Habitos Alimenticios

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MISIÓN SUCRE

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN DE EDUCADORES

ALDEA UNIVERSITARIA ISAÍAS MEDINA ANGARITA

ESTADO ZULIA

HABITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS Y NIÑAS EN LA FORMACION FISICA E INTELECTUAL

INVESTIGADOR: Amal Abou zahra

Cédula: V-17.648.008

Ciudad Ojeda, 29 de junio del 2012

indice

Introducción

DIAGNOSTICO

Ámbito Geo-historico del Municipio Lagunillas

Ámbito Geo-historico de la comunidad

Ubicación geográfica

Reseña histórica

Ámbito Económico

Ámbito Socio-Político

Ámbito Cultural

Ámbito Ambiental

Ámbito Socio-Educativo y Pedagógico

Reseña Histórica de la escuela

Caracterización del grupo escolar

IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA SOCIO PEDAGÓGICO

PROPUESTA

FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

PLANEACIÓN DE LAS ACCIONES PARA RESOLVER EL PROBLEMA

Objetivos de la investigación

Objetivo General

Objetivos específicos

Fundamentación metodológica

DESARROLLO DE LA PLANEACION DE LAS ACCIONES

EVALUACIÓN

INTRODUCCIÓN

La educación es una responsabilidad compartida por el Estado, la sociedad y la familia. La familia constituye el escenario fundamental de desarrollo integral de los niños y niñas, tal como lo establece la constitución de la República Bolivariana de Venezuela

Los miembros de la familia, los docentes y otros adultos que participan activamente en la vida del niño y el entorno en el cual se encuentran, juegan un papel fundamental en su desarrollo físico, emocional, social de lenguaje, cognitivo moral. El afecto, los valores y el aprecio brindado por los adultos, así como la transmisión de sentimientos positivos de confianza, generaran en los niños y niñas la autoestima necesaria para el afianzamiento de su personalidad y constituirán un elemento esencial e imprescindible para una adecuada formación integral.

Durante la edad escolar es cuando se gestan muchos de los problemas de salud que aparecen en la edad adulta y que entre las causas de estos se encuentra la alimentación y los hábitos y conductas alimenticias que las personas adquieren en su niñez.

El niño mal alimentado casi siempre es indiferente, apático y desatento. Tiene una capacidad limitada para comprender y retener hechos. Todo ello se refleja en el proceso de aprendizaje y el rendimiento escolar, la deficiencia de hierro está asociada con trastornos en su desarrollo cognoscitivo y neurointegrativo, especialmente en los niños de edad preescolar y escolar.

Los esfuerzos por mejorar la salud pueden brindar mejoras importantes en el aprendizaje y el comportamiento. El niño saludable aumenta su potencial para aprender, su habilidad de concentración y autoestima. Mejora además, su comportamiento y asistencia a clases. Por lo tanto, reduce el estrés, la ansiedad y la depresión.

Pocos temas despiertan tanto interés académicos, como el de la alimentación. Las publicaciones e investigaciones de este tema nos permiten profundizar y reflexionar al respecto. El hombre y la alimentación es uno de esos casos que, a través de los años, se han hecho presentes en diversos tiempos, lugares o escenarios determinando los rumbos de las mas grandes culturas.los alimentos son los determinantes de la supervivencia como un valor que reconoce el individuo sobre lo que ingiere siendo adquirido y producido para su beneficio.

DIAGNOSTICO

El siguiente proyecto se desarrolla en la República Bolivariana de Venezuela en el Estado Zulia Municipio Lagunillas en el C.P.E Gran Mariscal de Ayacucho Parroquia Libertad.

Ámbito Geo-histórico del Municipio Lagunillas

El Municipio Lagunillas se encuentra ubicado en la costa oriental del lago de Maracaibo y abraza una superficie de 975 km2 ocupa el 1.54% con relación a la superficie del estado

Capital: Ciudad Ojeda

Parroquias: Alonso de Ojeda, Libertad, Campo Lara, Eleazar López contreras, Venezuela, el Danto.

Limites generales:

Norte: Municipio Simón Bolívar mediando con el rio Tamare y parte del municipio Cabimas

Sur: Municipio Valmore Rodríguez y el Lago de Maracaibo

Este: Parte del estado Falcón y el Municipio Cabimas

Oeste: Con el lago de Maracaibo y parte de los Municipios Cabimas y Valmore Rodríguez.

Relieve: en su mayor parte es plano

Hidrografía: es atravesada por ríos y diversas quebradas

Actividad económica.

