Gerencia De Mercadeo

INDICE

I. INTRODUCCIÓN

II. ACTIVIDAD A DESARROLLAR

II.I Caso Mc Donald´s Pizza

III. CONCLUSION

IV. BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCION

El análisis de las cinco fuerzas competitivas de Porter es una herramienta estratégica elaborada por uno de los grandes del marketing, Michael Porter. El objetivo de este modelo es calcular la rentabilidad de un sector, teniendo en cuenta el valor actual y la proyección de los emprendedores / pymes en el mismo.

Se trata de una herramienta de marketing estratégico especialmente útil para analizar el mercado del proyecto empresarial y definir una estrategia adecuada para poder abordarlo. Para aquellos emprendedores que están elaborando el plan de negocios para un proyecto empresarial, les resultaría útil definir las cinco fuerzas competitivas de Porter para poder completar, de manera más sencilla, el apartado de “análisis de mercado”. Para aquellos que ya tengan su plan de negocios más que elaborado, o que la empresa lleve varios años en el mercado, también es conveniente revisar periódicamente esta herramienta estratégica porque la rivalidad competitiva de un sector está en continua evolución.

DESARROLLO

1. Mencione los factores macroambientales del sector de Fast Food que Ud. Consideraría.

Algunos de los factores que consideraríamos son:

Demografía: se estudiaría la zona dentro del país donde se instalaría el rest.

Económica: Va ligada a la anterior, ya que dependiendo del nivel socieconómico del área.

Sociales: la manera en que se generarían empleos en la comunidad.

Políticas y sociales: dejando todo claro desde el punto de vista legal (ingresos, proveedores, estados financieros…).

Tecnológicas: para la administración del local.

Naturales: todo aquél estudio previo a la construcción del edificio para evitar destruir aún más el medio ambiente.

2. Analice las fuerzas competitivas de Porter para el sector de Fast Food de pizzas.

Rivalidad entre competidores: Esta es una de las razones por la cual nos volvemos más competitivos. En el negocio del F.F. la rivalidad es alta, ya que existen los grandes restaurantes y franquicias de pizza, más las pequeñas empresas que se dedican a la venta de las mismas pero artesanales.

Amenazas (ya existentes): distintas y variadas combinaciones respecto a los ingredientes de las pizzas, tamaños, precio, localidades en distintos puntos del país.

Negociación con los clientes: para nuestro concepto aquí es en donde entra la parte de promociones. Al cliente en general le gusta como la “promoción”.

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