Las instalaciones Logística

Alpina

Las instalaciones

Logística

Alpina cuenta con centros de acopio en varias ciudades del país, además posee abastecimiento de leche por parte de muchos ganaderos, y el abastecimiento de frutas y de insumos industriales, para la elaboración de sus productos.

Para la elaboración de los productos cuenta con plantas certificadas, que tienen como función, procesar las materias primas, seleccionar las frutas, empaquetado de productos y plantas dedicadas al tratamiento de agua.

Y por último a través de facturas, los pedidos generados permiten el picking de los productos donde son estibados y cargados en vehículos propios de Alpina.

Inventario

El inventario de Alpina se basa en el método conocido como PEPS (Primeras en entrar, primeras en salir), básicamente utilizar los productos que se adquirieron primero, sobre los productos se compraron últimamente, con el fin de mantener un índice alto de rotación de inventario de aquellos productos perecederos, por su alto nivel de producción.

En el inventario los productos terminados  de Alpina tienen aproximadamente 30 días de vida, y teniendo en cuenta que desde la planta hasta el cliente final, puede tardar varios días por diferentes factores, por tanto las áreas relacionadas como producción, trasporte y marketing, van de la mano en temas como los de acortar tiempos de entrega de productos, la demanda del cliente con determinados productos para su respectiva elaboración.

Transporte

Alpina posee una flota de vehículos propios entre Tracto mulas y furgones además de tener vehículos alquilados para la distribución de productos. El transporte inicia con el envió de las materias primas (leche, frutas e insumos industriales etc.) a las plantas de producción. Luego de las plantas se transporta hacia los diferentes centros de Distribución del país, y estos a su vez los transportaran a los diferentes mini mercados, supermercados clientes institucionales y grandes superficies.

Información

Oracle Process Manufacturing y Smart 12 son los sistemas de Alpina que permiten el manejo de todos los procesos de cada una de las áreas, como producción, transporte, compras, marketing y almacenamiento, y estas a su vez se encuentran enlazadas entre sí. Y permiten:

• la planificación de rutas de trasporte y costo de estas.
• Una red que relaciona proveedores, trasportistas, operadores logísticos, clientes, compradores y financieros.
• Reducir costos en transportes y ofrecer mejoras en el servicio al cliente.
• Manejar los presupuestos de ventas, compras

Para los procesos logísticos utilizan WMS (WareHouse Management System), que permite tener un inventario en tiempo real, además de permitir la recepción, almacenamiento, alistamiento y por último el despacho de productos.

Aprovisionamiento        

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