Importancia Del Café Como Bebida
Enviado por Yamilet • 31 de Enero de 2014 • Ensayos • 625 Palabras (3 Páginas) • 340 Visitas
Tecnología de cultivos de ciclo largo.
El café
Es un árbol llamado cafeto, es un cultivo tropical de dos estaciones, es un cultivo perenne porque dura mas de 5 años dando producción, para esta planta dar producción duran entre 3 y 4 años según la especie.
IMPORTANCIA DEL CAFÉ COMO BEBIDA
- Es una bebida estimulante.
- Suprime el sueño (contiene un estimulante llamado cafeína).
- Produce adicción.
- El café enmascara al hombre (engaña al cerebro).
- El café no es un alimento, pues no contiene ningún nutriente.
- Es un producto de primera necesidad.
- Es laxante.
- Corta los efectos del alcohol.
- Aumenta la tensión.
- Tiene efectos cicatrizantes.
- Corta la grasa.
- Es una bebida social.
El CAFÉ EN SU PARTE ECONÓMICA
Su mercado es muy grande hay 42 países que lo cultivan y todos los países lo consumen.
En Venezuela la cuidada que mas consume café es Maracaibo.
46kg de café = 1 Oro.
1Saco de café = 60kg.
1Craga de café = 120kg.
IMPORTANCIA DEL CAFETO COMO CULTIVO
- Es un cultivo de exportación y tradición.
- Se cultiva por personas de bajos recurso.
- Exige mucha mano de obra.
- Se cultiva en zonas inclinadas y de altura entre 2000 a 800metros sobre nivel del mar (MSNM).
- Es monocultivo se da una vez al año.
- Es uno de los pocos cultivos que se da en tierras inclinadas.
- Soporta el PH alto.
- El café es el único cultivo que conserva el suelo.
- Su precio se decide en la bolsa de nueva york.
HISTORIA DEL CAFETO (PLANTA DE CAFE)
Es un cultivo perenne de largo plazo se conoce desde el año 5 después de Cristo, se produce en áfrica en un pais llamado etiopia específicamente en ABICINIA.
En 1.723 el francés GABRIEL DECLIUX lo trajo a América y lo cultivo en Martinica y de allí se
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