Foro chinito veloz

1. ¿Cuál es la opinión que tienes del caso en general?

• La solución de este problema es un reto, Es un caso interesante ya que se puede observar que durante 8 años el negocio en todas sus sucursales era rentable, y ahora 3 de las principales  están presentando un déficit en la rentabilidad, por lo tanto será necesario que antes de tomar cualquier decisión se analicen todas las alternativas posibles,  esto permitirá que el negocio siga teniendo un crecimiento.

1. Analiza qué información requieres para elaborar un diagrama, ya sea de árbol, PMI o pros y contras.

• Definición del problema

• El Chinito Veloz, tienen que decidir si debe eliminar el servicio a domicilio en 3 de las 9 sucursales con las que actualmente cuenta, debido a que actualmente cuenta con serios problemas financieros, dichas sucursales obtenían el mayor porcentaje de sus ingresos por el servicio a domicilio.

• Posibles alternativas de solución

• Cerrar las 3 sucursales
• Eliminar el servicio a domicilio
• Cambiar la logística de entrega

• Posibles escenarios

• Los clientes aceptan la solución
• Los clientes rechazan la solución
• La aceptación o rechazo repercute en las demás sucursales

• Descomponer el problema

• Horarios de mayor demanda de servicio a domicilio
• Ventas  por día
• Zonas de reparto
• Costos de entrega

1. Justifica el diagrama seleccionado.

• Como menciona (David R. Anderson, 2011), el primer paso para solucionar un problema complejo es descomponerlo en un serie de subproblemas menores. Los árboles de decisión proporcionan una manera útil de mostrar cómo se descompone un problema y la naturaleza secuencial del proceso de decisión.
• Esta herramienta le permitirá al Sr. Mena identificar la causa y efecto de cada decisión esto le ayudara a planear la estrategia financiera del próximo año, además que permitirá poner sobre la mesa la opinión de cada uno de los miembros de la familia Mena.

1. Desarrolla el diagrama que más se ajuste a la problemática planteada. N/A

1. ¿Apoyarías a que se siguiera con la actividad de reparto?

• Definitivamente apoyo que continúen con la actividad de reparto, ya que por 7 años ha generado utilidades.

1. Sin emplear ningún modelo de toma de decisiones, ¿cuál consideras que es el problema y su posible solución?

• Replantear la logística de envío, elaborando una bitácora de viajes, considerando los siguientes puntos:

• Horas de salida
• Horas de retorno
• Combustible utilizado por día
• Entregas unitarias o múltiples
• Destino y horario entregado
• Precio del producto entregado

• También se deben de considerar los tiempos de elaboración de los alimentos, para ver si se pueden reducir.

1. Si tú fueras el dueño del Chinito Veloz, teniendo en cuenta que tienes sólo una semana para decidir el rumbo del negocio, ¿qué herramienta utilizarías para la toma de decisiones? Justifica tu respuesta.

• Definitivamente utilizaría la herramienta de árbol de decisiones, es un método efectivo debido a que:

• Claramente plantean el problema para que todas las opciones sean analizadas.
• Permiten analizar totalmente las posibles consecuencias de tomar una decisión.
• Proveen un esquema para cuantificar el costo de un resultado y la probabilidad de que suceda.
• Nos ayuda a realizar las mejores decisiones sobre la base de la información existente y de las mejores suposiciones. (Estr@tegia Magazine, 2003)

Bibliografía

David R. Anderson, D. J. (2011). Métodos Cuantitativos para los negocios. (G. L. Sarmiento, Ed.) México, D.F., México: Cengage Learning Editores, S.A. de C.V.

Estr@tegia Magazine. (15 de Mayo de 2003). Recuperado el 18 de Marzo de 2016, de Estr@tegia Magazine: http://www.estrategiamagazine.com

Robbins, S. P. (2013). Fundamentos de administración (Vol. Octava). (G. D. Chávez, Ed.) Naucalpan de Juárez, Estado de México, México: Pearson Educación México.

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