Introduccion A La Ingenieria

U N I V E R S I D A D A L A S P E R U A N A S

Dirección Universitaria de Educación a Distancia

Escuela Académico Profesional de Ingeniería Industrial

TRABAJO ACADEMICO

2013-II Asignatura: INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL

Docente: Mag. Ing. Gustavo Manuel Yáñez Wendorff

Ciclo del curso: 1 MODULO I

Datos del Alumno:

Apellidos y Nombres: Morán Gutiérrez Christian Adan

Código 2013200262

UDED: Arequipa

INDICE

CAPITULO 1

1. EL INGENIERO INDUSTRIAL Y LA INDUSTRIA PERUANA

1.1. Campo de acción del Ing. Industria……………………………………………......4

1.2. Problemática de la Industria Nacional……………………………………………..4

1.3. Planteamiento de soluciones a nivel empresarial.………………………………5

1.4. Infografía: evolución de la ingeniería industrial……………………………………...6

CAPITULO 2

2. EMPRESA EN INVESTIGACION

2.1. Nombre de la empresa y ubicación………………………………………………..7

2.1.1. Nombre de la empresa y sector al que pertenece……………………………..7

2.1.2. Nombre y teléfono de contacto de empresa……………………………………7

2.1.3. Tipo de empresa (Local, nacional, manufacturera, servicios, etc.)……........7

2.2. Descripción de la empresa............................................................................8

2.2.1. Misión y visión……………………………………………………………………...8

2.2.2. Objetivos……………………………………………………………………………8

2.2.3. Valores……………………………………………………………………………...8

2.2.4. Organigrama de la empresa……………………………………………………..9

2.2.5. Breve descripción de la estructura organizacional de la empresa…………10

2.2.6. Sistemas de información que utiliza la empresa……………………………..10

2.2.7. Productos y/o servicios………………………………………………………….12

2.2.8. Toma de decisiones……………………………………………………………..17

2.2.9. Indicadores de Gestión………………………………………………………..18

2.3. Sistemas de producción.............................................................................24

2.3.1. Descripción……………………………………………………………………….24

2.3.2. Mejora del sistema de producción………………………………………….. 24

2.4. Ingeniería Humana......................................................................................25

2.4.1. Liderazgo………………………………………………………………………….26

2.4.2. Trabajo en equipo………………………………………………………………..26

2.4.3. Ética profesional………………………………………………………………….26

2.4.4. Ergonomía………………………………………………………………………...27

2.4.5. Condiciones de trabajo………………………………………………………….27

2.4.6. Producción limpia – reciclaje……………………………………………………27

2.4.7. Reingeniería………………………………………………………………………28

CAPITULO 3

3. CONCLUSION GENERAL

3.1. Conclusiones…………………………………………………………………………..29

3.2. Recomendaciones…………………………………………………………………....30

3.3. Aportes del trabajo dentro del rol de la economía nacional…………........30

CAPITULO 4

4. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS……………………………………………..31

CAPITULO 1

1.1 Campo de acción del Ing. Industrial

Hoy en día cada vez son más las organizaciones que apuestan por la gestión de la productividad y la mejora continua de la calidad para sobrevivir a un mercado globalizado cada vez más competitivo los ingenieros industriales son los únicos profesionales de la ingeniería capacitados específicamente para ser especialistas en la productividad y la mejora de la calidad y pueden desempeñar los sgtes puestos.

• Como Empresario (Organizar, dirigir y controlar el factor humano)

• Empresas industriales de los diversos sectores productivos del país, tales como textil, pesquero, metalmecánica, manufactura, agroindustria,

• En Empresas de servicios

• En Empresas del sector minero metalúrgico

• Instituciones financieras

• Organismos de sector público, tales como ministerios, municipalidades, gobiernos regionales

• Organismos no Gubernamentales

• Docencia universitaria orientada a los desarrollos tecnológicos mundiales

1.2 Problemática de la Industria Nacional

Los problemas más importantes que debe afrontar hoy en día el sector industrial están relacionados por una parte con la obsolescencia de parte del sector, de las industrias maduras, y por otra parte con los problemas ambientales asociados a la emisión de residuos contaminantes.

Durante los últimos años conforme la actividad manufacturera fue avanzando por el empuje de quienes se dedican a esta actividad en pequeña escala (las micro y pequeñas empresas), se han producido cambios de diversificación de productos pero con el preocupante sesgo hacia la copia o productos poco relevantes para un desarrollo sostenible de un país tercermundista como el Perú.

Hoy el mercado de libre competencia en países en vías de desarrollo es una arma de doble filo sobre todo cuando nos encontramos con una industria nacional totalmente desprotegida, sin ningún tipo de metas y objetivos concretos, sin ningún horizonte claro como estrategia de desarrollo nacional, con impuestos asfixiantes y recesión galopante que sin duda llevan al endeudamiento y la desocupación como producto de los despidos por paralizarse grandes infraestructuras industriales y las que operan solo están funcionando en un 40% como máximo de su total de capacidad.

Pero si se hace un análisis auto crítico de la situación actual y la historia de la actividad manufacturera en nuestro país, no se debe olvidar que casi nada está hecho, es decir esta todo por hacer, pues no se tiene una política de investigación y desarrollo industrial coherente y secuencial evolutiva de las tecnologías industriales, pues quienes hacen esta actividad se encuentran sin un plan maestro general por lo que sus avances en la investigación es desordenada e ínfima terminando por desaparecer con el tiempo, por otro lado los recursos humanos nunca se ha fomentado, por el contrario se olvida y se utiliza (explota) sin ningún plan a mediano y largo plazo volviendo a quienes están en estas actividades en instituciones cortoplacistas.

1.3 Planteamiento de soluciones a nivel empresarial

I. Desarrollar y aplicar habilidades directivas y la ingeniería en el diseño, creación, gestión, desarrollo, fortalecimiento e innovación de las organizaciones, con una orientación sistémica y sustentable para la toma de decisiones en forma efectiva

II. Diseñar e innovar estructuras administrativas y procesos, con base en las necesidades de las organizaciones para competir eficientemente en mercados globales.

III. Gestionar eficientemente los recursos de la organización con visión compartida, con el fin de suministrar bienes y servicios de calidad

IV. Aplicar métodos cuantitativos y cualitativos para el análisis e interpretación de datos y modelado de sistemas, en los procesos organizacionales para la mejora continua, atendiendo estándares de calidad mundial.

V. Diseñar, evaluar y emprender nuevos negocios y proyectos empresariales, que promuevan el desarrollo sustentable y la responsabilidad social, en un mercado competitivo.

VI. Diseñar e implementar estrategias de mercadotecnia basadas en información recopilada de fuentes primarias y secundarias del consumidor o usuario de algún producto, de acuerdo a oportunidades y amenazas del mercado.

VII. Establecer programas para el fortalecimiento de la seguridad e higiene en las organizaciones.

VIII. Gestionar sistemas integrales de calidad, ejerciendo un liderazgo efectivo y un compromiso ético, aplicando las herramientas básicas de la ingeniería.

IX. Interpretar y aplicar normas legales que incidan en la creación y desarrollo de las organizaciones.

X. Integrar,

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