Gallina Productora De Huevo Para Plato

Gallina Productora de Huevo para Plato

Líneas comerciales de gallinas productoras de huevo para plato

Líneas que producen huevo blanco:

 Babcock b300

 Lomman White

 Avian

 Dekallb xl Link 171

 Hy sex Blanca

 Hyline W-36

 Fisher 107

 Shaver Starcross 288

 Tatum T-100

 Welp Line 975

Líneas que producen huevo café:

 Babcock B380

 Tatum T-173

 Lomman Brown

 Dekalb Warren Sex Link-6

 Shaver Starcross 566

 Hyline 717

 Harco Sex-Link

 Welp Line 650 W

 Hubbbard Golden Comet

Metas de Producción de la Gallina productora de Huevo para Plato

Curva normal de producción.

La postura empieza a las 20 a 21 semanas de edad y aumenta hasta llegar a su pic a las 28 a 31 semanas; a partir de ese momento declina lentamente (0.5% semanal) hasta llegar a 60 o 65% a las 72 a 80 semanas de edad.

%

Semanas de edad

Indices productivos de la gallina productora de huevo para plato.

Ligeras:

 Pico de postura 92 a 94% a las 30 semanas de edad.

 Número de huevos por ave encasetada o iniciada, 267 huevos por ciclo de 56 semanas.

 El número de huevos por ave al día, 337 huevos por ciclo (80 semanas).

 La viabilidad es 90 a 94% durante 56 semanas de producción.

 Peso del huevo al pico de postura. 56g/huevo. A las 76 semanas 65g/huevo.

 El índice de conversión es 1 kg. de huevo 2.3 a 2.5 kg. de alimento.

 Huevos rotos o sucios no más del 2%.

 Consumo de alimento diario en postura 95 a 110g/ave/día.

 Las aves rompen postura con 1.300 kg. de peso y a las 72 y 76 semanas deben terminar su ciclo con un peso de 1.750-1.900 kg.

Semipesadas

 Pico de postura: se alcanza una postura de 94% a las 30 semanas de edad.

 Número de huevos por ave encasetada: 250 durante todo el ciclo de 50 semanas.

 Viabilidad: 88-90% durante 50 semanas de producción.

 Peso del huevo: al pico de postura, 58g/huevo a las 72 semanas 67g/huevo.

 Indice de conversión: 2.4 a 2.7 de alimento por 1 de huevo.

 Huevos rotos y sucios: no más del 2%.

 Consumo de alimento diario en postura 115 a 130g/ave/día.

 Las aves rompen postura con 1.600 kg. de peso y a las 72 y 76 semanas deben terminar su ciclo con un peso de 2.200-2.400 kg.

La mortalidad. Máximo 6% anual, equivalente a 0.5% mensual en producción. Máximo 8% en la crianza (de cero a 20 semanas), que equivale a un promedio de 1.5 mensual. (estos parámetros son tanto para aves ligeras como semipesadas).

Sistemas de crianza, desarrollo y producción de la gallina productora de huevo para plato.

La pollita se puede comprar de un día de edad y debe estar vacunada contra la enfermedad de Marek. La incubadora debe mandar el 4% extra de pollitas para cubrir errores de sexado y disminuir el porcentaje de selección durante toda la vida de la pollita.

Hay gente que sólo cría la pollita hasta que empluma a la cuarta semana y ya no requiere de criadoras, la llaman pollita fuera de calor, se da el 1% extra.

También se crían hasta las 16 semanas y se venden a esta edad.

Las pollitas se pueden criar en piso, jaula o mixto (en piso durante seis semanas y el resto de su vida en la jaula).

Densidad de población en pollas de reemplazo

Crianza en piso:

0 a 8 semanas: 10 a 15 aves por m2 (ligeras).

7 a 10 aves por m2 (semipesadas).

8 a 18 semanas: 6 a 8 aves por m2 (ligeras).

5 a 7 aves por m2 (semipesadas).

Crianza en jaula:

0 a 8 semanas: 150-180 cm2 piso de jaula/ave (ligeras).

170-210 cm2 piso de jaula/ave (semipesadas).

8 a 18 semanas: 300-340 cm2 piso de jaula/ave (ligeras).

350-400 cm2 piso de jaula/ave (semipesadas).

Equipo para polla de remplazo

Comederos en piso

Tipo de Ave Edad Comedero Manual de Automático

Tolva/1000 aves canal/ave plato/1000 aves

Ligeras

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