Guia Para Controlar Gastos

1.3.- Descripción de la empresa:

Esta empresa llamada “Dulzuras” es una pastelería, que se encontrara ubicada en calle Agustín Aora, s/n, Boulevard Malpica (ubicada frente al relleno de la bahía y aun costado del casino “Cadillac Jack”.

Esta empresa es de sector industrial y esta catalogada como una empresa minorista ya que cuenta con menos de 10 empleados laborando en ella.

Esta empresa cuenta con servicio de Internet, servicio de auto – servicio y una gran variedad de productos de repostería así como una gran variedad de aperitivos salados, contaremos con música para ambientar nuestra pastelería.

Nuestra empresa contara con un semi - comedor, el cual incluye mesas y sillas para disfrutar de nuestros productos en el mismo establecimiento.

1.4.- En Dulzuras Pastelería trabajamos arduamente en equipo para lograr el bienestar personal y profesional de las personas que laboran con nosotros, a través del compromiso y lealtad de todos, un ambiente de cordialidad, aprecio, compromiso, limpieza y compañerismo, en el que cada persona aporte parte de sí mismos para crear valor en beneficio de nuestros clientes.

NUESTRA MISIÓN:

Exceder las expectativas de nuestros clientes a través de la identificación y satisfacción de sus necesidades, traduciéndolas en productos relacionados con la repostería de primera calidad y sobre todo productos caseros; siempre implementando estrategias de diferenciación únicas e innovadoras para ganarnos su preferencia y su aprecio.

NUESTRA VISIÓN:

Ofrecer los más exquisitos pasteles, postres, aperitivos y variedad salada; conquistando y endulzando el paladar de la gente de la ciudad y el Puerto de Guaymas.

Abarcar y tener la preferencia de los consumidores lo mas posible en el mercado.

• Ideas para determinar el producto o servicio de la futura empresa:

Producto o servicio Características Necesidades o problemas que satisface

1.

Pastel de Vainilla con cubierta de sabor vainilla y chocolate:

Pan de vainilla, decorado con cubierta sabor vainilla y chocolate y trozos de dulces.

El chocolate es algo nutritivo y adicto, ya que no se puede dejar de comer.

2.

Pastel imposible

Pastel sabor a chocolate, con una base gruesa de flan. - Es una buena combinación.

- No es tan empalagoso por el flan.

3.

Bollitos

Pequeños panecitos sobre y dentro de un papel ya sea color rojo o blanco. - Son pequeños bocadillos nutritivos y deliciosos.

4.

Pastel sorpresa Pastel de queso con atún y decorado con rajas de chile morrón. - Es una buena combinación y muy nutritivo.

5. Pastel sabor casero

Pastel con un delicioso sabor de echo en casa. - Deliciosa combinación de productos nutritivos.

6.

Pastel integral

Pastel con trozos de avena y trigo. -Realizado con productos muy nutritivos.

7.

Pay de limón

Pastel sabor a queso con limón. -Combinación de productos nutritivos dejando un buen sabor en su paladar.

8.

Auto-servicio

Ventanilla para un servicio más rápido y desde la comodidad de su automóvil. -Desde la comodidad de su auto puede hacer su pedido sin necesidad de bajar de su auto.

9. Servicio a domicilio

Llevamos sus pasteles a domicilio sin ningún costo. -Con solo comunicarse con nuestra empresa hace su pedido y le llevamos su pastel asta su casa para su mejor comodidad.

10. Comedor( para comer en la pastelería) Puede disfrutar aquí mismo de sus pasteles si usted lo desea. - Disfruta de nuestros productos aquí mismo le brindamos un buen servicio.

Producto o servicio

Detalles del producto o servicio

Pastel de Vainilla con cubierta de sabor vainilla y chocolate:

Este rico postre contiene:

- Harina de trigo.

- Leche entera.

- Polvo para hornear.

- Huevos.

Su venta y presentación será:

- Un mini pastel de 10 x 10 cm. Con 4 cm. de ancho. En un recipiente con base de aluminio y tapadera transparente.

- Rebanada en forma de triangulo. Su empacado será con las mismas características del mini-pastel.

Pay de limón con frambuesas

Este producto es rico en proteínas y muy delicioso, contiene:

- Queso crema.

- Galletas marías.

- Leche condensada.

- Leche evaporada.

- Limones.

Para decorar:

- Frambuesas.

- Jarabe.

Se venderá por completo o por rebanadas triangulares.

Su venta y presentación será en un refractario con base de aluminio y tapadera transparente.

Bollitos Este apetitoso pan dulce contiene:

- Harina.

- Huevos.

- Leche.

- Aceite vegetal.

- Azúcar.

- Polvo para hornear.

- Bases para bollos.

Su presentación y venta será en sus bases y descubiertos.

Pastel de bollitos Este divertido y cómodo pastel contiene: Harina.

- Huevos.

- Leche.

- Aceite vegetal.

- Azúcar.

- Polvo para hornear.

- Bases para bollos.

Para su decoración:

- Crema chantilly.

- Leche condensada

- Colorantes.

Este pastel se vende por más de 20 bollitos.

Pastel imposible - Harina.

- Huevos.

- Cocoa.

- Leche.

- Leche condensada.

- Leche evaporada.

- Azúcar acaramelada.

Internet - Los clientes podrán llevar su computadora portátil y conectarse mientras consumen de nuestros productos.

Auto-Servicio - Podrán relojero comprar productos de nuestra pastelería sin la necesidad de bajarse de su automóvil.

Entregas a domicilio - Podrá hacer pedidos por vía telefónica y nosotros nos encargaremos de llevárselo, hasta la puerta de su casa o lugar donde nos lo indiquen.

Ideas de nombres para nuestro negocio.

• 10 ideas de negocios que me gustaría emprender:

1. Cafetería.

2. Papelería.

3. Restaurante.

4. Pastelería.

5. Lavandería.

6. Spa.

7. Estética.

8. Lavado de carros.

9. Abarrotes.

10. Panadería.

Gordillo Cervantes Ana Luisa.

• 10 ideas de negocios que me gustaría emprender:

1.-Resto-bar

2.-Cafetería

3.-Restauran

4.-hotel

5.-pastelería

6.-Antro

7.-Pool-bar

8.-Taqueria

9.-Motel

10.-Nevaría

Guzmán Duran Jesús Alejandro.

• 10 ideas del negocio que me gustaría emprender:

1. Cafetería

2. Restaurante

3. Agencia de viajes

4. Centro de atención celular

5. Tienda de ropa

6. Pastelería

7. Bienes raíces

8. Tienda de ropa

9. Abarrotes

10. SPA

11. Gimnasio

12. Bar

Ibarra Montoya Israel Adlahi

• 10 Ideas de negocios que me gustaría emprender:

1- Pasteleria

2- Neveria

3- Boutique

4-Cafeteria

5- Dulceria

6- Zapateria

7- Taqueria

8- Floreria

9-Pizzeria

10- Bar

Peñuelas Figueroa Astrid Sinai.

• 10 ideas de negocios que me gustaría emprender::

1.-cafetería

2.-boutique (tienda de ropa)

3.-restaurante

4.-bar

5.-pastelería

6.-zapatería

7.-joyería

8.-antro (disco)

9.-papelería

10.-ciber

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