Finca Cafetalera(baja Producción)

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Finca Juanita

Caso: Finca Cafetalera Juanita

Baja Producción.

Autor: Flor Julisa Castillo Contreras.

Tutor: LAE: Everlyn Morales Solís.

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE HUATUSCO

PROYECTO Cafetalero

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

MAESTRA: Everlyn Morales Solís.

ALUMNA: Flor Julisa Castillo Contreras

A 13 de Abril del 2012.

Índice

Presentación------------------------------------------------------------------------------1

Presentación------------------------------------------------------------------------------2

Índice----------------------------------------------------------------------------------------3

Índice----------------------------------------------------------------------------------------4

Introducción--------------------------------------------------------------------------------5

Capítulo I Generalidades-------------------------------------------------------------6

1.2antecedentes de la finca Juanita-------------------------------------------------7

1.3 Población en Monte blanco-------------------------------------------------------8

1.1 Justificación----------------------------------------------------------------------------8

1.2 Planteamiento del problema-------------------------------------------------------8

1.3 Formulación del Problema---------------------------------------------------------9

1.4 Hipótesis-------------------------------------------------------------------------------10

1.5 Objetivos-------------------------------------------------------------------------------10

1.5.1 Objetivos generales ------------------------------------------------------------10

1.5.2 Objetivos específicos----------------------------------------------------------10

1.6 Importancia del estudio------------------------------------------------------------11

1.7 Limitaciones del estudio-----------------------------------------------------------11

Capítulo II Marco teórico-------------------------------------------------------------11

2.1 Marco teórico-------------------------------------------------------------------------12

2.3 Oferta y demanda------------------------------------------------------------------13

2.4 Reingeniería de procesos-------------------------------------------------------13

2.5 Inversión ----------------------------------------------------------------------------13

2.6 Planeación de la producción. --------------------------------------------------14

2.6.1 La producción-------------------------------------------------------------------------14

2.6.2 El cultivo--------------------------------------------------------------------------------15

Capítulo III Metodología------------------------------------------------------------------16

3.1 Descripción del tipo de investigación----------------------------------------------16

3.2 sujetos de investigación--------------------------------------------------------------16

3.3 sujetos de la investigación-----------------------------------------------------------17

3.4 instrumentos de apoyo para la investigación------------------------------------17

3.5 procedimientos--------------------------------------------------------------------------18

Capítulo IV Resultados-------------------------------------------------------------------18

4.1 resultados de instrumentos de medición-----------------------------------------18

4.2 Experiencia en acciones de campo------------------------------------------------18

Capitulo V Análisis de resultado------------------------------------------------------18

5.1 resumen de resultados ---------------------------------------------------------------19

5.2 Acciones a emplear -------------------------------------------------------------------19

Conclusiones----------------------------------------------------------------------------------19

Anexos------------------------------------------------------------------------------------------20

Glosario-----------------------------------------------------------------------------------------21

Bibliografía-------------------------------------------------------------------------------------22

Introducción

En este documento que a continuación le presento, te hago una invitación para tener más conocimiento acerca del cultivo de café.

Esta inquietud nace hace un año en el mes de octubre cuando por primera vez tuve contacto con la finca. Empecé a explorarla y me fui dando cuenta que le faltaba mucho por trabajar (y eso que no sabía nada acerca de campo) y

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