Familia Enterobacteriaceae

Característica Microbio/Parásito:

Familia Enterobacteriaceae

Género escherichia

Reservorio hombre

,Agente Escherichia coli enteropatogénica

Puerta de salida gastrointestinal

Vía transmisión Vía fecal-oral

Puerta de entrada Agua y alimentos contaminados

Huésped Hombre, ganado

Enfermedad Diarrea acuosa

Manifestacines clínicas Diarrea con sangre, deshidratación y desequilibrio hídrico

Diagnóstico El cultivo del jugo duodenal puede ser útil en pacientes con diarrea persistente, cuando se sospeche que la causa sea por E. coli enteropatogénica

Tratamiento • Reposición adecuada de la pérdida de agua y electrólitos: sales de rehidratación oral o hidratación parenteral en los casos que lo requieran.

• Mantener la alimentación del paciente.

• Vigilancia estrecha del paciente con el fin de detectar precozmente las complicaciones más graves.

Intervención de enfermería 1. Atención cuidadosa a la higiene personal, ambiental y de los alimentos.

2. Fomentar la lactancia materna. Se ha probado que tanto el calostro como la leche contienen anticuerpos que protegen contra los diferentes agentes y entre ellos la E. coli.32-36

3. Matanza adecuada del ganado vacuno para evitar que la carne se infecte. Cocción adecuada de la carne y la leche.

4. Vacunas encaminadas a prevenir la colonización

Característica Microbio/Parásito:

Familia Enterobacteriaceae

Género escherichia

Reservorio Hombre, intestino delgado

Agente Escherichia coli enterotoxigénica

Puerta de salida gastrointestinal

Vía transmisión Vía fecal-oral

Puerta de entrada Agua y alimentos contaminados

Huésped Hombre, ganado

Enfermedad enteritis

Manifestacines clínicas Puede haber deshidratación y acidosis grave por la pérdida importante de agua y electrólitos.

Diagnóstico las muestras de heces fecales o hisopajes rectales se siembran en paralelo en los medios agarizados Mac Conkey y Mac Cokey Sorbitol.

Tratamiento • Reposición adecuada de la pérdida de agua y electrólitos: sales de rehidratación oral o hidratación parenteral en los casos que lo requieran.

• Mantener la alimentación del paciente.

• Vigilancia estrecha del paciente con el fin de detectar precozmente las complicaciones más graves.

Intervención de enfermería 5. Atención cuidadosa a la higiene personal, ambiental y de los alimentos.

Característica Microbio/Parásito:

Familia Enterobacteriaceae

Género escherichia

Reservorio Hombre, intestino delgado

Agente Escherichia coli enteroinvasiva

Puerta de salida gastrointestinal

Vía transmisión Vía fecal-oral

Puerta de entrada Agua y alimentos contaminados

Huésped Hombre,

Enfermedad Enfermedad diarréica aguda

Manifestacines clínicas fiebre, vómitos, diarrea acuosa o diarrea con moco o diarrea sanguinolenta, dolor cólico abdominal, tenesmo y malestar general. Puede provocar hipoglucemia en los desnutridos.

Diagnóstico étodos auxiliares del diagnóstico: examen coprocitológico; cultivo, aislamiento e identificación de EIEC en muestra de heces (obtenida en los primeros seis días de enfermedad) por sonda DNA, PCR, ELISA.

Tratamiento • Debe realizarse el tratamiento de sostén mediante la adecuada reposición de las pérdidas con sales de rehidratación oral.

El tratamiento específico con antibióticos está indicado únicamente en los casos de diarrea grave. La selección del quimioantibiótico a utilizar se realizará según el perfil de sensibilidad de E. coli en el área..

Intervención de enfermería debe garantizarse el saneamiento básico mediante la provisión de agua segura y la eliminación sanitaria de excretas. La educación para la salud, especialmente referida a la higiene personal y la higiene de los alimentos, es el otro pilar fundamental para evitar la infección.

Frente a la ocurrencia del caso deben tomarse las medidas de aislamiento entérico tanto en la hospitalización como en el hogar.

E. coli Enteroagregativa

Familia: Enterobacteriaceae

Género: Escherichia

Reservorio: Hombres (especial en niños)

Agente: Agente etiológico: Escherichia coli enteroagregativo o enteroadherente produce una o más citotoxina/enterotoxina, y tiene el factor fimbria 1 de adherencia agregativa.

Puerta de salida: heces

Via de transmisión: consumo de alimentos y agua contaminados

Puerta de entrada: la mucosa del intestino grueso y delgado

Huesped: hombre

Enfermedad: Es una enfermedad endémica en los niños pequeños en las regiones en desarrollo. EAEC se adhiere a los enterocitos con una biocapa conformada por las bacterias agregadas y moco que tendría un efecto citotóxico en la mucosa intestinal.

Manifestacion clínica: El período de incubación es de 20-48 horas. Las manifestaciones clínicas son diarrea acuosa con moco, diarrea sanguinolenta (33 %) y ocasionalmente fiebre (12 %). Puede causar diarrea persistente (mas de 14 días)

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