El Municipio lagunillas posee una variada actividad económica entre las cuales se destacan las empresas petroleras industrias, comercios, agropecuaria.

Ámbito Geohistorico de la comunidad

Ubicación Geográfica.

El Centro Preescolar “Gran Mariscal de Ayacucho” está ubicado en la calle 19 de abril con carretera K, en el sector Sierra Maestra, Parroquia Libertad, Municipio Lagunillas en Ciudad Ojeda Estado Zulia.

RESEÑA HISTORICA DE LA COMUNIDAD

El Barrio Sierra Maestra nace cuando se realiza la invasión de los terrenos de la empresa SHELL (Petróleos de Venezuela), actualmente con el nombre de Urbanización Libertad.

La petrolera en vista de unos terrenos solían existir pozos petroleros decidió donar a dichos invasores la parte llamada Campo Alegre y para la misma fueron pocas personas las que decidieron abandonar Barrio Libertad, para comenzar a fundar el Barrio sierra maestra. El Barrio Libertad comprende los siguientes linderos: La Intercomunal, Carretera K, Carretera el Carmen y la Tubería.

Al pasar los años en 1.986, se convoco una asamblea para formar una junta de vecinos. Hubo una asistencia numerosa en la cual quedo como presidente Numa Márquez y otros miembros pero al año siguiente el joven muere por una descarga eléctrica y en vista que no había nadie que asumiera el cargo, el Señor Fortunato Mejías tomo la presidencia en 1.987.

Luego en 1.989 se forma un Centro de Educación Popular presidio por Darío Medina el cual ayudaba a Fortunato en las funciones sociales y así fueron consolidando a dicho sector.

Ámbito Económico

En esa comunidad los salarios de estas familias dependen de un 15% que trabajan en contratas petroleras, un 50% trabajan por cuenta propia como buhoneros, trabajos domésticos, entre otros y un 35% están desempleados.

En dicha comunidad hay 9 bodegas, 1 venta de licores, 1 venta de loterías, 2 carnicerías y víveres, 1 supermercado, 1 ferretería y 6 locales comerciales.

Ámbito Socio-Político

Integrantes de la Asociación de Vecinos

José Mavarez

Fortunato Mejías

Jenny Daboin

Emira Castillo¿

Ana María Rall

Richard Montilla

Edixon Bracamonte

Luis González

Robinson Medina

Ámbito Cultural.

Se celebra el viacrucis en Semana Santa y La procesión de Nuestra Señora del Rosario del Paraute.

Ámbito Ambiental.

En cuanto a la gasificación tiene el servicio completo desde hace varios años, el aseo urbano pasa dos veces a la semana, el acueducto se logro a través de la lucha vecinal en el año 1.989.

El servicio de disposición de excreta está completamente revisado y en las calles que hubo más problemas fueron Las Malvinas y la Carretera K.

Se puede decir que las necesidades básicas de esta comunidad están satisfechas como lo es en el agua, la luz, el asfaltado, las líneas telefónicas, el transporte y el aseo urbano

Ámbito Socio-Educativo y Pedagógico

RESEÑA HISTÓRICA DE LA INSTITUCIÓN

El Centro Preescolar “Gran Mariscal de Ayacucho” en fundo en el año 1.981, su infraestructura era de 2 aulas, 2 baños, una dirección y una pequeña cocina. Laborando para ese entonces 1 secretaria, 1 subdirector, 4 docentes y 1 obrero, teniendo bastante espacio físico para la construcción de otras aulas, atendiendo para esa época una matrícula de 120 niños y niñas.

Con la integración del personal directivo, docente, administrativo y obrero, comunidad educativa, asociativa de vecinos, alcaldía del Municipio y Gobernación del Estado Zulia esta institución ha evolucionada de una manera sorprendente en la actualidad.

En el año 2.001 con la gestión realizada por la directora de la institución, licenciada Mirtha Perozo y el señor Fortunato Mejías, dirigente comunitario de la comunidad se dio en un convenio entre la gobernación del estado y la U.C.E.R, en construir dos aulas especialmente para preescolar el cual se lleva a cabo en el año 2.001 dando mayor crecimiento de matrícula, atendiéndose el total de niños y niñas.

Actualmente hay 10 Docentes y 272 niños y niñas.

Caracterización del grupo escolar

C.P.E Gran Mariscal de Ayacucho

Código: 006530023

Dirección: Corredor Vial 19 de Abril Sector Sierra Maestra

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