Investigación de mercados cualitativa y cuantitativa

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Escuela Superior de Comercio y Administración

Unidad Santo Tomás

LICENCIATURA EN RELACIONES COMERCIALES

Investigación de mercados cualitativa y cuantitativa

FICHA 4

Grupo: 3RM5

Equipo: C

Fecha de elaboración: 17/Octubre/2017

“La Técnica al Servicio de la Patria”

Introducción

Tabla de Contenido

Introducción        3

Tabla de contenido        4

Antecedentes        5

Planteamiento del problema comercial        6

Objetivo general        7

Objetivos específicos        7

Público objetivo de la investigación        7

Metodología:        7

• Tipo de investigación: Exploratoria, concluyente o de monitoreo.        7

• Enfoque cuantitativa o cualitativa        7

• Tipo de estudio        7

• Forma de recopilar información cuantitativa o cualitativa        7

• Clase: descripción del estudio específico: causal, descriptivo        7

• Instrumentos: Cuestionario, formulario o temario – guía        7

• Pruebas al instrumento: verificación de la funcionalidad y comprensión del instrumento diseñado; se aplica a algunas personas integrantes del público objetivo (Medios estadísticos para la validez y confiabilidad del instrumento)        7

Muestra:        8

• Universo        8

• Marco muestral        8

• Tamaño (Margen de error)        8

• Distribución por segmentos        8

• Tipo de muestreo Trabajo de campo: Nivel de encuestadores, capacitación, tipo de supervisión        8

Antecedentes

Nutella pertenece a Grupo Ferrero, la cual inició todas sus operaciones en Italia, gracias  Michele Ferrero, gracias a la constante y eficaz colaboración de su esposa, María Franca, fue el primer industrial italiano que en la posguerra abrió fábricas y sedes operativas en el extranjero en el sector de confitería, haciendo de la empresa un Grupo Internacional.

En los años cuarenta, Piera y Pietro, padres de Michele, lograron transformar una pastelería en una fábrica, gracias a los productos “inventados” por Pietro Ferrero y por su hijo, Michele.

La historia de Ferrero en México comenzó en el año de 1992, cuando la compañía decidió ampliar sus actividades en tierras americanas.

Actualmente, los productos que comercializa son: tic tac, nutella, ferrero fino y kínder.

Nutella, es una crema de avellanas con cacao, sin colorantes ni conservadores artificiales. La cual, tiene presentaciones de 350,  650 y 750 gramos. Acorde con datos de Statista, entre las 20 marcas más valiosas de Italia está Nutella, de hecho fue la décimo novena con un valor estimado de 901 millones de dólares en 2012.

Fue hasta el 2014, cuando Bimbo decidió ingresar a nuevas categorías y lanzó la Nuti de Coronado. En términos de cuota de mercado, este grupo es un digno competidor de Ferrero. Un tercer jugador incursionó en la categoría este año. Se trata de la crema de Avellana Cremino, de Nutresa, un corporativo líder en alimentos procesados en Colombia. Hoy día este grupo tiene más del 60% de market share en su país de origen.

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Planteamiento del problema comercial

Baja rotación del producto durante los últimos 5 meses.

La empresa Ferrero ha detectado una baja rotación de Nutella en los últimos 5 meses, se han monitoreado los puntos de venta, las campañas tanto promocionales como publicitarias para el producto, ya que años atrás se tuvieron problemas acerca de la percepción por los ingredientes utilizados para su elaboración. Sin embargo, no se han detectado problemas en estos rubros.

Decisión de marketing

Incursionar en nuevo mercado

Objetivo general

Determinar los hábitos de uso y compra de los consumidores de 15 a 24 años de edad que consumen crema de avellanas con cacao untables , que viven en la CDMX.

Objetivos específicos

• Identificar el momento del día propicio donde son consumidas las cremas  de avellanas con cacao untables dulces.
• Determinar la frecuencia de compra.
• Identificar los lugares y/o establecimientos donde es adquirieren regularmente.

Público objetivo de la investigación

Hombres y mujeres de nivel socioeconómico C+ y C de 15-24 años de edad, que viven en la Ciudad de México.

Metodología:

• Tipo de investigación.

Investigación Concluyente descriptiva

• Enfoque cuantitativa.

Se requieren de datos exactos que permitan tomar decisiones con base en los resultados veraces y verídicos del mercado

• Tipo de estudio

Estudio Ad- hoc de tipo; perfiles, hábitos y actitudes de uso y compra.

Se ha seleccionado este tipo de estudio porque permite adaptarse a las necesidades de la empresa en cuanto a tiempo, información, alcance y capacidad monetaria, otorga información muy específica y distinta para cada tipo de empresa porque el estudio se adapta según las características requeridas.

• Forma de recopilar información cuantitativa o cualitativa.

Encuesta por internet.

Esta técnica de recopilación permite tener un mayor alcance e interacción con el cliente y aseguran respuestas confidenciales de manera rápida y efectiva, además de eliminar costos.

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