definición de la idea:

Se busca crear una marca comercial, para lograr que diferente tipo de personas que no puedan llevar del todo una vida saludable, puedan a partir de una actividad normal como es almorzar, el aprovechamiento de este momento dentro de su jornada para darle a su cuerpo comida que sera totalmente funcional para este, Logrando asi llegar a un mercado amplio y en crecimiento tanto nacional como internacionalmente, ofreciendo productos totalmente frescos y naturales, ofreciendo 3 tipos de ensaldas y 3 tipos de bebidas, logrando diversificacion de los productos para asi de esta forma intentar llegar a mas personas, y con la opcion de seguir aumentando esta cantidad determinada anteriormente, Proyectando esto a mediano y largo plazo, asi, para el mediano plazo se esperaria que la marca comercial lograra un reconocimiento importante dentro de las personas que se encuentran dentro del segmento de mercado, y asi de esta forma lograr la expansion tanto dentro de la misma ciudad, como la expansion a grandes ciudades dentro de Colombia, y a largo plazo crear reconocimiento de marca Nacional e intentar salir del pais, a paises que se encuentren dentro de la zona Sur del continente americano para asi llevar esta nueva forma de vida y de alimentacion a paises cercanos a Colombia.

1. Antecedentes:

Es importante reconocer aquí el contexto que se encuentra y que piensan  los consumidores Colombianos acerca de un estilo de vida saludable partiendo desde la Alimentacion, De acuerdo a Nielsen (2015) el 53% de las personas utilizadas en este estudio, creen y estan de acuerdo que para tener un estilo de vida saludable se debe tener una buena hidratacion, y otra gran parte de las personas encuestadas por Nielsen dicen que la mejor forma para tener una vida saludable es a partir de lo que se consume y se deben preparar los alimentos en casa, A partir de esto se puede llegar a la conclusion que es realmente importante, lograr que los consumidores Colombianos crean en los productos que se les seran vendidos, ademas se debe generar confiabilidad acerca de los procesos que suceden antes de la entrega del producto, para generar en estos confianza de que en realidad, esto si les  generara un beneficio y no un perjuicio.

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